Уже почти зима на дворе, а Винлаб только выкатил новинку от Голубицкого в стиле глу-глу.

Внутри – действительно очень лёгкое красное в стиле брусничного сока с заметной горчинкой во вкусе. Можно пить охлаждённым, как только батареи заработают в полную силу.

В общем и целом, весьма адекватный вариант за 799 р. по скидке.

«Пробка на Цветном лучше чем 99,9% итальянских тратторий в Италии», – заявляет некий Михаил Николаев, представитель семейной фермы «Николаев и Сыновья».

Верить на слово, конечно же, никому нельзя, поэтому мы сначала съездили в Италию, а потом отправились в Петербург, в ресторан Пробка, оценить что мы сможем съесть на те же 100 евро, и насколько это будет вкусно и качественно.

Если коротко, то Пробка это выверенная итальянская кухня, доведенная до идеала, с высоким уровнем сервиса. В то время как итальянская траттория на месте – как придётся, как мама научила, как любит соседка.

Всё, что взяли – топ. В вителло тоннато правильный соус, осьминог сделать лучше просто невозможно, паста как на родине, а у пиццы настолько идеальный хруст, как будто Арам вымерял его до децибела. На десерт – шикарная павлова.

Итого, за 100 евро, примерно половина из которых пришлась на итальянские аперитивы, дижестивы и дистилляты, мы выползли из-за стола. Но утверждение, что есть в Италии сгоревшую пиццу это нормально и намного вкуснее, потому что ты ТАМ, тоже правда (нет).

P.S. После неаккуратного поедания пиццы приходит официант и специальным скребком убирает крошки со стола. Милота!

Обновили Гид Гедониста по Туле. Сохраняйте и езжайте.

(котик для привлечения внимания)

Молитвенные записки как всегда радуют

А вы уже начали собирать Бокальчуков, чтобы гости могли различать бокалы?

Хорошего выходного понедельника желает вам Маурицио из винного окошка

Пришло время подводить итоги. Вы не захотели участвовать в этой афере, поэтому мы все выпили за вас. Было тяжело, но мы справились (и даже подавились всего лишь пару раз).

Итак, Вивандье vs другие

❌Вивандье рислинг '22*✔️Katya рислинг '22Оба сделанные на основе яблочного варенья, В показывает пустую питьевуху с аскорбинкой, а Катя всё-таки более глубокая, с каплей керосина. Тем не менее, благодаря хорошей кислотности и то и другое пойдёт в жаркий летний день.❌*Вивандье VN белое '22✔️Узунов РАШ '22Не то чтобы В тут плохое, просто сложно соревноваться с самым летним российским вином. VN тоже хорошо пойдёт летом – внутри много яблок в яблочном соке и хорошая кислотность.✔️Вивандье розе пино нуар❌Бельбек розе пино нуарБельбек – обычное розе среднего пошиба, с минеральным профилем и средней насыщенностью. От розового В получаешь удовольствие – очень сочное, с хорошо встроенной кислотностью, с брусникой и сливками.✔️Вивандье Алкомишка мальбек '21❌Belmas мальбек '21
Мальбек Бельмаса это просто позорище – овощи, ветки, осадок, газация, танины черноплодки забивают весь рот. Такого соперника победить нетрудно, но и сам медвежонок хорош собой – мягкое, сочное, ровное, с корзиной чёрных ягод, сливами и сливками.❌Вивандье VN красное '22✔️Усадьба Перовских кс+саперави '19

Здесь могла быть интрига, но она, к сожалению, не случилась. В, молодое и фиолетовое, проваливается почти до уровня домашнего вина. Софья – неплохая питьевая база типа Риохи – свиная кожа, маринованная говядина, чёрные ягоды.

Итого 3:2 не в пользу Вивандье. Выводы делайте сами.

Завершаем трансляцию аппетитным фото из самолёта Азербайджанских авиалиний. Кормят по-восточному, наливают по-европейски. Советуем.