Салат з баклажанами ?**

?Інгредієнти:**
-баклажани - 2 шт. + 1 ч.л. солі
-помідори - 2 великих чи 6 черрі
-яйця варені - 2 шт.
-часник - 2 зубчика
-майонез - 4 ст.л.
-зелень: базилік і петрушка - по одному невеликому пучку
-перець та сіль - за смаком
-олія для смаження баклажанів

?‍?Приготування
Баклажани нарізаємо соломкою, перекладаємо в тарілку, додаємо 1 чайну ложку солі і відставляємо спускати гіркоту на 10-15 хв. Відварені яйця нарізати соломкою і так само нарізати соломкою помідори. Базилік і петрушку дрібно нарізати. Баклажани промиваємо від солі, просушуємо паперовим рушником і відправляємо на розпечену сковорідку з олією смажитись до золотистого кольору помішуючи. Готові баклажани перекласти на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія.Всі інгредієнти змішуємо в тарілці глибокій додаючи майонез, сіль, часник і перець.
Смачного!❤️

?Неймовірне качине філе під соусом

?Інгредієнти
-качине філе - 2 шт
-масло - 20 гр
-часник - 3 шт

?Соус
-вишні - 300 гр
-цукор - 3 ст.л
-розмарин - 1 гілочка
-гвоздика
-червоне вино - 100 гр

?‍?Приготування
Робимо поперечні надрізи на качці.
Потрібно розігріти масло на сковорідці, шкіркою до низу виставляємо філе, додаємо часник та обсмажуємо 3 хвилини, перевертаємо та смажимо ще 3 хвилини, періодично поливаємо жиром який виділився. Загорніть філе у фольгу та запікайте 30 хвилин при температурі 180С.Для соусу у сотейник потрібно висипати вишню, додайте цукор, гвоздику та розмарин. Додайте вино та на повільному вогні готуйте доки соус не загустіє.При подачі мʼясо полийте соусом та насолоджуйтесь.
Смачного!❤️

Друзі, пересилайте ссилання друзям.

https://t.me/smakota_ponashomy

Telegram

Смачного.Скринька рецептів.

Відео-рецепти. Прості, швидкі та смачні рецепти на кожен день та свята. Надіслати рецепт: https://t.me/freedom\_UKRAINIAN Ссилання для друзів: https://t.me/smakota\_ponashomy

*? Салат з курячою печінкою
Інгредієнти:*
куряча печінка - 500 г
цибуля - 2 шт
морква – 1 шт (велика)
огірки мариновані - 4 шт
яйця - 4 шт
сир - 100 г
майонез - на свій смак

*? Приготування:*1. Перший шар: Куряча печінка на великій тертці + майонез. Другий шар: Обсмажена цибуля з морквою
2. Третій шар: Огірки мариновані + майонез. Четвертий шар: Яйця на великій тертці + майонез Повторюємо шари. І перед подачею зверху посипаємо тертим сиром.

Смачного!

Пулькоги з яловичини ?*?*

Складові:
✔️Яловичина – 500 гр
✔️Ріпчаста цибуля – 300 гр
✔️Груша – 150 гр
✔️Корінь імбиру – 15 гр
✔️Часник – 30 гр
✔️Соєвий соус – 4 ст.л
✔️Кунжутна олія
✔️Цукор – 1 ст.л
✔️Чорний перець – 1 ч.л
✔️Зелена цибуля – великий пучок.
✔️**Морква – 150 гр

Смачного ??
Приготування на відео.