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Tipps zum Anbau deines eigenen Ingwers zu Hause 🫚💚

Die Natur ist wirklich beeindruckend und großzügig! Aus nur einem Ingwer-Rhizom kannst du jede Menge frischen Ingwer anbauen. Und ja, das klappt auch in Töpfen! 🙌🏼

Hier sind einige hilfreiche Tipps, die dir beim Anbau deines eigenen frischen Ingwers helfen:

🫚 Verwende Bio-Ingwer: Am besten funktioniert es mit Ingwer, der nicht mit einem Anti-Keim-Spray behandelt wurde.

🫚 Beginne im Wasser: Lege den Ingwer die ersten Tage in Wasser. Danach gieße das Wasser aus und besprühe den Ingwer täglich. Nach einigen Wochen beginnt er zu sprießen. Du kannst auch bereits sprießenden Ingwer kaufen, um den Prozess zu beschleunigen.

🫚 Pflanze ihn ganz oder schneide Stücke: Du kannst das ganze Rhizom pflanzen oder es in mehrere Stücke schneiden, solange jedes Stück ein „Keimauge“ hat.

🫚 Wähle den richtigen Topf: Starte mit einem 4-Liter-Topf. Stelle ihn neben ein sonniges Fenster und lass ihn zu einer schönen Zimmerpflanze heranwachsen. Wenn das Wetter frostfrei ist, kannst du ihn in einen größeren Topf (ca. 20 Liter) umpflanzen.

🫚 Die Topfform ist wichtig: Wenn du nur herkömmliche runde Töpfe hast, ist das kein Problem. Idealerweise solltest du ihn jedoch in einen rechteckigen Behälter mit mehr Oberfläche und weniger Tiefe pflanzen. Ingwer braucht nicht viel Tiefe und wächst besser entlang der Erdoberfläche.

🫚 Minimaler Pflegeaufwand: Ingwer benötigt etwa 8 Monate, um zu reifen, und braucht nicht viel Pflege. Stelle ihn in die volle Sonne, gieße ihn regelmäßig und verwende reichhaltige, kompostierte Erde, um sicherzustellen, dass er die Nährstoffe hat, die er für ein gesundes Wachstum braucht.

🫚 Erntezeit: Wenn das Laub abstirbt, ist es Zeit, deinen frischen Ingwer zu ernten und zu genießen!

Viel Spaß beim Wachsen und liebe Grüße! 🌱💚

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Auch eine clevere Idee ? Besonders für Menschen mit einem kleinen Balkon ?

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