Когда уже воротит от блинов с икрой, припёки все опробованы и даже осьминогами фаршировали их любимых, а масленичная неделя всё не кончается.
Попробуйте блины на ржаной закваске.
Не факт, что понравятся. Но мне со сгущёнкой зашли. Этот вкус кислого со сладким напомнил любимое детское извращение — солёный томатный сок с пироженкой.

Рецепт:
Опара ржаная (10 гр ржаной закваски, 75 гр ржаной муки, 75 гр воды - брожение 6-8 часов)
1 яйцо
2 гр соли
10 гр сахара
15 гр солодового экстракта
10 гр мёда
15 гр растительного масла
Смешать и добавить:
250 гр молока
30 гр ржаной муки
100 гр пшеничной.

Брожение 2 - 2,5 часа. Разбавить кипятком до нужной консистенции.

Тоже перестаёте моргать, когда в ленте круговертится фото "до и после" пластической операции?
И непременно чтоб "потом" по дням. Сначала опухшее чудовище с глазами-щёлками. Через неделю — сплошной синяк. А дальше дни смахиваются поворотом головы: бледнеют кровоподтёки, рассасываются швы и спустя пару кадров красотка на много лет моложе.

Надивившись подобного контента я решилась...
...вернуть молодость видавшему 2 переезда и когти 3-х котов старому пуфу.

Нарезала шовный материал (полиэфирный шнур), сделала разметку английскими булавками (ну совсем как тот хирург, что рисует чёрным маркером на лице места вонзания скальпеля) и включила мастер-класс. А что, эскулап тоже наверняка в шпаргалки подглядывает.
Медленно, копотливо, узелок за узелок прятала под узором следы:
— прошлогоднего борща;
— потёртости от седалищных бугров;
— недержание обожравшегося кота
и вмятину от упавшего чугунка.

Распускала и снова вязала узлы, замотала видео до того, что автор стала заикаться. А потому что нифига это не просто, особенно  впервинку. Но усердие и онемение попца от многочасового сидения на табуретке стоили моего "после". В новой одёжке пуф так хорош, что даже ночью встаю на него повосхищаться.

Совсем не жалею, что потратилась на мастер-класс, с ютубчиком не случилось бы такое шикарное преображение. Только вот думаю, а если бы макраме оказалось совсем не моим? Эт что, деньги за обучение и нитки — растрата семейного бюджета?
Тут так и прыгает у меня с языка на клавиатуру параллель с платными курсами по хлебу. Прежде чем тратиться на обучение и инвентарь,вы здесь можете попробовать всю эту магию с тестом. Поймёте, что нравится — будете учиться дальше. Узнаете, что вся эта возня с мукой не ваш вайб — найдёте лучшее применение деньгам.

Кстати, почитайте в комментариях предвзятое мнение. Оно настолько предвзятое, что им просто необходимо поделиться "по секрету всему свету"😊

? Дарья Курашова отправил 200.00 RUB

? Nadegda отправил 200.00 RUB

? Marina Shuvalova отправил 500.00 RUB

Иногда надо вытащить себя из зоны комфорта...

Вчера был день осеннего равноденствия. И ещё парочку будет продолжаться.
А уравновесить мои усилия легко можете в @hlebuscok_bot

Ни один киловатт не отдадим просто так.

Если в остывающую после выпечки хлеба духовку сгоряча сунем противень.

Да хотя бы с базиликовой или луковой солью:

Травку или лук (лучше красный) смолем блендером, перемешаем с солью, размажем по пергаменту и в духовку. Когда высохнет, ломаем на пластинки и опять в блендер.
Зимой такая соль и вспомнит о лете, когда добавите в тесто и украсит любое первое, второе... Но не компот ?