Мы начинаем!!!

Режим выхода мастер-классов:

Оля:

✴️Пирог мечты из Дании - 9 сентября

✴️Запечённая норвежская грудинка - 16 сентября

✴️Рваная свинина - 23 сентября

✴️Уютное какао - 30 сентября

✴️Сливочный суп с семгой - 4 ноября

✴️ Тайное блюдо - 18 ноября

Яна:

✴️Финские сырные лепëшки - 7 октября

✴️Блины паннукакку - 14 октября

✴️Грушевый пирог - 21 октября

✴️Кофе по-датски - 28 октября

✴️Рисовый пудинг - 11 ноября

✴️Миндальный пирог с яблоками - 25 ноября

Ещë не поздно присоединиться:

@Secret_food_bot

Еду к подруге, звоню, говорю:
- Давай фунчозу куплю - приготовим!
- Не, у меня круче есть! С тебя только перчик😳

➡️➡️➡️➡️

Соба – традиционная японская лапша, популярность которой добралась до России не так давно. Лапшу соба готовят из гречневой муки, НО... Найти лапшу на 100% состоящую из одной гречки трудно. В составе как правило есть пшеничная мука. Если ее исключить, приготовить собу очень трудно (тесто будет крошиться и разваливаться). При этом словом «соба» в японской кухне нередко могут обозначать любую тонкую лапшу (не только гречневую, но и пшеничную или яичную).

Лапша соба 150 г
Говядина 150 г
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Соус Якисоба* 80 г
Чеснок 2 зубчика
Масло для жарки

*Если у вас нет готового соуса Якисоба, смешайте 1 ст.л. устричного соуса с 3 ст.л. соевого соуса. Это вполне достойнпя замена.
Мясо нарезать тонкими длинными полосками.
Чеснок раздавить в 20 г соуса Якисоба, перемешать и замариновать в соусе мясо.
Лапшу отвариваем, как написано на упаковке и хорошо промываем холодной водой.
Лук и перец нарезать тонкими полосками.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем лук, слегка обжариваем.
Затем добавляем мясо, обжариваем пару минут.
Добавляем перец и доводим всë до готовности еще 3-5 минут.
Добавляем лапшу и оставшийся соус, хорошо перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Приятного😉

@Secret_food_bot

ТАЙНЫЕ ПОСИДЕЛКИ

Курс Вкус Индии.

Вход в клуб навсегда - 500 р

Готовила в воскресенье лепешечки наан с соусом палак панир для нашего кулинарного клуба ТАЙНЫЕ ПОСИДЕЛКИ - проходим вместе курс Вкус Индии.

🤗

ВКУС ИНДИИ

Кулинарный курс.

ВРЕМЯ: июнь- июль  2024
МЕСТО: @Secret_food_bot - Тайные посиделки

🇮🇳Индийская кухня представляет собой сборную мозаику традиций различных народов, населяющих Индию.

🍲Это мир ярких красок, изысканных ароматов, пряных вкусов и уютной атмосферы.

🍲Готовка в индийском стиле - это настоящее искусство, которое передается из поколения в поколение с любовью и страстью.

За 2 месяца вы:

• Изучите историю индийской кухни

• Приготовите 12 рецептов по подробным видео-лекциям

• Научитесь технологиям, с которыми потом сможете легко экспериментировать

• Узнаете всё про подачу индийских блюд, посуду и кухонные принадлежности

• Порадуете семью новыми блюдами

КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ОТКРЫВАЕТСЯ НОВЫЙ УРОК С ВИДЕО-РЕЦЕПТОМ И ПОДРОБНОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ

Что будем готовить:

✴️Индийский дал

✴️Бомбейская картошка

✴️Тандури Чикен

✴️Джалеби

✴️Индийские лепешки к любому блюду

✴️Культовый соус палак панир

✴️Мясо по-индийски со специями Ачар гошт (Achar Gosht)

✴️Молочная помадка бурфи

Бонусные рецепты (август)

✴️Фруктовый мармелад (пхал ка халава)

✴️Золотое молоко

✴️Масала чай

✴️Чатни

✴️Карри

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС?

Курс подойдет абсолютно всем 🤗, даже если вы никогда не готовили индийскую еду.

Все уроки структурированы очень подробно, что позволит вам легко освоить их независимо от вашего опыта в кулинарии.

Каждую неделю - новый урок.

У вас будет достаточно времени разобраться, всё приготовить, задать вопросы.

Урок содержит записанный видео рецепт и подробную инструкцию

Можно смотреть уроки в любое время.

🔥🔥🔥Доступ к закрытому клубу НАВСЕГДА предоставляется СРАЗУ после оплаты.

Уроки по индийской кухне откроются 1 июня. (до этого момента у вас будет время изучить ВСЕ материалы клуба за 3 года)

🔥🔥🔥После регистрации на курсе вы получите PDF-файл с топовыми индийскими специями и продуктами.

Мы будем вас вести за руку на протяжении всего курса в мир пряной кухни, который поможет вам найти баланс и сэкономить время на готовке.

Мы поделимся:

✴️традиционными и популярными рецептами, пригодными для нашей реальности из доступных ингредиентов, а также техниками и секретами приготовления.

✴️С нашей базой знаний вы сможете легко ориентироваться и экспериментировать на кухне.

НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО КУРСА С ВАМИ
Помощь и советы кураторов

СЕРТИФИКАТ ОБ ОКОНЧАНИИ КУРСА

Мы вас ждём 🤗
Заходите сюда ➡️ @Secret_food_bot - Тайные посиделки

💗🤗Оля и Яна 🤗💗