?? В России каждую четвертую субботу июля свой профессиональный праздник отмечают работники торговли — важной сферы, вносящей огромный вклад в экономику.

? Цимлянское вино – донской бренд с вековыми традициями, часть большой истории экономики и торговли Российской Империи, Советского союза и современной России.

? Мы с огромным удовольствием и уважением к труду работников торговли поздравляем всех с этим Праздником!

#нашиНовости
Каждое появление нашего легендарного Староказачего игристого в винной карте ресторана автоматически превращает это место в потенциальный туристический объект для ценителей донской эно-гастрономии.
Ну а если уж речь идёт о не менее легендарном Ростовском ресторане КОРОВА, то тут у гурманов просто нет шансов пропустить такое сочетание!)
Приятного аппетита вам и вашим гостям Ростова!

#гастропара

Возможно вы сочтёте это крамолой, но это  реально вкусно. ?

Колбасный сыр с болгарским перцем и листиком фиолетового базилика!

Вот прям сложить это вместе – и в рот.

Когда так сделаешь, то понимаешь, что эти три продукта созданы, чтобы дружить.

Ещё они подружатся с нашим Мерло, если вы решите пригласить всю эту компанию к себе на лёгкие летние вечерние посиделки с вином. Вот увидите!??

#ЦимлянскийГутар

М-МОРДОГЛЯДКА

А на печном боку – мордоглядка!

Так в казачьих краях называли зеркало, вмонтированное в печь на уровне лица.

Большие зеркала стоили денег, могли разбиться. А мордоглядка была всегда перед глазами, ее никак не уронишь.

Казачка всегда должна была выглядеть хорошо, да и казаку пристало быть под стать.

Небольшое зеркальце, в которое могла заглянуть украдкой раскрасневшаяся хозяйка, если внезапно нагрянули гости, очень выручало.

Вроде, как бежать смотреться в большое зеркало неприлично, а мордоглядка и выбившуюся прядь покажет, и случайно испачканное сажей лицо заметит.

М-Мордоглядка.

Рис. Ольга Шиф.

Друзья, для тех кто 1 августа будет в Ростове, есть уникальная возможность оценить Цимлянские вина ?в сочетании с Ростовской купеческой кухней ?

#анонс #Ростов

Винный ВЕЧЕРЪ 
01 августа с.г.  въ 19:00

Достопочтенная ПУБЛИКА!

«Общество Сытыхъ» и бренд-амбассадор Цимлянских вин Алексей Матвеенко
ПРЕДСТАВЛЯЮТ самое литературное вино, которое упоминали в своих произведениях классики русской литературы: А.С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, Н.А. Некрасов И. С. Тургенев, А. П. Чехов и многие другие.

Здесь Вы УЗНАЕТЕ почему возрождение виноградарства на Дону историки связывают с Петром I, чем знаменателен 1786 год для «Цимлянского», какую лепту внес в виноделие Атаман Платов, и Вы, несомненно, ИСПРОБУЕТЕ ВИНО на вкус и непременно станете его ценителями.

На ваш суд будут представлены:
• "Цимлянское Выдержанное" ЭКСТРА БРЮТ РОЗОВОЕ 2019
• "Цимлянское премиум" ОРАНЖ
• "Цимлянское" ГОЛУБОК
• "Премиум" «КРЕПОСТЬ САРКЕЛ» КРАСНОСТОП ЗОЛОТОВСКИЙ
• "Цимлянское Кюве" САПЕРАВИ

И, разумеется, этот ВИННЫЙ ВЕЧЕР будет не только упоительно-приятным, но и сытным!!!
Вас ждёт 4 подачи блюд, которые грамотно раскроют вкус каждого вина, и десерт, упомянутый в стихах выше ☝?

Къ свѣдѣнiю:
Входной БИЛЕТЪ на сiе мѣропрiятiе – 4500 руб. съ персоны.
МЕНЮ Вечернего Стола будетъ озвучено своевременно! 

Телефонъ № 240-69-50
Спросить метръ д`отеля
г. Ростовъ на-Дону, ул. Пушкинская, №118

? Друзья, всех, кто завтра, 20 июля, будет в прекрасном южном городе Таганроге, приглашаем разделить с нами праздник в честь открытия нашего нового партнёрского магазина! ?? ?

Будет ярко, весело, подарочно и винно! ?????

Магазин "Цимлянские вина", Таганрог, ул. Петровская, 93.
Встречайте! ?

Итак, винный парад-алле на ВДНХ, на самой масштабной выставке в мире – "РОССИЯ" – завершен!

Приятно получить награду за участие! ???

И есть за что! ?

Более полумиллиона гостей выставки посетили наш стенд и познакомились с Цимлянскими винами, узнали о Долине Дона как об уникальном виноградо-винодельческом регионе! ??

Мы провели несколько серий мастер-классов, удивляли гостей донскими эно-гастрономическими сочетаниями: например, Цимлянского вина и Цимлянских лещей.

И, конечно, пошумели! По-казачьи, с песней, с радостью! ?

Это был невероятный по своим масштабам и содержанию проект, который продлился 8 месяцев.

И он будет продолжаться!

В наших сердцах, в сердцах всех россиян и гостей нашей необъятной страны! ?????? ❤️❤️❤️

#ЦимлянскийГутар

Л-ЛАЗОРИК

? Лазорик – так любовно называли его наши деды. Тюльпан  Шренка (Геснера)  –  как называют его ученые. Он краснокнижный.

Степной тюльпан имеет давнюю историю.

Это ботаники открыли его для себя лишь в 1873г. (Своим именным названием он обязан ученому и путешественнику Александру Ивановичу Шренку).

А в народе лазоревый цветок  знали издревле. Вопреки всем толковым словарям, где лазоревый и лазурный – голубой – одно и то же, в народной традиции – это цвет зори горящей, пламенной. ?

Видимо, правильнее будет ал-зоревой цветок, то есть «аленький цветочек». Да-да, тот самый аленький цветочек!

⚔️ Для казаков лазорик – значимый цветок, имеющий символический смысл.

Издавна в станицах бытует поверье, что лазорик – это души павших казаков в бою на чужбине. Распускающиеся весной цветы – память о тех, кто не нашел приюта в родной земле среди предков.

Цветом похож на кровь, пролитую за родину и свободу, потому с давних пор не рвут эти цветы.

Название цветка нашло отражение и в современной истории казачества.

☝️ На Гербе Волгодонска Ростовской области изображен степной тюльпан Лазорик. ?

Л-Лазорик.

Рис. Ольга Шиф

#нашиновости

И мы, и, читатели нашего канала, и просто все  почитатели Цимлянского, уже привыкли к новостям о присутствии Цимлянских вин в престижных рейтингах. О завоевании нами  призовых мест на российской винной арене.

Но вот эта новость для нас особенная. И тут есть несколько причин.

Во-первых, бесконечное уважение к Артуру Георгиевичу Саркисяну, как одному из важнейших экспертов по российскому вину и патриоту российского виноделия.

А во-вторых, потому, что внимания по-настоящему серьезных экспертов удостаиваются не только премиальные и дорогие вина от известных или авторских виноделен, но и качественные, никогда не подводящие вина на каждый день,  отличным представителем которых является наш Цимлянский розовый брют линейки "Ц"! ?