Встречаем осень яркой вечеринкой на террасе The Atelier!
⠀
В пятницу задаст ритм вечера и зарядит невероятной энергетикой наших гостей DJ Edward Royzman — коллекционер винила и меломан со стажем.
⠀
А также всех гостей вечера ждут авторские коктейли от барменов The Atelier!
⠀
Начало: 6 сентября в 19:30
Dress code: Cocktail
⠀
Количество мест ограничено, обязательна предварительная бронь: +7 (8442) 32-54-64

Провожаем лето вечеринкой на террасе The Atelier с DJ Духов ?

Алексей Духов — это интеллект всего отечественного хаус-диджеинга, что, в частности, было отмечено «Золотой Горгульей»!

Он невероятно чувствует себя во всём обширном пространстве танцевальной музыки – нью-диско, дип-хаус, текхаус, прогрессив, техно. Профессиональная карьера Алексея началась с резидентства в таких клубах как Лекс, 16 тонн, Пропаганда, Микс, Крыша мира.

На данный момент DJ Духов является частым гостем большинства клубных площадок Москвы и России вцелом, оставаясь резидентом нескольких московских клубов и саундсистем.

Начало: 30 августа в 19:30
Dress code: Cocktail
⠀
Вход свободный, по предварительной брони:
8(8442)32-54-64

​​Впервые в России – мишленовский шеф из Аргентины Дэйв Соади проведет свой гастрольный ужин 12 сентября в ресторане The Atelier!

Ученик Патриса Оливона - шеф-повара посольства Франции и Белого дома, Дэйв начал свой профессиональный путь в Вашингтоне, откуда он родом, и продолжил в Калифорнии и Вирджинии. Затем на протяжении нескольких лет он стремительно покорял кухни самых известных ресторанов Бразилии и Аргентины.

Вдохновившись колоритом стран Латинской Америки и путешествиями, в 2017 году Дэйв Соади открыл свой ресторан «13 Fronteras» (13 Границ) в Буэнос-Айресе, который быстро завоевал репутацию одного из элитных гастрономических заведений. А в 2023 году шеф получил известие, что его ресторан попал в гид Michelin.

«Я стараюсь представить Латинскую Америку не только с ее вкусами, но и с ее горами, озерами, традициями и людьми. Я бы никогда не назвал это «латинской кухней», это больше о культуре латиноамериканцев и о том, как я в нее вписываюсь», - говорит маэстро о своем кулинарном стиле, который он презентует гостям ужина.

Начало: 12 сентября в 19:30
Стоимость билета - 7000 ₽

Количество мест ограничено, обязательна предварительная бронь: +7 (8442) 32-54-64

Сегодня прошел полуфинал гастрофестиваля «Молодой Шеф»!

Конкурсанты представили жюри
Фестиваля авторское видение блюда котлета по-Волгоградски (а-ля Деваляй).

Финалисты уже известны. А вы ждете результаты?

Приглашаем 27 июня на ужин с шефом ресторана Grand Cru, обладателем звезды Мишлен, поваром мирового уровня – Давидом Эммерле!
⠀
В этот вечер шеф представит в The Atelier специальный авторский сет из 7 курсов блюд и именное французское вино David Hemmerle особенного звучания.

Меню ужина:
▫️Цветы и завязи огурца в легкой темпуре с нектаром из томата и песто из весенней черемши
▫️Салат из дальневосточного трубача с манго и тапенадой из зеленых оливок
▫️Профитроли с муссом из королевского краба и щучьей икрой
▫️Равиоли с креветками и молодой черемшой с соусом из узбекских томатов конкасе и базиликом
▫️Запеченный сомик Клариус с чешуей из цуккини, рататуем и соусом Вьерж
▫️Грудка фермерского цыпленка в двух текстурах со спаржей, зеленым горошком, кремом из шпината, картофелем «Дофин», боттаргой и попкорном из риса
▫️Киви-амброзия под вуалью из ананаса с малиной, миндальным крамблом и сорбетом из грейпфрута

Начало: 27 июня в 19:30
Стоимость билета – 6500₽
⠀
ул. Балахнинская, 3
info&reserve: 32-54-64