Посмотрела трогательную картину «Одна жизнь» — экранизацию истории Николаса Уинтера, который вывез 669 еврейских (и не только!) детей из оккупированной Чехословакии в Лондон в 1939 году. Вместе с другими неравнодушными людьми он нашел для них семьи, спонсоров и собрал нужные документы.

Его история стала известной случайно — благодаря тв-шоу That’s Life! В 1988 году 79-летнего Уинтона пригласили на передачу, не предупредив, что в зале будут сидеть две спасенные им женщины. Ведущий сообщил об этом удивленному Уинтону в прямом эфире. Позже был второй эфир — тогда ведущая предложила встать «детям», которых Уинтон спас в 1939 году: поднялась половина зала. Посмотрите на оригинальную запись.

Фильм трогает сердце, а еще он очень красиво снят. Рекомендую!

#культура

Шалом из Рима!
Как ваши дела?

Запечённая свекла с нектарином и фетой

Запеките свёклу, нарежьте нектарин, фету и петрушку. Выложите на тарелку, посыпьте крошкой из ореха пекан и заправьте оливковым маслом.

Бетеавон!

Эстетский The Library Bar в отеле Norman — место, в котором встретились вкус, стиль и сервис.
Коктейли входят в мой личный топ-3 в городе, если вам нравится атмосфера библиотеки из 1920х, где можно и нужно разговаривать о высоком за бокалом — вам сюда ?

Имбирный кекс с хурмой ?*?***

Идеальная замена банановому хлебу и потрясающий зимний десерт.

Что брать
3 средних очень мягких хурмы, 2 яйца, 3/4 чашки оливкового масла, 1/4 чашки воды, 1 чашка сахара, 1 и 3/4 чашки муки, 1 и 1/2 ч.л. соды, 3/4 ч.л. соли, 3/4 ч.л. корицы, 3/4 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1/4 ч.л. гвоздики, 1 ч.л. тертого свежего имбиря.

Что делать

Соедините мякоть хурмы с остальными жидкими ингредиентами и хорошо перемешайте.
Смешайте все сухие ингредиенты.
Соедините две части и нежно взбейте.
Разогрейте духовку до 175*, смажьте форму для выпечки маслом и залейте тесто.
Выпекайте в течение 1 часа, проверяйте готовность с помощью зубочистки — воткните её в центр и вытащите — она должна быть сухой.

Бетеавон ?