Как питание влияет на наше настроение и эмоциональное состояние?

Когда мы готовили для вас этот пост, то использовали много разных источников: другие блоги, научные ресурсы, разные книги, одна из них ➡️ «Съедобная история человечества. Еда от жертвоприношения до консервной банки». Очень рекомендуем для понимания истории, произошедших с человечеством под влиянием продуктов питания.

И везде было много упоминаний и отсылок к научным исследованиям о корреляции питания и эмоционального состояния.

Вот некоторые из них:
?Омега 3 и депрессия
?Витамин D и ментальное здоровье

Наше настроение во многом определяется гормонами, такими как серотонин и дофамин. Серотонин, который часто называют "гормоном счастья", производится в кишечнике и в головном мозге. Для его синтеза необходимо присутствие аминокислоты триптофана, которая есть в таких продуктах, как индейка, яйца, молочные продукты, орехи, киноа, лосось. А дофамин, отвечающий за чувство удовольствия, можно повысить, употребляя, например, бананы, авокадо, семечки, семена чиа, лен, ананас, киви или слива.

Простые углеводы, такие как сахар и белый хлеб, могут дать моментальный всплеск энергии, но затем вы можете ощутить упадок сил и ухудшение настроения. В отличие от них, сложные углеводы, содержащиеся в овсянке, киноа, коричневом рисе, кускусе, булгуре, пшене, цельнозерновом хлебе и овощах, способствуют стабильному уровню сахара в крови, что помогает избежать резких скачков настроения.

Недостаток витаминов и минералов также может влиять на наше настроение. Витамины группы B, такие как B12 и фолиевая кислота, играют ключевую роль в регуляции настроения, их найдете в мясе, рыбе, яйцах и зелёных овощах.

А еще мы очень приветсвуем, что публичные люди открыто делятся своими историями борьбы с депрессией:

Леди Гага активно занимается вопросами психического здоровья через свою организацию "Born This Way Foundation". Она делится своим опытом борьбы с депрессией и тревогой, подчеркивая важность питания и здорового образа жизни. Адель также рассказала о том, как изменения в питании помогли ей справиться с депрессией. Бывший игрок НФЛ Рики Уильямс поделился, что диетические изменения и терапия помогли ему справиться с депрессией и социальной тревожностью. Он отмечает, что изменение питания и включение в рацион полезных продуктов стали важной частью его выздоровления.

Поэтому мы так много пишем и говорим о важности сбалансированного питания, составляем свои рационы и протоколы питания. Потому что хотим, чтобы как можно больше людей были здоровыми без лекарств: https://www.moderato.tv/

Полезный и вкусный завтрак за 15 секунд? Легко!

???Новый рецепт от нашего шефа овсянка без варки с апельсиновым соком и семенами чиа:? https://youtu.be/yOBS22RI5kM?si=PHHybe8wyTV6tU0g ?

? Такая овсянка готовится с вечера минут за 5, а утром вам останется только достать ее из холодильника и с удовольствием съесть. Рекомендасьон!

Берите на заметку, адаптируйте под себя, делитесь с друзьями, оставляйте реакции ⚡️

А мы отправляемся дальше искать для вас необычные сочетания и нестандартные решения. Не переключайтесь!

#рецепт #видео

Вот так приходишь на работу и видишь такую красоту…

Это не подготовка к очередному мастер-классу, а подарок нашей клиентки и постоянной участницы марафонов Екатерины. Все, что видите на фото — с ее личного огорода, только вчера сорвано в теплице ?

Здесь ↘️
Зелень: щавель двух сортов, мангольд, шпинат, кинза, шнитт-лук, цикорный салат.
Домашнее желе: грушевое, клубничное, различные домашние заготовки.
Фиолетовая картошка (очень любим пробовать новое и необычное), домашние яйца. И невероятной красоты солнечные нарциссы.

Вот так взаимно делаем жизнь друг друга приятнее и счастливее.

? С постоянными участниками марафонов отношения особенно глубокие. Те, кто уже внедрил и неоднократно откатал вместе с нами всю технологию, поняли насколько это терапевтичная история, затрагивающая и прорабатывающая глубинные уровни. По-настоящему меняющая жизнь.

Так и живем — в большой благодарности друг к другу и желанием делиться все больше и больше.

Спасибо, что доверяете.
Безмерно ценим ?