Катюш, посоветуй профилактику еще орви

Продолжаем тему БЕЛКА.

Как понять, что его не хватает и он нормально усваивается?!

Симптомы дефицита:

- дряблость кожи, потеря тонуса, отечность
- мышечная слабость, сонливость
- снижение иммунитета, частые орви
- ломкость волос и ногтей
- снижение аппетита, потеря интереса к белковой пищи, изжога, отрыжка после еды, насыщение малыми объемами пищи
- тяга к сладкому

Как видите они достаточно неспецифические, проведем самодиагностику и осмотр.

✅Ногти - бугристость (линии Бо), размягчение и истончение ногтевых пластинок, в результате чего они легко сгибаются, расщепляются на свободном крае с образованием трещин вплоть до расширения свободного края, приобретающего веерообразную форму. Множество заусенцев.

✅Волосы - ломкость, сухость, тусклые, без блеска, преждевременная седина.

✅Кожа - плохой тургор, (Определение тургора кожи возможно по кожной складке. При отличном тонусе кожа упругая, напоминает резину.
Хороший тонус - складка кожи быстро расправляется.Плохой тонус - складка расправляется медленно, кожа атоничная), медленное заживление ран.

✅Слизистые - частое воспаление в ротовой полости, стоматиты.

Много совпадений? Самое время отправиться в лабораторию и оценить белковый обмен:

Биохимические показатели - общий белок, алт, аст, мочевина, креатинин, мочевая кислота. Смотрим не только референсы лаборатории, но и оптимальные показатели для возраста и пола.
Копрограмма.
По этим показателям будет понятно, не только достаточно ли вы потребляете белка, но и усваивается ли он.

Про усвоение в след.посте ??

#белок #усвоениебелка #рацион #нутрициолог #питание