Команда Академии провела внутренний чемпионат по каптестингу! В Новосибирске и Красноярске участие приняли 33 сотрудника, среди которых были не только бариста, но и коллеги из HR и технического департаментов. Мы заварили 88 литров кофе☕️

Такие чемпионаты — это отличная возможность для бариста развивать профессиональные навыки, испытать себя и провести время с командой в уютной дружеской атмосфере.

Каптестинг — это дегустация кофе вслепую, чтобы отличить разные вкусовые оттенки. Чемпионат по каптестингу позволяет развивать вкусовое восприятие, учит находить и распознавать тончайшие ноты в кофе.

Мы влюблены в кофе и в постоянное развитие, и с радостью делимся своей страстью с каждым гостем!

🏆 Победителями чемпионата в Новосибирске стала Борух Алина из Академии на Калинина!
🥈 Второе место занял Дубинов Виталий из Академии на Ленина!

А в Красноярске
🥇 Маслеева Лиза из кофейни на Мира
🥈Топоев Вадим, из этой же кофейни.

Поздравляем победителей и всех участников!
В наших кофейнях всегда есть черный кофе, заваренный в фильтре. Рядом расположены карточки с описаниями вкусов. Пробуйте и старайтесь распознать, заявленные вкусы. Уверяем, это очень увлекательно! #меняемкофейныепривычки

Друзья, у нас отличные новости - создали для вас долгожданные дрип-пакеты «Микс! Отобрали лучшие вкусы для ваших домашних завариваний. Отличный разнообразный кофе, как в кофейне, теперь всегда у вас под рукой ☕️ Чтобы получить насыщенный и вкусный напиток достаточно горячей воды, чашки и дрип пакета.

В ассортименте 6 новых вкусов.
☕️ Эфиопия Банко Готити Мытой обработки.
Во вкусе раскрывается:
Персик, жасмин, апельсин в шоколаде.
☕️ Эфиопия Рогича Анаэробной обработки
Во вкусе раскрывается красный чай, лесные ягоды, лемонграсс.
☕️ Колумбия Пакамара Медовой обработки
Во вкусе раскроется рерсиковый черный чай, яблочный сок, сливовый джем.
☕️ Колумбия Розовый Бурбон Натуральной обработки
Во вкусе раскроется виноград, гуава, молочный шоколад.
☕️ Гватемала Пурпурасеа Мытой обработки
Во вкусе раскроется красный чай, клубничный джем, абрикос,
☕️ Бразилия Нюнес Натуральной обработки
Во вкусе раскрывается молочный шоколад, кешью, изюм.

Приготовление займёт пару минут. Достаньте дрип пакет, встряхните, откройте по линии и закрепите его на чашке. Пролейте 2-3 раза горячую воду (подождите несколько минут после того, как вода закипит, не используйте кипяток) и кофе класса specialty готов!

Стоимость 90₽/шт
Самых вкусных вам чашек ☀️☕️
#академиякофе #меняемкофейныйпривычки