Жирная и сладкая пища на ночь может испортить ваш сон:

при усвоении высококалорийных продуктов выделяется много тепла, а для того, чтобы уснуть, телу необходимо понизить температуру на один градус.

➡️Рецепты и интересные факты о том, что мы едим

Невыспавшийся человек съедает, в среднем, больше на 500 ккал в день, чем обычно

➡️Рецепты и интересные факты о том, что мы едим

Чипсы занимают первое место среди продуктов, которые ведут к ожирению

➡️Рецепты и интересные факты о том, что мы едим

Смузи с овсянкой ?

✅Овсянка + банан + голубика + молоко

✅Овсянка + виноград + авокадо + молоко

✅Овсянка + банан + авокадо + шпинат + молоко

✅Овсянка + клубника + банан + молоко

Факт: 1 килограмм чипсов дороже 1 килограмма картофеля в 200 раз!

А про «пользу» чипсов я вообще молчу.? 36.6

Овощи пассерованные

Ингредиенты на две порции:

▪️1 баклажан
▪️1/2 кабачка
▪️1/2 средней моркови
▪️1/2 цветная капуста (половина от маленького велка)
▪️150 гр стручковой фасоли (у меня экстра тонкая, от Bonduelle)
▪️1 луковица
▪️2 зубчика чеснока
▪️150гр бекона
▪️30гр сливочного масла
▪️Специи по вкусу (у меня копчёная паприка и смесь итальянских трав)
▪️Соль, перец по вкусу

Приготовление:

◽Лук и чеснок пассеруем на сливочном масле
◽Режем слайсы бекона кусочками, отправляем к луку и чесноку
◽Морковь режем соломкой и на сковороду, баклажан и кабачок режем крупной соломкой (55 мм) и так же отправляем на сковороду
◽Цветную капусту отвариваем 2-3 минуты, сливаем воду, добавляем ко всему остальному
◽*Стручковую фасоль можно добавить совместно с кабачком и баклажаном

Не забываем перемешивать в процессе добавления.

◽Добавляем соль, перец, специи.
Оставляем на минуту, и выключаем плиту.

Подавать можно, как самостоятельное блюдо, или с картофелем (например по-деревенски), или рисом

Общее время приготовления (без учёта цветной капусты) минут 7-10, на среднем огне.
Можно плюсом к бекону добавить филе куриное нарезанное соломкой.

Приятного аппетита❤️

Овощи, фрукты и их польза для здоровья? 36.6

Состав воды в продуктах.

Воду мы получаем также из овощей и фруктов, так что, ешьте воду?

? 36.6

Скрэмбл

Ингредиенты:
▪️Яйцо - 2 Штуки
▪️Сливки или жирное молоко - 40 Миллилитров
▪️Сливочное масло - 20 Грамм (или растительное)

Приготовление:
1. Ставим разогреваться на среднем огне толстостенную сковороду с маслом

1. Выбиваем яйца в миску, добавляем сливки или молоко и взбиваем вилкой. До очень пышной пены взбивать не надо. По желанию можно добавить черный молотый перец

2. Выливаем яичную смесь на разогретую с маслом сковороду и буквально через несколько секунд, как только яйца схватятся, сдвигаем лопаткой схватившийся слой

3. И так делаем со всех сторон: сдвигаем схватившиеся слои со всей сковородки. Можно сдвигать к центру, можно просто в стороны

4. Важно не пересушить скрэмбл и не дать ему сильно поджариваться. Убираем сковороду с огня, когда скрэмбл ещё влажный. Он доготовится от остаточного тепла

5. Выкладываем на тарелку, подаём с тостом и овощами. Приятного аппетита❤️

➡️Рецепты и интересные факты о том, что мы едим

Панкейки на рисовой муке

Ингредиенты:
▪️Йогурт 3,2% жир., натуральный 130 г
▪️Яйцо куриное 2 шт
▪️Рисовая мука, белая 80 г
▪️Разрыхлитель 0.5 ч.л. (1.25 г)
▪️Сахар песок 1 ст.л.(25 г) можно заменить на сах.зам типа эритрит
▪️Соль поваренная пищевая 0,3 ч.л(1.5 г)

Приготовление:
Замешиваем тесто (примерно, как на оладьи или блинчики), выпекаем на малом огне, чтобы не пригорели, в идеале под крышкой.

Приятного аппетита❤️