Финские блины

Ингредиенты:
▪️Яйца — 3 шт
▪️Молоко — 500 мл
▪️Соль — 1/3 ч.л
▪️Сахар — 3 ст.л
▪️Мука — 200 гр
▪️Сливочное масло — 30 гр

Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋**

Вкусный салат на грузинский манер 🔥**

Ингредиенты:**

Фасоль консервированная красная
Зерна 1 граната
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 1 шт
Орехи грецкие - горсть

Заправка:
Растительное масло - 3 ст/л
Бальзамический уксус - 1 ст/л
Хмели сунели - 0,5 ч/л
Соль, перец по вкусу

**Приготовление на видео

Приятного аппетита!**

​Салат ПРИДУНАЙСКИЙ на зиму❄️

Ингредиенты: томаты 5 кг, морковь 2 кг, болгарский перец 2 кг, лук 1,5 кг , 2 головки чеснока (8-9 зубчиков) , 150 грамм базилика .

Для заливки : масло растительное 300 мл , вода 200 мл, сахар 300 грамм, соль 100 грамм, уксус 9% - 2 ст ложки , специи по вкусу.

Для начала моем , чистим овощи , нарезаем : томаты -дольками , лук -полукольцами, перец -соломкой, морковь на крупной тёрке , чеснок выдавливаем через пресс , базилик мелко нарезаем .

Все нарезанные овощи , складываем в вместительную кастрюлю , у меня 20 литровая .

Далее готовим заливку из : масла+ воды+ соли+ сахара+ уксуса и специй , ставим на огонь , доводим до кипения , варим в течении 5 минут и снимаем с огня .

Далее горячей заливной заливаем наши нарезанные овощи , аккуратно перемешиваем и оставляем пропитываться на 3 часа . Затем ставим наш салат на огонь и на среднем огне , варим 25-30 минет , помешиваю .

Приготовленный салат раскрадываем горячим по заранее стерилизованным банкам , закатываем крышками , укутываем одеялом и оставляем до полного остывания .

Салат получается очень вкусным , ярким и ароматным , прекрасно хранится при комнатной температуре в темном месте . Из этого количества ингредиентов , выход готового продукта - 10 банок по 900 грамм.

Классный фильм😉
Посмотрите не пожалеете😃

Не забудьте подписаться😘🥰😍

👇название тут👇

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный салат🥰

Ингредиенты:
• колбаса - 200 гр
• огурцы - 2 шт
• консервированный горошек - 1 банка
• сухарики - 1 пакетик
• майонез.

Остренькая аджика на зиму

Ингредиенты:

Помидоры - 1,5 кг.
Перец красный сладкий - 500 гр.
Перец острый (стручковый) - 70 гр.
Морковь - 300 гр.
Чеснок - 70 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Красный перец (сухой острый) - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л. (по вкусу)
Соль - 1,5 ст.л.
Аджика-порошок острая - 1 ч.л.
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Приготовление:

Как готовится, рассказал автор подробно на видео. Храним в холодном помещении, но лучше в холодильнике. Аджика по этому рецепту получается острая, если не любите сильно острое, то убавьте красный перец. Аджика хороша к мясу, к макаронам, можно её добавлять в супы, в пиццу или просто намазать её на хлебушек.

Приятного аппетита!

​🍅🌶Золотая приправа🥕🌿

Это тот случай, когда один день- год кормит

Данным способом замораживаю приправу много лет

Это незаменимый, «золотой» пакетик зимой на моей кухне

Состав:

Помидоры 🍅
Перец 🌶
Морковь 🥕
Зелень 🌿

Рецепт:

Все овощи и зелень режем удобным для себя способом ( когда то все делала руками, сейчас для этого есть спец машина 🙏🏻) и распределяем по контейнерам

Берём пакетик с герметичным замком и выкладываем овощи:

🌿 4 слой
🥕 3 слой
🌶 2 слой
🍅 1 слой

Затем трубочкой убираем воздух из пакетика и герметично закрываем

В морозильник на хранение

С помощью этого пакетика овощей готовлю борщ, гуляш, соусы и др за 30 минут.

Колбаски готовлю теперь только так 😋 Получаются вкуснее отбивных и мяса по французски, мои домашние просто в восторге! Итак, нам потребуется :

◽Колбаски - 6 шт.
◽Помидор - 2 шт.
◽Лук - 2 шт.
◽Сыр - 100 г.
◽Майонез

На противень выложить колбаски, разрезать посередине, но не до конца. Смазать майонезом, выложить порезанный лук полукольцами и помидоры. Сверху посыпать сыром. Отправить в духовку на 40 минут при 200°. Приятного аппетита 😋

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты:

Помидоры - 6 кг

На 2 литра томатного сока:

Соль - 2 ст.л.(без горки)
Сахар - 4 ст.л.
Душистый перец - 2 шт

Приятного аппетита!

Ватрушка из картофеля с мясным соусом

Ингредиенты:

Фарш куриный 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Розмарин веточка
Томаты резаные 400 гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сахар по вкусу
Вода по необходимости
Картофель 6- 7 шт.
Масло сливочное 60 гр.
Укроп пучок
Желток 2 шт.
Соль по вкусу

Приятного аппетита!