وعليكم السلام..
اي نعم في محاضرة

أستاذة الأخلاقيات

شيت الكيمياء التحليليه

إنَّ الصَّلاة على النَّبي غنيمةٌ، تُكفى بها همّك
ويُغفر بها ذنبكَ وتنالُ بها رغائبك !

للتدكير فقط??
كويز الميكرو للدكتورة كوثر يوم الاحد الموافق2024/8/12
من بداية الشيت للصفحه 55 بإذن الله
صفحة 43 ، 50 ملغيات
موفقين جمعياً

ا (Seliwanoff's Test )
اختبار سلفانوف هو اختبار يُستخدم للتمييز بين السكريات التي تحتوي على مجموعة كيتون (الكيتوزات) وتلك التي تحتوي على مجموعة ألدهيد (الألدوزات).

? الكاشف المستخدم في هذا الإختبار :
( محلول ريزورسينول + حمض الهيدروكلوريك المركز )

تعتمد فكرة الاختبار على حقيقة أن الكيتوزات أكثر تفاعلاً في الوسط الحمضي، حيث تتحلل بسهولة لتنتج مركبات فورفورالية. هذه المركبات تتفاعل مع مادة الريزورسينول الموجودة في كاشف سلفانوف لتعطي لوناً أحمر مميزاً.

بالمقابل، الألدوزات تحتاج وقتاً أطول لتخضع لنفس التفاعلات، وبالتالي يكون اللون الناتج أضعف أو غير ملحوظ. لذلك، عند ظهور اللون الأحمر سريعاً وبوضوح في العينة، يكون ذلك مؤشراً على وجود كيتوزات (مثل الفركتوز)، بينما اللون الضعيف أو غيابه يشير إلى وجود ألدوزات (مثل الجلوكوز).

? الاختبار يُعتبر مفيداً في التمييز بين أنواع السكريات الأحادية بطريقة نوعية وسريعة.

Seliwanoff's Test ?
التجربة الخامسة في البايو عملي ، 3/12/2024
#الكيمياء_الحيوية

شيت الهستو 5 مترجم

• المستند مع الترجمة | @xFxBot *?***

شيت الهستو 5 محاضرة اليوم