Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны -2 шт
Крахмал -4/5 ст.л.( нужно чтобы кусочки баклажанов полностью были обсыпаны крахмалом )
Помидоры-3 шт.
Кинза
Соль
Сыр Фета/ моцарелла/ брынза - 60/70 гр.

Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Кисло сладкии‌ соус -5 ст.л.
Чеснок -2 зубчика
Кунжут-1,5 ч.л.

Растительное масло для жарки

Приятного аппетита
Автор losing moon
@recepti_proverennie

Тыквенный пирог
Тыквенный кекс
Автор recepti yulduz
@recepti_proverennie

Yurakchani bosib qo’ying ko’ynim ko’tariladi
Mani Vkusnyashkalarim sila uchun olmali pirog😍❤️‍🔥

✅Kerakli massaliqlar:

“Anchor” sariyog’i 200 gr🧈
100 gr shakar
100 gr smetana
350-400 gr un
2 ta tuxum sarig’i🥚
Yarim osh qoshiq droja
0,5 choy qoshiq razrexlitel
Vanilin

Nachinkasi uchun:
50 gr shakar
3-4 ta olma🍎
2 choy qoshiq koritsa
2 osh qoshiq kraxmal

🔷Tayyorlanishi:

Birinchi ishimizani un, vanilin, razrexlitel va azgina drojani idishimizaga solib aralashtirib olamiz. Xamirimiz xona haroratida turgan “Anchor” sariyog’i bilan bo’lsa yanayam mazaliroq. Xamirimiz Kumur-kumur chiqishi uchun yaxshilab urvoq holatiga keltirib olamiz. Shakar, smetana va tuxumni sarig’ini solib massamizani xamir holatiga keltirib olamiz. Shunaqangi zo’r pesochniy xamir bo’ladi😍 va xolodilnikka tindirishga ob qo’yamiz va nachinkaga o’tamiz. Nachinkasi uchun olmalarimizni chiroyli shakl qilib to’g’rab olamiz va unga kraxmal, koritsa va azgina shakar qo’shib extiyotkorlik bilan aralashtiramiz☺️ Xamir va nachinkani xuddi videoda ko’rsatilgandek listga terib olamiz. Pirogimizni ko’rinishi yanayam chiroyli chiqishi uchun ustiga tuxumni sarig’ini surib olamiz va xohishga ko’ra dekor qilib, 180 gradus 30 minutga duxovkaga yuboramiz. Bu pirogimizni qilib ko’rmasangiz bo’lmaydi🫠 mazasiga gap yo’q. Oliyla🥰

Yoqimli ishtaha Malinkalarim💖
Автор vkusno by seva
@recepti_proverennie

@recepti_proverennie

Самый вкусный рецепт кекса «Зебра».
Мой младший сын очень его любит и готовлю часто именно по этому рецепту.
Приготовила в прямоугольной форме сегодня и выложила тесто просто в три слоя.

Получится испечь нежная и не сухая"Зебра" абсолютно у всех!

Продукты брать комнатной t.
Oбьем стакана 250 мл

▪︎Яйцо - 4 шт

▪︎Щепотка соли

▪︎Сахар 1 стакан

▪︎Сметана 1 стакан

▪︎Масло сливочное 100 гр

▪︎Сода 1 ч. л

▪︎Яблочный уксус 1 ч.л

▪︎Мука 2 стакана

▪︎0,5 ч.л разрыхлителя

▪︎Какао-порошок 2 ст. л

▪︎Сметана-1 ст.л

▪︎Щепотка ванилина
Автор Марьям Мамедова Рафиг Гызы
Только проверенные рецепты 👇****@recepti_proverennie

#пирожки с картошкой
Жаренные пирожки
Тесто:
Вода 300 мл
Молоко 200 мл
Дрожжи 1 ч.л
Соль 0.5 ч.л
Растительное масло 3 ст.л
Мука (замесить мягкое, липнущее к рукам, тесто)

Начинка:
Картофель 2 (большие)
Лук 2
Соль
60-100 гр. сл. масла

Приготовление:
Вода+молоко+дрожжи+соль= перемешать и оставить на пару минут, чтобы дрожжи заработали
Затем добавить растительное масло и замесить тесто. Поставить в тепло, чтобы тесто подошло.

Начинка:
Сварить картофель, пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Сделать пюре, добавить готовый лук, сливочное масло, поперчить и посолить по вкусу. (Воду от сваренного картофеля не сливаю, а добавляю в начинку для сочности).

Смазать рабочую поверхность растительным маслом и сформировать колобочки из теста. Слепит пирожки и жарить на большом (3-4 см) количестве масла.

P.S. можно замесить тесто просто на воде, без молока и масла. Тоже очень вкусно. Если вы из Душанбе, то эти пирожки напомнят вам по вкусу пирожки, которые продавала русская бабушка с Садбарга.
Автор Hilola Muhammadievna
Только проверенные рецепты 👇**@recepti_proverennie