Доброе утро))) август подходит к концу... Яблоки сменяют кабачки... Сегодня нажарила яблочных вафель с корицей и кардамоном, вкусно, тепло и ароматно) яблоки не стала тереть на тёрке, захотелось, чтобы чувствовались кусочки. Специи выбирайте на свой вкус, можно ваниль, бобы тонка, цедру лимона или апельсина, кардамон, гвоздику, душистый перец, всё что душа пожелает))) по моему, с яблоками все дружат) рецепт в комментариях. Приятного аппетита и теплого дня)

Салат на ужин)
Листья салата микс, томаты, хрустящий баклажан, красный лук, страчатела, кинза. Соус: соевый, унаги, сладкий чили, сок лимона, масло растительное ( в идеале кунжутное). Баклажан крупными кусками, в пакет, туда же кукурузный крахмал, встряхнуть, чтобы все кусочки обвалялись в крахмале. Жарить во фритюре. Масло лучше брать для фритюра и жарки, оно не горит. Лук порезать перьями, пожамкать руками, присыпать сахаром и полить ложечкой винного уксуса. Соль-перец по вкусу) можно без страчателы, но с ней вкуснее))) всем хорошего вечера