? الإفطار من نوع المؤشر جلايسيمي منخفض:?

كطبيب صيدلة متخصص في التغذية الطبيعية، أنا مقتنع بأن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا في رفاهيتنا وصحتنا العامة. اليوم أريد أن أشارككم توصياتي لوجبة إفطار منخفضة المؤشر الجلايسيمي (GI) وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية لبدء اليوم بشكل صحيح.

?البروتينات: للحصول على شكل بدني جيد

البروتين ضروري لجسمنا، وخاصة في الصباح. إنها تساعدنا في الحفاظ على كتلة العضلات والبقاء ممتلئًا لفترة أطول.
فيما يلي اقتراحاتي للأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفضة المؤشر الجلايسيمي على الإفطار:
. البيض (GI = 0): غني بالبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات. يمكن طهيها بأشكال مختلفة لتغيير رغباتك.
. الأسماك الزيتية (GI=0): الأسماك الزيتية مثل السلمون أو السلمون المرقط ممتازة بسبب غياب الكربوهيدرات ومحتواها العالي من البروتين والأوميغا 3.
. الأجبان (مؤشر سكري = 0): غنية بالبروتين، وهذه الأطعمة ينصح بها على الإفطار! ومع ذلك، قلل من الكمية وفضل جبن الماعز أو الأغنام، فهو أكثر قابلية للهضم ويحتوي على أحماض دهنية أقل من جبن البقر.
. اللحوم واللحوم الباردة (GI=0): تناول القليل من اللحوم الباردة في الصباح فكرة جيدة لأنها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات. ننصحك بتناول كميات قليلة واختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة، مثل الدجاج أو صدر الديك الرومي.
. التوفو/فول الصويا (مؤشر سكري = 15): بديل نباتي ممتاز للحوم والأسماك، غني بالبروتينات النباتية والفيتامينات.
. أجبان القريش، فايسيل (مؤشر جلايسيمي = 30): منخفضة الدهون وغنية بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات أ وب، كما تحتوي أجبان القريش وفايسيل على مؤشر جلايسيمي منخفض. هناك الكثير من الوصفات الرائعة التي تستخدم الجرانولا والكومبوت والبذور والفواكه.
. زبدة الفول السوداني أو زبدة الجوز (GI=40): تعتبر زبدة البذور الزيتية بديلاً ممتازًا للدهن أو الزبدة.

?الفواكه والخضروات: للألياف والفيتامينات

فهي مصدر مهم للألياف والفيتامينات والمعادن. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية ولها مؤشر جلايسيمي منخفض.
فيما يلي اقتراحاتي لدمج الفواكه والخضروات في وجبة الإفطار:
. الأفوكادو (مؤشر جلايسيمي = 10): فاكهة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض جدًا، غنية بالدهون الجيدة والفيتامينات، مما يقلل من التعب ويحسن نظام المناعة لديك.
. الفواكه الطازجة والمجففة (مؤشر جلايسيمي بين 15 و40 حسب الفاكهة): الفواكه الحمراء والموز الأخضر والأصفر والحمضيات والتفاح والكمثرى والمشمش الطازج أو المجفف لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
. الخضار المجففة (المؤشر الجلايسيمي بين 25 و35): لماذا لا تجرب الفاصوليا المطبوخة في وجبة الإفطار؟
Dr Nicolas Dedieu

صباح الخير
الميثيلين الأزرق والدماغ
أثناء دراسة أزرق الميثيلين في مختبره، لاحظ الباحث إرليخ أنه يتركز بسرعة في الدماغ بمجرد حقنه في الحيوانات. وهذا يعطي هذا الدواء إمكانات هائلة لحالات الدماغ، والتي سوف نستكشفها بمزيد من التفصيل في الفصول التالية.
كان الميثيلين الأزرق أحد الأدوية الأولى المستخدمة لعلاج مرضى الذهان في أواخر القرن التاسع عشر. وقد تمت دراسته لعلاج الاضطراب ثنائي القطب في الثمانينيات، ومنذ ذلك الحين تم بحثه لاستخدامه المحتمل في علاج الخرف وغيره من الاضطرابات
التنكسية العصبية
Mark Sloan
#Madina_Asma

المصدر:
https://t.me/wa3isehi

يمكنكم ترك تعليقاتكم على صفحة التشات لقناة الوعي الصحي الرابط في الاسفل

https://t.me/+PXxvhOmcdaE3YWJk

Telegram

الوعي الصحي Chat

You’ve been invited to join this group on Telegram.

- في الثمانينيات، أقنعت دعاية شركات الأدوية العالم العلمي بأن أكسيد النيتريك لم يعد ملوثًا سامًا، بل أصبح مادة مفيدة للصحة، وذلك من أجل إطلاق عقار الانتصاب الجديد، الفياجرا.
- أكسيد النيتريك هو جذر حر، مما يعني أنه يتفاعل بقوة مع الهياكل الخلوية الأخرى ويميل إلى الزيادة في الجسم مع التقدم في السن.
– يقوم عالم كمال الأجسام بالترويج لمكملات أكسيد النيتريك منذ عقود. لسوء الحظ، وعلى عكس ما يدعي مصنعو المكملات الغذائية في كثير من الأحيان، تشير البيانات إلى أن التأثير الإجمالي لمكملات أكسيد النيتريك هو انخفاض في مستويات هرمون التستوستيرون، ونمو العضلات، وأداء العضلات، فضلا عن تدهور الصحة العامة.
- تتضح مخاطر ارتفاع مستويات أكسيد النيتريك من خلال القائمة الطويلة من الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة بالأدوية المعززة لأكسيد النيتريك مثل الفياجرا، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية والتصلب اللويحات ومرض الزهايمر والخرف والسرطان، ومن المفارقات أن العجز الجنسي والغرغرينا في القضيب و/أو بتر القضيب.
- موسع الأوعية الدموية الرئيسي في الجسم هو ثاني أكسيد الكربون (CO2)، والذي يوجد بكميات كافية عندما يعمل التمثيل الغذائي الخلوي بشكل صحيح.
- عندما لا يعمل التمثيل الغذائي الخلوي بشكل صحيح وتفتقر الأنسجة إلى الأكسجين، يتم استدعاء موسع الأوعية الدموية الاحتياطي في الجسم، أكسيد النيتريك، لمكافحة نقص الأكسجة.
- بكميات صغيرة، يزيد أكسيد النيتريك من تدفق الدم ويوصل الأكسجين إلى أجزاء الجسم التي تحتاج إليه.
- بكميات كبيرة و/أو بشكل مزمن، يكون لأكسيد النيتريك تأثير معاكس، حيث يمنع قدرة الجسم على استخدام الأكسجين ويساهم بشكل مباشر في المرض والشيخوخة.
- الإجهاد، والالتهابات، والإشعاع، والمواد الكيميائية البيئية كلها من المحفزات القوية لسينثاز أكسيد النيتريك.
- يعد تصنيع أكسيد النيتريك جزءًا من جهاز المناعة في الجسم ويتم إنتاجه كآلية دفاع ضد الجذور الحرة لقتل البكتيريا أو الكائنات الحية الدقيقة الأخرى الغازية.
- يسبب أكسيد النيتريك الضرر عن طريق منع إنزيم التمثيل الغذائي الأساسي السيتوكروم سي أوكسيديز، مما يضعف استخدام الأكسجين الخلوي.
- العلماء الذين جربوا الفياجرا على النساء الحوامل تسببوا في مقتل 11 طفلاً في عام 2018. وعلى الرغم من هذه المأساة، لا تزال التجارب المماثلة مستمرة حتى يومنا هذا.
- تسرب الدم من العينين والأذنين والفم وفتحات الجسم الأخرى التي تظهر لدى مرضى الإيبولا يحدث بشكل مباشر بسبب أكسيد النيتريك.
-تشير فرضية أكسيد النيتريك للشيخوخة إلى أن أكسيد النيتريك هو المحرك الرئيسي للشيخوخة وأنه يدمر كل عضو في الجسم، وخاصة الدماغ والقلب.
- إذا كانت فرضية أكسيد النيتريك صحيحة، فإن تقليل أكسيد النيتريك في الجسم هو الهدف الأكثر فعالية لوقف شيخوخة الأنسجة وانحطاطها.
- الميثيلين الأزرق والكايين (موجودة في فلفل الكيان ?️ )هما مثبطان قويان لأكسيد النيتريك
Mark Sloan
#Madina_Asma

لماذا يعتبر ازق المثلين محاربا ??مهماً لصاح جسم الإنسان ‼️
سوف نبحر في علوم الكيمياء الحيوية *?‍? ? ? لنفهم سر هذا ?المحارب*

ما هو الميثيلين الأزرق؟
او أزرق الميثيلين هو صبغة زرقاء غير مكلفة طورها العلماء في القرن التاسع عشر لصناعة النسيج. وبالإضافة إلى كونه صبغة زرقاء رائعة للأقمشة، فقد أثبت بسرعة فائدته في المختبرات العلمية والطب.
كصبغة، يمكن أن تساعد العلماء على رؤية البكتيريا والطفيليات الخمائر وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة تحت المجهر. ومن خلال إضافة الصبغة الزرقاء إلى الكائنات الحية الدقيقة الموجودة على لوحة التصوير، يتم إضاءة الهياكل الداخلية والعضيات الصغيرة وجعلها مرئية بسهولة أكبر للعلماء.
يعتبر الميثيلين الأزرق صبغة موثوقة ولا يزال العلماء يستخدمونها في المختبرات حول العالم اليوم. لكن صبغة الفحص المجهري هي مجرد قمة جبل الجليد عندما يتعلق الأمر بما يمكن أن يفعله الميثيلين الأزرق للعلم والعالم.
Mark Sloan
المعلومات المقدمة عن ازرق المثلين هى لغاية للبحث العلمي وليست لغرض طبي يرجى التاني في تجارب هذه المادة
#Madina_Asma

كان مفهوم التوازن مفيدًا في الأصل، لكنه أفسدته تكنولوجيا الغذاء لدينا، ولم يعد يخدم أي غرض استخدامي. ومع ذلك، لا توجد كلمة أفضل، وسوف نستخدمها بمعناها الأصلي للإشارة إلى أهمية الكميات المثلى من جميع العناصر الغذائية الأساسية. وأفضل طريقة لتحقيق ذلك هو الحصول عليها من مجموعة متنوعة من الأطعمة، والتي تكون أكثر ملاءمة لتلبية احتياجاتنا من الاعتماد عليها والغذاء. يجب أن يكون الطعام متوازنًا في حد ذاته، داخل كل وجبة، وعلى مدار اليوم بأكمله. أفضل طريقة لضمان التوازن في الغذاء نفسه هي استخدام الأطعمة الكاملة فقط، والتي قامت الطبيعة بموازنتها بالفعل. التوازن في الوجبة يكون عبر تناول عدة أطعمة من مجموعات مختلفة، مثل اللحوم، والخضروات الطازجة، والفواكه، ومشتقات الألبان، والمكسرات والبذور. يتم ضمان التوازن على مدار اليوم من خلال تناول وجبات متوازنة في كل مرة. لا يجب أن تكون الوجبات الخفيفة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الأطعمة، لأنها مكونات ثانوية في نظامنا الغذائي، ولكن يجب أن تكون أطعمة كاملة، وليس الكعك، وألواح الشوكولاتة، وغيرها من الوجبات السريعة.

تبين لخبراء التغذية السريرية، وأطباء الاورثوموليكيلر orthomolecular medicine ، وبعض علماء البيئة السريرية كيف ان تصحيح النظام الغذائي للمريض يودي مباشرة إلى الشفاء. ولا يتطلب الأمر قفزة كبيرة في المنطق لاستنتاج أنه لو اتبع المريض النظام الغذائي الأمثل طوال الوقت، لما حدث المرض.
تختلف الأنظمة الغذائية الحديثة عن الأنظمة الغذائية التي تكيفنا معها بعدة طرق. قد تكون مستويات البروتينات والدهون ومستويات الكربوهيدرات مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا. وهذا ينطبق على مستويات الفيتامينات والمعادن كذلك. ولكن من الساذج للغاية الحديث عن الكثير أو القليل من أي مكون غذائي.

يمكن للفرد أن يأكل فقط الكثير من السعرات الحرارية. وإذا زاد مقدار أحدهما، فالأكثر هو النقصان في كمية الآخر. إذا زاد مستوى البروتين، يجب أن يكون هناك انخفاض في الدهون والكربوهيدرات. لهذا السبب، فإن الدراسات التي تأخذ في الاعتبار الدهون فقط وعلاقتها بأي مرض ولكنها تتجاهل مستويات الكربوهيدرات، ستؤدي إلى تجاهل ارتباط وجود الكربوهيدرات (أي السكريات) بالمرض، حتى لو كان هناك، في الواقع، ارتباط مرتفع بين السكر والأمراض. وسنناقش هنا الخطأ الأكثر شيوعاً مع الخطأ الحديث، وما يفعله الخطأ بالناس. هذا هو النظام الغذائي منخفض البروتين والسكر العالي والألياف المنخفض الذي يسمى متلازمة استقلاب السك
Abram Hoffer & Andrew Saul
#Madina_Asma