*🎄Украсить квартиру к НГ стоит кучу денег!*Так я думала, пока не нашла канал «Декор своими руками». Всю эту новогоднюю красоту я сделала сама!

Вайлдбериз и озон нервно курят в сторонке!👇****https://t.me/+n0p07DRQkiQxOTBk

СЕЛЬДЬ СОЛЁНАЯ НА ЗИМУ

Приготовить рассол:

на 3 литра воды
700 г соли,
закипятить и остудить.

Приготовление:
Свежую сельдьпочистить, можно отделить от костей, порезать на куски. Залить холодной водой и оставить на 6-8 часов, переодически меняя воду. Слить воду с сельди, залить рассолом и оставить на сутки, периодически перемешивая для равномерной просолки. Вынуть кусочки сельди, обмакнуть в масло, сложить и закатать.

Домашние Заготовки

НАЛИВКА «4 НА 4»
Ингредиенты:
4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки

Приготовление:
Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче.

Домашние Заготовки. Подписаться!

ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС С ПРЯНОСТЯМИИнгредиенты:
Помидоры - 500 гр
Перец чили - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Соль - ½ ч. л.
Сахар - 100 гр
Уксус - 2 ст. л
Корица - 1 палочка
Бадьян - 1 звёздочка
Гвоздика - 4 бутона

Приготовление:
Помидоры нарежь кусочками и сложи в блендер, взбей до однородности и перелей в кастрюлю. Затем помести в блендер очищенный от семян чили и болгарский перец, нарезанный кусочками лук и чеснок, измельчи и переложи к томатной массе. Добавь сахар, соль, уксус и пряности. Перемешай и доведи до кипения, вари на маленьком огне примерно 45 минут до загустения. Затем дай соусу остыть, удали пряности и перелей в подходящую емкость.

Домашние Заготовки. Подписаться!

ГОРОСКОП НАСТУПАЮЩЕГО ГОДА ЗМЕИ 🐍*✨***

ОВЕН ♈️****
Овнов в этом году Змеи ждет важная встреча, которая… Читать далее

ТЕЛЕЦ ♉️****
Год сулит перемены в работе, и уже завтра стоит… Читать далее

БЛИЗНЕЦЫ ♊️****
Вас ждет неожиданная новость, и возможно, это связано с… Читать далее

РАК ♋️****
Скоро начнется новый этап в личной жизни, но для этого… Читать далее

ЛЕВ ♌️****
Год Змеи подарит возможность исправить ошибки прошлого. Первое, что нужно сделать… Читать далее

ДЕВА ♍️****
В ближайшие дни вас ждет сюрприз от близкого человека. Будьте готовы к… Читать далее

ВЕСЫ ♎️****
Начните год с новых решений и изменений. Уже завтра появится шанс… Читать далее

СКОРПИОН ♏️****
Год Змеи благоволит смелым! Звезды советуют вам… Читать далее

СТРЕЛЕЦ ♐️****
Скоро на горизонте появится новый проект или путешествие. Чтобы к нему подготовиться… Читать далее

КОЗЕРОГ ♑️****
Год сулит значимые перемены в отношениях. Уже на этой неделе… Читать далее

ВОДОЛЕЙ ♒️****
На подходе множество вдохновляющих возможностей, вам нужно… Читать далее

РЫБЫ ♓️****
Позитивный год, когда ваши мечты начнут сбываться. Главное – начать с… Читать далее

ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА
Ингредиенты:

На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки. Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть. Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.

Домашние Заготовки