Наш Богдан – в ТОП-10 обжарщиков России!

Отличные новости! 🎉 Наш обжарщик Богдан прошел в финал Национальной премии «Обжарщик года 2025» и вошел в ТОП-10 лучших обжарщиков страны!

🏆 Этот конкурс – главный чемпионат среди обжарщиков России, где лучшие мастера соревнуются в искусстве обжарки.

📅 Что дальше?
12-14 марта – финальный этап, где участники будут обжаривать кофе от спонсора на одинаковом оборудовании.
🏁 18 апреля на выставке Coffee Tea Cacao Russian Expo объявят победителя!

Поздравляем Богдана с заслуженным успехом! 🎊🔥 Теперь только вперед – к победе! 💪☕️

Олла амигос❤️‍🔥

Сегодня у нас особенный день , ведь мы наконец-то добрались до обзора кофейни "Варежка". Как всегда, нас ждет классический сет бариста, который включает в себя фильтр кофе, эспрессо и молочный напиток. Готовьтесь, видео будет длинным, так что устройтесь поудобнее и возьмите с собой что-нибудь вкусное!

Сегодняшнее видео будет еще интереснее, ведь меня сопровождает загадочный гость, о котором вы узнаете чуть позже. Это будет сюрприз, который добавит немного неожиданности нашему обзору.

Приятного просмотра! Давайте начнем наше кофейное приключение и узнаем, что же делает "Варежку" такой особенной.

Наша цель - максимально раскрывать вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы используем ростеры с разными типами энергии: конвекционные и кондукционные.??

Разный объём загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин, а разный тип энергии позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.

Ознакомиться с ассортиментом кофе вы можете в нашем интернет-магазине ?

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ЛОТ ИЗ БРАЗИЛИИ ОТ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ЧЕМПИОНАТА CUP OF EXCELLENCE?

На сегодняшний день семья Барбоса уже во второй раз выигрывают престижный чемпионат. В категории кофе мытой обработки набрали 91,93 балла. ?

Данило Барбоса и его сыновья Марсело и Серхио — это четвёртое и пятое поколение семьи, которая занимается производством кофе с 1930 года. 

В прошлом они выращивали кофе только для семейного потребления, но отец Данило, Хайро Барбоса, верил в кофе. Он расширил площади посадок, поэтому кофейный бизнес значит для их семьи намного больше, чем просто бизнес.

Наша команда с радостью готова представить вам сладкий микролот с нотами тропических фруктов и ликёра от чемпионов CоE-БРАЗИЛИЯ ДАНИЛО БАРБОССА ЛОТ 10.

Состав:Арабика 100%
Способ обработки:Анаэробная ферментация
Оценка Q:86.25
Вкус:Ананас, Манго, Сливочная Карамель,
Ликер
Разновидность:Катуаи 99
Высота произрастания, м:1100

Сделать заказ можно в нашем интернет-магазине.
Бесплатная доставка по всей России?