ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ

Готовимся к праздникам и готовим вкусные пряники для себя любимых

Ингредиенты:

Мед - 240 мл
Мука - 600 гр
Соль - щепотка
Слив масло - 200 гр
Сливки 10% - 160 мл
Сода - 3 чайных ложки
Какао - 2 чайных ложки
Коричневый сахар - 200 гр
Специи для пряников - 20 гр

В сотейнике помешиваем до кипения мед, сахар и сливочное масло, ждем, пока всё растворится.

Выключаем огонь, добавляем соль, специи, какао и соду. Перемешиваем. Масса увеличится примерно в 2 раза. Вливаем сливки.

Даём массе остыть примерно минут 20-30. Добавляем по чуть-чуть муку и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Вынимаем тесто, формируем шар и раскатываем. Чтобы получить печенье, делаем тонкий слой, чтобы пряники - потолще.

Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем каждый противень в течение 5-7 минут.

Даем остыть пару минут, прежде чем снимать с противеня, чтобы пряники схватились.

Вуаля, всех с Новым годом 🎉

500 лайков и Вика дропнет рецепт

ПАСТА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

2 порции

Сливки 20% - 100 мл
Томатная паста - 70 гр.
Томаты вяленые - 70 гр.
Сыр - 10 гр.
Спагетти - 250 гр. (100 гр. сухих)
Соль, перец по вкусу

Спагетти отварить до аль денте (1 литр воды на 100 гр. спагетти, 7 минут).
Вяленые томаты разогреть на сковороде с томатной пастой пару минут и влить сливки. Перемешать до загустения.
В сковороду добавить отваренные спагетти, перемешать. Тертый сыр можно добавить как в сковороду сразу, так и посыпать блюдо.