Я выбираю качество и комфорт.
Особенно в условиях города - где важно как ты выглядишь каждый день.
⠀
Bjorn Larsen бренд производит функциональную верхнюю одежду для городской среды и активного отдыха.
⠀
Парка, утепленная био-пухом DuPont Sorona, согреет даже в самые сильные морозы до -50 градусов.
⠀
Парки есть как мужские так и женские в разных цветах - белый, желтый, черные, красные, синие и другие. Обязательно найдете что-то для себя!
⠀
С моим промокодом МОРЯЧОК все товары на сайте со скидкой 15% на сайте бренда bjornlarsen.ru 👍🔥
⠀
Рекомендую порадовать себя отличным, качественным приобретением на долгие годы 👍Скорее переходи по ссылке и выбирай тепло и комфорт!

Смешать: мука (100 г), сахар, и дрожжи.Накрыть плотно пленкой - убрать опару в теплое место на 30 минут.
⠀
Налить тёплой воды к ингредиентам, молоко теплое, соль, оставшуюся муку, яйцо, в конце сливочное масло комнатной температуры и замесить тесто, до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам.
⠀
Тесто накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Через 1 час тесто помять, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место ещё на 30 минут.
⠀
Зелёный лук мелко нарезать.
Чеснок очистить и выдавить.
⠀
На сковороду налить 20 мл растительного масла, обжарить лук и чеснок.
⠀
Добавить к луку с чесноком шпинат, посолить щепоткой соли и перемешать.
⠀
Добавить к шпинату 50 мл сливок, тёртый сыр, 20 гр сливочного масла, перемешать и снять с нагрева.
⠀
Красную и белую рыбу нарезать на крупные кусочки и вытащить оставшиеся косточки.
⠀
Тесто разделить на 2 части, посыпать стол мукой
и раскатать тесто.
⠀
Противень застелить пергаментной бумагой.
⠀
Одну часть теста переложить на пергамент по диагонали, выложить на тесто первый слой из кусочков трески.
⠀
Второй слой – выложить шпинат и равномерно распределить по поверхности первого слоя.
⠀
Третий слой – равномерно выложить кусочки красной рыбы.
⠀
Сверху накрыть второй частью теста и скрепить края.
⠀
С помощью ножа для пиццы (или другого любого ножа) придать кулебяке форму рыбы (голова, хвост, плавники) и сделать надрезы в виде чешуи и глаза.
⠀
Яйцо разбить, отделить желток от белка. В желток добавить 5мл молока или воды. Смазать пирог лейзоном с помощью кисточки.
⠀
Отправить противень с пирогом в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут.
⠀
Готовую кулебяку нужно накрыть полотенцем и дать
постоять 10 минут.
⠀
Переложить кулебяку на
доску и нарезать порционными кусочками.
⠀
Приятного аппетита!

Готовим кулебяку 👍🔥

Тесто:
⠀
Мука высший сорт 370
Молоко 100
Вода 30
Масло сливочное 32
Соль 3
Сахар 40
Дрожжи сухие 5 или живые 12
Яйцо 1 шт (с1)
⠀
Начинка:
⠀
Форель -300
Треска - 300
Шпинат свежий 120
Лук перья 4 шт
Сливки 30 %- 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
⠀
#кулебяка#рецепткулебяки

Бургер 🍔:
⠀
Фарш:
Говядина мякоть - 700 гр
Бекон - 200 гр
Лук репчатый
( лучше белый )- 100 гр
⠀
Булки бриошь
Огурцы соленые
Сыр блю чиз
Салат айсберг
Кетчуп
Соус - майонез+дижонская горчица
Лук белый
⠀
#рецепт#рецепты#рецептбургера#бургер#chef#адскаякухня#выживалити#готовимдома

**В народном календаре 1 ноября называют Иванов день.

На Руси в это число провожали осень и встречали зиму, а также готовили из белого куриного мяса различные блюда.

Особенно любили печь курники — круглые пироги из слоеного теста.**На Руси верили, если 1 ноября снег выпадет и будет холодно, то весна в грядущем году наступит поздно.

Считается, что 1 ноября нужно подкармливать птиц, чтобы они с наступлением весны оберегали огород и сад от вредителей.