🗞 Главные новости ритейла за неделю:

📍 Совет директоров Банка России принял решение сохранить ключевую ставку на уровне 21% годовых

📍 АКОРТ обратилась в Министерство экономического развития с предложением внести поправки в законопроект «О платформенной экономике»

📍 Маркетплейсы будут обязаны давать ссылки на сертификаты качества товаров с января 2026 года: поправки в закон «О защите прав потребителей» одобрили в Совете Федерации 20 декабря

📍 Госдума приняла закон о выведении из оборота сигарет с домаркировкой

📍 Минфин утвердил новые минимальные цены на водку и коньяк: с 1 января стоимость самой дешевой водки в России превысит 300 руб., конька — 600 руб.

📍 В АКОРТ назвали ограничение выкладки алкоголя около касс избыточной мерой

📍 Ретейлеры оценили последствия отмены скидок на алкоголь в России

📍 Франшиза «ОКОЛО» X5 Group выросла до 1000 магазинов

📍 «Перекрёсток» наладил прямые поставки камчатской нерки

📍 «Пятёрочка» открыла в Воркуте три франчайзинговых магазина: они стали первыми из пяти магазинов сети франчайзинга, которые откроются до конца 2024 года

📍 М.Видео-Эльдорадо фиксирует рост рынка ноутбуков на 11% за 11 месяцев 2024 года

Дайджест добрых дел

#ритейлдляобщества

*👏 «Пятёрочка» направит к Новому году продуктовую помощь малоимущим семьям с детьми и пенсионерам*
Торговая сеть «Пятёрочка» и бренд «Добрый» запустили совместную акцию «Сделай доброе дело в Новый год». C 1 по 31 декабря 30 рублей с покупки любой продукции под маркой «Добрый» будут перечислены в корпоративный благотворительный фонд X5 Group «Выручаем». Собранные средства направят на приобретение продуктовых наборов для многодетных семей и пенсионеров.

*👏 «Магнит» начнет массовый найм на работу людей с особенностями здоровья*
Ритейлер тестирует массовый наем на работу в магазины людей с инвалидностью: проект стартовал в Екатеринбурге и Уфе. В ходе пилотного этапа, который продлится до июля 2025 года, «Магнит» совместно с партнером —инклюзивным проектом Everland — отработают механизм массового найма людей с ОВЗ, взаимодействия с региональными центрами занятости населения и НКО, а также методологию обучения сотрудников, включая директоров магазинов, которые будут взаимодействовать с кандидатами. Ожидается, что в обоих городах в рамках пилота «Магнит» привлечет на работу в магазины на позиции продавца-кассира 150 человек с особенностями здоровья. Первые кандидаты приступят к работе в феврале 2025 года.

♻️ «Магнит» и GRASS выпустили зубров в естественную среду обитания в Вологодской области
«Магнит» и производитель автохимии, бытовой химии, средств для профессионального клининга и косметики GRASS вновь объединили усилия для проведения акции по сохранению популяции зубров. Второй год подряд компании организуют выпуск зубров в дикую природу. В этом году восемь зубров переехали из Приокско-Террасного заповедника (Московская область), где животные были рождены и выращены, в дикую природу Вологодской области. Компании предоставили средства на транспортировку зубров в специально построенных для этого контейнерах.

Росстат: недельная инфляция замедлилась до 0,35%

Недельная инфляция в период с 10 по 16 декабря составила 0,35%, сообщает Росстат. Неделей ранее 0,48%, уровень инфляции с начала года — 9,14%.

В сегменте продовольственных товаров темпы роста цен составили +0,8%, практически на уровне предыдущей недели (+0,76%).

Рост цен на плодоовощную продукцию в течение недели зафиксирован на уровне +3,4%. В лидерах роста цен среди овощей — вновь огурцы. При этом замедлился рост цен на помидоры (+4,1%, неделей ранее +5,4%), белокочанную капусту (+2,9%, неделей ранее +3,3%), репчатый лук (+1,3%, неделей ранее +2,2%). В категории фрукты подорожали яблоки (+1,2%) и бананы (+0,9%).

На продукты питания за исключением плодоовощной продукции цены выросли на +0,56%. Подорожали куриные яйца (+1,8%), куриное мясо (+1,7%), подсолнечное масло (+1,2%), твердые, полутвердые и мягкие сыры (+1,1%).

Снизились цены на мясные консервы и сухие молочные смеси для детского питания.

🔺Наиболее заметно подорожали:
🥒 огурцы +10,1%
🍅 помидоры +4,1%
📈 белокочанная капуста +2,9%
🥔 картофель +1,9%
🥕 морковь +1,8%

🔻В течение недели подешевели:
📉 мясные консервы -0,3%
📉 сухие молочные смеси для детского питания -0,1%

Термин недели — тайный покупатель

#торговыйсловарь

? Тайный покупатель (mystery shopper) — популярный способ проверить качество обслуживания в розничной торговле. Подготовленный человек под видом покупателя выполняет функцию скрытой проверки работы магазина.

?? Тайный покупатель приходит в торговую точку, совершает покупки и попутно выявляет недочёты в работе магазина и его сотрудников. Действия тайного покупателя зависят от задач, которые поставлены ему инициатором проверки.

? Что чаще всего проверяет тайный покупатель:
➡️ Уровень сервиса. Даёт оценку вежливости сотрудников и готовности помочь, проверяет скорость обслуживания и качество консультаций.
➡️ Навыки продаж. Определяет, владеет ли персонал навыками общения с клиентом, способен ли выявить потребности покупателя и/или работать с возражениями.
➡️ Стрессоустойчивость работников. Скрытый проверяющий может выступать в роли «сложного клиента» и оценивать, как персонал реагирует на попытки покупателя вывести сотрудников из равновесия.
➡️ Внешний вид персонала. Проверяется соответствие внешнего вида сотрудников корпоративным стандартам: униформа, обувь, общая опрятность.
➡️ Состояние торгового помещения. Оценивается чистота, порядок и внутреннее устройство магазина
➡️ Знание и соблюдение персоналом торговой точки норм законодательства. В частности, запрета на продажу несовершеннолетним алкоголя и табака.

? Перед посещением магазина тайный проверяющий получает подробную инструкцию о том, что и как нужно проверить. Обычно определяется цель проверки, устанавливаются критерии оценки и готовится чек-лист, продумывается легенда (например, для «сложного клиента») и проводится тестирование тайного гостя.

? Крупные торговые сети заинтересованы в получении объективной обратной связи и наряду с отзывами обычных клиентов регулярно проводят проверки торговых точек силами тайных покупателей. Например, торговая сеть «Пятёрочка» сделала сервис «Тайный покупатель» частью мобильного приложения сети — любой желающий может стать тайным покупателем, проверить работу магазина на основании размещённых в приложении чек-листов и получить поощрение от ритейлера.

? Главные новости ритейла за неделю

? Правительство изменило пошлину для ввозимого из «недружественных» стран алкоголя

? Веганская и вегетарианская продукция в России получит национальную систему сертификации

? X5 заключила соглашение о сотрудничестве с Ассоциацией добытчиков минтая

? «Магнит» увеличил долю российской косметики в ассортименте торговой сети до 50%

? Компания Х5 Import (занимается прямым импортом для бизнесов X5 Group) стала первым поставщиком сертифицированных органических бананов на российский рынок

? Группа М.Видео-Эльдорадо объединила программы лояльности двух брендов — М.Видео и Эльдорадо в единую систему М.Клуб

? X5 Group объявила об открытии 400-го магазина франчайзингового проекта «Около»

? М.Видео-Эльдорадо зафиксировала рост спроса на соковыжималки на 14% за 8 месяцев 2024 года

Цены на продовольственные товары за неделю выросли на 0,06%

Инфляция за период с 10 по 16 сентября зафиксирована Росстатом на уровне 0,1%, незначительно увеличившись с предыдущей недели (0,09%). С начала года потребительские цены выросли на 5,46%.

Продовольственные товары в течение недели подорожали на 0,06%.

По данным Росстата, темпы снижения цен на овощи начали замедляться: за минувшую неделю они снизились на 1,5%, неделей ранее — на 1,7%. Продолжилось снижение цен на овощи борщевого набора — белокочанную капусту, морковь, картофель, свёклу. Ускорился рост цен на огурцы (+1,9%, неделей ранее +1,3%), подорожали бананы и помидоры.

На остальные продукты питания рост цен составил 0,18%. Снижение цен продолжилось на сахар-песок (-1%) и мясо кур (-0,3%). Подорожали сливочное масло, пастеризованное молоко, сметана и творог.

?Наиболее заметно подорожали:
? огурцы +1,9%
? сливочное масло +1,1%
? бананы +1,6%
? помидоры +0,9%
? сметана +0,9%

?В течение недели подешевели:
? белокочанная капуста -6,8%
? морковь -4,5%
? картофель -4,3%
? свекла -3,6%
? репчатый лук -2,3%

Термин недели — формат магазина

#торговыйсловарь

? Формат (тип) магазина — совокупность критериев торгового предприятия (предприятия торговли), которые определяют базовую концепцию магазина и/или торговой сети.

Для определения формата магазина используется множество критериев, самые популярные: ассортимент, форма торговли («через прилавок», когда продавец набирает товары и передаёт покупателю после оплаты или самообслуживание — покупатели самостоятельно берут товары с полок и оплачивают на кассе) и площадь торгового предприятия.

☝? По площади, форме торговли и ассортименту ГОСТ Р 51303-2023 «Торговля. Термины и определения» официально определяет следующие форматы магазинов:

? Минимаркет (магазин «У дома», магазин «Продукты»). Магазин с площадью торгового зала от 18 до 400 кв. м, в котором продажа продовольственных и непродовольственных товаров осуществляется с использованием методов самообслуживания и/или индивидуального обслуживания через прилавок; ассортимент такого предприятия розничной торговли включает ограниченное число разновидностей товаров.
? Супермаркет. Магазин, площадь торгового зала которого варьируется от 400 до 2500 кв. м; предприятие торговли осуществляют продажу продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса преимущественно по методу самообслуживания. ГОСТ Р 51303-2023 относит к типу супермаркетов и дискаунтеры, определяя дискаунтер как «супермаркет (универсам) эконом-класса площадью от 250 кв. м, в котором осуществляют продажу ограниченного ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса по ценам ниже среднерыночных преимущественно по методу самообслуживания».
? Гипермаркет. Магазин площадью торгового зала от 5000 кв. м, в котором осуществляют продажу продовольственных и непродовольственных товаров универсального ассортимента преимущественно по методу самообслуживания.

? Крупные торговые сети развивают одновременно несколько форматов магазинов, например:
➡️ Х5 Group: минимаркеты — «Пятёрочка», «ОКОЛО» (франчайзинговый проект), супермаркеты — «Перекрёсток», дискаунтеры «Чижик»
➡️ «Магнит»: минимаркеты — «Магнит», «Магнит Рядом», гипермаркеты — суперсторы «Магнит», супермаркеты — дискаунтеры «В1 Первый выбор» и «Моя Цена»
➡️ «Лента»: минимаркеты — «Мини Лента», супермаркеты — «Супер Лента», гипермаркеты — «Гипер Лента»
➡️ «О’КЕЙ»: гипермаркеты — «О’КЕЙ», супермаркеты — дискаунтеры «Да!»

? Главные новости ритейла за неделю

? ЦБ повысил ключевую ставку до 19% годовых

? Власти продлили упрощенный режим сертификации при ввозе товаров в Россию

? Министерство промышленности и торговли России предложило с 1 марта 2025 года ввести обязательную маркировку строительных материалов

? АКОРТ: Цены на борщевой набор ускорили снижение в августе

? «Детский мир» не будет поднимать цены на отдельные позиции рюкзаков и ранцев и на 32 позиции канцелярии до 1 марта 2025 года

? Х5 Group подписала соглашение о партнёрстве с «Торговым домом «Башспирт»: 142 магазина партнёра начнут работать под совместным брендом «Тантана Около»

? «Магнит» и «Самбери» запустили формат «жестких» дискаунтеров «Ценохит» на Дальнем Востоке

? «Магнит» приступил к масштабированию нового концепта магазинов «у дома»: до конца года планируется открыть около 50 магазинов после редизайна

? «Лемана ПРО» (ранее Leroy Merlin) завершила ребрендинг первого гипермаркета: до конца 2024 года ритейлер планирует обновить более 50 магазинов

Дайджест добрых дел

#ритейлдляобщества

? БФ Х5 Group передал 500 продовольственных наборов семьям с детьми во Владивостоке
Благотворительный фонд Х5 Group «Выручаем» и банк еды «Русь» провели всероссийский онлайн-сбор продовольственной помощи «Корзина доброты», приуроченный ко Дню знаний. Новый сбор направлен в поддержку нуждающихся семей во Владивостоке. Помощь направлена 350 семьям, в которых проживают 980 детей.

? Группа М.Видео-Эльдорадо совместно с фондом «Красивые дети в красивом мире» организует 10-ый Благотворительный забег «Бегу за улыбкой»
Принять участие в забеге смогут не только сотрудники М.Видео-Эльдорадо, но и любой желающий вне зависимости от уровня подготовки. Преодоление дистанции, помимо бега, возможно на велосипеде или пешком в формате прогулки. Для участия в забеге необходимо зарегистрироваться на сайте проекта и внести благотворительный взнос. Собранные средства будут направлены на лечение детей с челюстно-лицевыми патологиями.

? Топ-менеджеры «АШАН Ритейл Россия» станут актёрами благотворительного мюзикла
Историю встречи провинциального учителя астрономии и столичной светской красавицы воплотят предприниматели, чиновники и топ-менеджеры крупных компаний на сцене театра им. А. С. Пушкина в мюзикле «Безымянная звезда». Прибыль с проданных билетов будет направлена на помощь талантливым детям от 7 до 15 лет из средне- и малообеспеченных семей.

♻️ «Магнит», Агентство стратегических инициатив, фонд «Банк еды «Русь» и РДДМ «Движение первых» организовали онлайн-экомарафон «Без потерь»
В ходе онлайн-мероприятия участники смогут понять, почему пищевые отходы представляют серьёзную экологическую угрозу, научиться фудсейвингу, чтобы экономить деньги и заботиться об экологии, освоить полезные навыки по использованию продуктов с истекающим сроком годности, узнать о фудшеринге и его значении, разобраться, как правильно утилизировать пищевые отходы дома.

♻️ «Перекрёсток» запустил пилотный проект по установке быстрых зарядных станций для электромобилей на парковках супермаркетов
Три зарядные станции PUNKT E уже работают в Санкт-Петербурге. В рамках проекта до конца года планируется расшить число зарядных станций в Северной столице и открыть станции в Московской области.

? Благотворительный фонд Х5 Group «Выручаем» объявил о назначении президента фонда
Президентом корпоративного благотворительного фонда «Выручаем» назначена Анна Скоробогатова. Как президент фонда Анна Скоробогатова возьмет на себя задачи по стратегическому и операционному управлению и развитию направления корпоративной благотворительности.

♻️ Х5 Group обновила рекомендации для поставщиков в области устойчивой упаковки
Документ содержит рекомендации для поставщиков, заинтересованных в переходе на более устойчивую упаковку, и включает дополнения для категории «Готовая еда». X5 Group уже довела долю перерабатываемой упаковки готовой еды под собственными торговыми марками до 96%, а в целях компании до 2025 года увеличить показатель доли перерабатываемой упаковки СТМ в целом до 60%.

Недельная инфляция вернулась к положительным значениям

По данным Росстата, инфляция на неделе с 3 по 9 сентября составила 0,09%. Неделей ранее статистическое ведомство фиксировало дефляцию на уровне -0,02%, с начала года потребительские цены выросли на 5,35%.

Цены на плодоовощную продукцию за неделю снизились на 1,7%. Лидер недельного снижения цен — белокочанная капуста, которая подешевела на 5,6%. Продолжили дешеветь морковь, картофель свёкла. Рост цен среди овощей вновь продемонстрировали огурцы (+1,3%).

В категории продовольственных товаров ускорился рост цен на сметану (+1,1%, неделей ранее +0,5%), сливочное масло (+1%, неделей ранее +0,8%) и стерилизованное молоко (+0,8%, неделей ранее +0,6%). Снизились цены на сахар-песок (-0,6%), гречневую крупу (-0,3%) и мясо кур (-0,2%).

?Подорожали
? огурцы +1,3%
? сметана 1,1%
? сливочное масло 1%
? стерилизованное молоко +0,8%

?Подешевели
? белокочанная капуста -5,6%
? морковь -3,8%
? картофель -3,2%
? свёкла 2,9%