Вибачте мені, що я зникла з каналу. Але літо та відключення електроенергії вносять корективи в життя.

Сьогодні у мене з'явився час порадувати себе та родину смачними варениками з вишнями. Вирішила нагадати цей рецепт і вам.

Незабаром з'являться нові рецепти. Всіх обіймаю!

Смачного! ?

Ваша Грінка ❤️

Рулетики до сніданку

? Інгредієнти:

▪️3 листа лаваша або тортильї,
▪️2 плавлених сирка,
▪️3 яйця,
▪️1 - 2 зубки часнику,
▪️2 - 3 ст.л майонезу,
▪️кунжут для посипки за бажанням.

? Спосіб приготування:

Два яйця варимо на круто, охолоджуємо і чистимо.

Натираємо на дрібній тертці сирки, зварені яйця та часник. Додаємо майонез і перемішуємо.

Сире яйце збиваємо виделкою. За допомогою кулінарного пензлика змащуємо краї лаваша.

Викладаємо начинку на кожен лист лаваша й загортаємо рулетом, змащуючи збитим яйцем кожен шар.

Рулетики викладаємо на деко застелене пергаментом. Змащуємо їх зверху залишками яйця й посипаємо кунжутом.

Запікаємо в духовці при 180°С до золотистої скоринки.

Смачного! ?️

Ваша Грінка ❤️

#злаваша #сніданок #зсиром #зяєць #вдуховці

Полуничне морозиво

? Інгредієнти:

▪️200 г полуниці,
▪️60 г сметани,
▪️мед за смаком.

2 порції

? Спосіб приготування:

Ягоди полуниці миємо, обсушуємо, відриваємо хвостики. Відправляємо в морозилку, щоб трохи замерзла (ягоди мають стати твердими).

Заморожену полуницю викладаємо в ємність, додаємо сметану та мед і все перебиваємо до однорідної маси блендером.

Викладаємо суміш у формочки і ставимо в морозилку до застигання.

Смачного! ?

Ваша Грінка ❤️

#полуниця #десерти

Молода картопля в духовці

? Інгредієнти:

▪️800 г молодої картоплі,
▪️0,5 ч.л солі,
▪️0,5 ч.л копченої паприки,
▪️0,5 ч.л сушеного часнику,
▪️0,5 ч.л мускатного горіха,
▪️0,5 ч.л приправи до шашлику (або до м'яса),
▪️2 ст.л соняшникової олії.

? Спосіб приготування:

Картоплю ретельно миємо, за бажанням чистимо шкірку.

Змішуємо в тарілці всі спеції та олію.

Силіконовим пензликом змащуємо спеціями картоплю і викладаємо її на деко застелене пергаментом.

Запікаємо картоплю в духовці розігрітій до 200°С протягом 40 - 60 хвилин.

Запечену картоплю подаємо до столу гарячою, із салатом зі свіжих овочів.

Смачного! ?️

Ваша Грінка ❤️

#обід #вечеря #картопля #вдуховці

Швидкий сирний десерт з полуницею

? Інгредієнти:

▪️400 г кисломолочного сиру,
▪️100 г сметани,
▪️цукор за смаком,
▪️100 г полуниці для соусу,
▪️полуниця для прикрашання.

? Спосіб приготування:

В миску викладаємо кисломолочний сир, сметану, цукор за смаком. Збиваємо блендером до однорідності.

В іншій мисці перебиваємо до однорідної маси ягоди полуниці з цукром.

У склянки або креманки викладаємо шарами, по черзі, сир та полуничний соус. Відправляємо на півгодини до холодильника.

Перед подачею на стіл  прикрашаємо десерт шматочками полуниці.

Смачного! ?

Ваша Грінка ❤️

#десерт #ізсиром #полуниця

Солоні млинці з твердим сиром та кропом

? Інгредієнти:

▪️3 яйця,
▪️1 ч.л цукру,
▪️1 ч.л солі,
▪️0,5 л молока,
▪️1 ч.л розпушувача,
▪️200 г борошна,
▪️2 ст л соняшникової олії,
▪️70 г твердого сиру,
▪️зелень кропу за смаком.

? Спосіб приготування:

Вінчиком перемішуємо яйця з цукром та сіллю.

Додаємо половину молока та просіяне борошно змішане з розпушувачем. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Вливаємо решту молока й олію, перемішуємо.

Додаємо натертий на дрібній тертці сир та подрібнену зелень кропу. Ще раз перемішуємо і залишаємо тісто на 15 хвилин.

Смажимо млинці на добре розігрітій сковороді з двох боків до готовності.

Готові млинці подаємо до столу зі сметаною або просто так.

Смачного! ?

Ваша Грінка ❤️

#сніданок #млинці #зсиром #перекус