Секрет IT-компаний №2. Engagement. Как вовлекают и удерживают пользователей в IT? Какова задача приложения и систем лояльности в ресторане.

Проблема удержания гостей и увеличения влияния на них, а также увеличение продаж — неминуемая проблема, которую решает любой бизнес, переходящий из раздела маленький в средний, во-первых, чтобы не отобрали конкуренты, во-вторых, чтобы начать отбирать у конкурентов.

В IT задачу удержания клиентов начинают решать с момента старта компании, проводят Customer Development, разрабатывают приложения, пересматривают UX/UI, используют практики дизайн мышления, привлекают пользователей к разработке. Всё то же самое делает и ресторанный бизнес, но со своими «бургерами» и зачастую неосознанно.

Борьба в современном мире идёт за пользовательское внимание и время, которое он отдаёт твоему ресторану или приложению.

Такие вопросы можно задать себе ресторатору:
Где гость получает информацию о вас? Сколько раз на дню он вспоминает о вас?
А вашим приложением он вообще пользуется?

Мои исследования на 600 ресторанах показали следующие факты:
Из 600 ресторанов, где стояла система лояльности только 50 вносили системные изменения в настройки раз в месяц и чаще.
50% хотелок рестораторов невозможно было внедрить, так как системы лояльности созданы программистами, а их логика зачастую прямо противоположна ресторанной.
80% ресторанов до сих пор шлют смс, которые открываются лишь в 3% случаев.
НИКОГДА - среднее число раз, когда приложение ресторана находится на первом экране смартфона, среди самых используемых приложений.

При этом процесс управления пользователями понятен и структурен:
анализ целевой аудитории;
стратегия по работе с ними, с понятными экономическими задачами и просчётами;
создание и настройка приложений, систем лояльности и прочего инструмента;
запуск персональных коммуникаций в самых релевантных каналах;
внедрение безостановочной и практически беспощадной оцифровки гостей;
регулярная подстройка и изменение.
Всё это даёт рост показателей практически сразу после начала работы с базой гостей. А итог — рост выручки, лояльности гостей, а главное — управление их вниманием, когда они не в ресторане, вместо ресторана можно поставить и другой тип бизнеса.

Исходя из вышесказанного я когда-то начал создавать систему Smart Wallet:
В ней не должно было быть личного кабинета маркетолога. Все должно работать само на 100% автоматически + все отчёты приходить в мессенджер менеджменту, где их можно быстро смотреть.
85% гостей скачивают Wallet-карты, против 25% скачиваний приложения. Они рядом с остальными картами в цифровом кошельке. Карты Тинькофф, Сбербанк — хорошие соседи для ресторана.
* Коммуникации в мессенджерах. Это САМЫЕ открываемые приложения. Что у каждого в телефоне ближе всего к большому пальцу. Скорее всего WhatsApp или Telegram.

Свой опыт, факты и мнение:
Когда ещё не было чат-ботов, их мне заменяли мои хостес. Они писали всем гостям в мессенджерах. И конверсия была в десятки раз выше, чем рассылки СМС и email.
Конверсии в открытие сообщений в What'sApp достигают 80%, Телеграмм — 50%, СМС — 3-5%, email — в зависимости от ресторана до 10-15%.
* Самые простые решения — самые удобные для гостя. Лучшее приложение - то, которого НЕТ.

Пока нахожусь в Нью-Йорке, смотрю на пришедший локдаун в России и как-то почти сами собой собрались в голове несколько статей на тему совмещения принципов IT бизнеса c ресторанным.

Я 15 лет занимался ресторанами, 12 внедрением и созданием различного ПО для ресторанов. И все время стремился сделать рестораны какими-то более современными, более диджитал.

А тут, анализируя последние несколько тысяч контактов в CRM, как-то для себя понял, что все же не все таковыми хотят быть )) ну процентов 80% ну или вернее даже не очень понимают, что таковыми можно быть. И зачем. А внедрённые технологии становятся больше обузой. Потому что даже непонятно, как от них получить эффект и его посчитать.

Но оставшиеся 20% сейчас про рост, про развитие, в том числе с помощью цифровых технологий.

Собрал 5 статей, про то как принципы IT бизнеса можно наложить на ресторанный. И растить бизнес, применяя к нему подходы из IT. Что можно взглянуть через другие метрики, подходы.

А там можно и расти троекратно быстрее

Выложу в течение нескольких дней сюда.

Digital-привет?

На связи Vaсилиса

В вечер пятницы давайте пробежимся по основным новостям и изменениям в социальных сетях за неделю?

?Компания Facebook решила притормозить с запуском новых продуктов на фоне последних скандалов.

?‍?«Сделайте перерыв» — новая функция для контроля потребления контента подростками вводится в Instagram.

?Telegram запретит внешние ссылки в спонсорских постах на будущей рекламной платформе.

?В Tinder появилась возможность вызвать такси партнеру.

?«ВКонтакте» запустил функцию автоматического создания субтитров в видео.

?‍? Facebook изменит подход к подсчету аудитории: если пользователь разделил аккаунты Facebook и Instagram, то в рекламных отчетах он «раздвоится». Таргетологам на заметку✍

?Instagram начнет присылать уведомления во время массовых сбоев.

P.S. как вам формат пятничного дайджеста??****

Digital-привет?

На связи Vасилиса

Сегодня расскажу не только о приложении, а о том, как рождаются идеи у их создателей?

Радому Мобрему, в то время начинающему разработчику, посчастливилось познакомиться с известным бизнесменом Полом Орфалом?

По словам Мобрема, за 15 минут общения он узнал о бизнесе больше, чем где-либо до этого.

Разговор настолько вдохновил его, что впоследствии родилась большая идея — предоставить доступ к общению с людьми, лучшими в своём деле.?

Таким образом, появилось «intro».

Как работает приложение?

?После регистрации пользователь попадает на рынок экспертов по стилю, бизнесу, дому и пр.

?Выбранному эксперту пользователь отправляет запрос на видеосессию, длительностью от 15 минут и стоимостью от 30$.

Со стороны экспертов приложение предлагает модель самообслуживания для планирования, платежей и видеозвонков.

Эксперт устанавливает цены, управляет доступностью и составляет расписание сеансов.

P.S. А что вдохновляет вас: люди, события, природа или что-то другое?? Напишите.

Digital-привет?

На связи Vасилиса

Новая неделя — новый тренд. Сегодня в области виртуальных брендов?

Кейс: баскетболист, суперзвезда клуба NBA «Майами Хит», Дуэйн Уэйд вступает в виртуальную ресторанную игру?

Спортсмен в сотрудничестве с «Combo Kitchen», компанией соединяющей онлайн-бренды с реальными заведениями, создал гамбургеры «D. Wade».

Меню: онлайн-бренд предложит пять бургеров, созданных Уэйдом и его личным шеф-поваром?

Фишка: сотрудничая с «Combo Kitchen», бренд сможет появится как в крупных сетях общественного питания, так и в небольших локальных заведениях?

P.S. данный кейс можно по праву считать стартом тренда, когда известные люди начнут запускать и представлять онлайн-рестораны под своим именем. Берите идею на вооружение ?

?ААА: работа кипит

в видео

— почему мозг превращается в кашу??
— какие встречи и мастер-классы проходят в акселераторе;
— ломаем языковые барьеры;
— есть ли аналоги «Smart Wallet» в США?

P.S. ушла собирать информацию для отчета?‍?