Когда привык планировать, сложно быть в моменте, а сегодня это как никогда важно.

Чай возвращает в настоящее, в момент, помогает побыть здесь и сейчас.

P.S. Я в моменте?

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Посуда приехала?

Много новых пиал, заварочные бутылки, чабани, термоса, дорожные и подарочные наборы

Все доступно для заказа на teabrain.ru в категории посуда

Заказы принимаются на сайте 24/7 либо пишите в WhatsApp +7 912 848-50-73?

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Шу пуэр «Дворец Чен Юнь» 2009г., блин 357г

Средний пресс, 357г, сырье с чайных деревьев.

Сливочный аромат сухого листа, присутствует тонкая ванильная нота, теплый лист более яркий, слышна камфора.

Травянистый аромат настоя.

Быстро раскрывается в заваривании, в процессе раскрытия листа, во вкусе доминирует травянистая нота, подчеркивая происхождение сырья.

Мягкий, терпкий чай, в послевкусие корка грецкого ореха.

Понятное чайное состояние.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Утром шу пуэр, днем сяо чжун, вечером габа либо шен ?

P.S. ✊

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Шу пуэр «Чайная река» 2016г

Купаж с деревьев, среднего размера листья, 10% почек.

Мягкий вкус, приятный травянистый профиль. Коньячного цвета настой – понятное чайное состояние с первой пиалки.

Аромат сырья древесный, банный, при этом из мокрого и теплого листа вытягивается тонкая, сладкая нота листа малины.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Внутри типота жизнь кипит??‍♂️?

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Синь Вэнь «Красный бык» 2021г

Эффект чая наводит на мысль – фабрикой заложена концепция и название чая говорит само за себя. Резкий тонус организма.

Блин 357г. бережно укутан в двойной слой бумажной упаковки. Отборное сырье, средний пресс, блин легко ломается руками, а ножом разбирается на отдельные листья.

В сухом аромате листа тонкая нота вишневого варенья. Грубый контурный вкус, плотный густой настой. В послевкусие миндаль.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Шен пуэр «Панда», 2003г, средний пресс, рыхлый – легко разбирается ножом на отдельные чайные листья.

Аромат «Чэнь Сян – Выдержанный Аромат» взрослого пуэра. Темного цвета настой, как у шу, подчеркивает степень ферментации. Вкус терпкий, без горечи и с яркой нотой мандариновой корки.

Стойкий к проливам чай, приятное и понятное чайное состояние, ореховое послевкусие.

Заваривать в глине, проливом 7г на 100мл. Подходит для варки.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

Габа рубин?

Средняя ферментация, умеренная обжарка, тайваньский улун приготовленный по технологии ГАБА.

В аромате сухого листа корка черного хлеба и тонкий шлейф семечек. Приятный шоколадный вкус, сливочный, при этом ровный, в процессе заваривания появляется кислинка. В послевкусии сладость.

Заваривать проливом 4г на 100мл в гайвани или в чайнике. Бодрит – проясняет ум, расслабляет тело.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове

«Лао Бан Чжан» 2003

Шу пуэр, средний пресс – легко расслаивается специальным шилом или ножом на чайные пластинки и отдельные листочки. Сырье богато почками, которые дадут о себе знать в заваривании. Блин бережно завернут в дышащую бумагу – удобно хранить.

На стадии знакомства с чаем в аромате сухого листа по классике камфора. Первое взаимодействие листа с кипятком выдает сливочные ноты, потом появятся ягоды. Шероховатый вкус обретет контур на 4-5 проливе, где будет много грецкого ореха.

Состояние многогранное – есть за чем понаблюдать, оно плавно меняется от пролива к проливу, сразу вроде "пьяный", потом неожиданно голова ясная и собранная. В теле баланс, чувствуется грань между телом и объемом пространства – легко ощущается вес собственного тела.

Заваривать 8г на 100мл в глине - по китайски, короткими проливами.

Удачно варится на огне, а еще, в полной мере раскрывается в термосе 13г на литр.

Teabrain.ru

#чвмг
#чайвмоейголове