Ребра-ребрами 🤪, но пока летела домой, страсть, как захотелось чего-то именно летнего. И даже задумалась, если у лета есть вкус, какой он?В детстве казалось, что лето солнечное и сладкое, местами клубничное или земляничное. А еще беззаботное и яркое 🧡

По приезду сходила в МореКофеОкеан by ERWIN на сезонные новинки и теперь могу сказать маленькой себе, что знаю вкус лета 🥹

Рассказываю, что пробовала и что навеяло меня на эту мысль:

🔘Окрошка на квасе с томлёной говяжьей грудинкой (470₽) - вечная классика летних меню в ресторанах, не смогла пройти мимо. Очень понравилась подача с яйцом пашот и насыщенный вкус кваса.

🔘Микс-салат с кальмаром и апельсином под глазурью из манго (870₽) - яркий зеленый салат с классным сочинением обжаренного кальмара и кусочков апельсина, которые добавляют ту самую кислинку.

🔘Ягодное желе с панна-котта (490₽) - очень легкий десерт, который не испортит фигуру, подготовленную к лету 😅

Еще в новинках: пельмени с осетриной в соусе с игристым и икрой (1300₽), севиче из сига с ежевикой и яблоком (1200₽), стейк форели в свекольной корке с соусом из лимонной вербены (1500₽), спаржа на пару с муссом из пармезана и боттаргой (890₽) и Луизианский суп гамбо с креветками и колбасками (890₽)

Из напитков посоветую
🕧🕧🕧🕧🕧🕦🕧🕧🕧🕧🕧:

🟣Лимонад клубника & алоэ (400₽) - яркий вкус настоящей свежей клубники, такое редко встретишь, обычно химозно 😅
🟣Латте малина & белый шоколад (350₽) - как по мне, очень интересное сочетание и в меру сладкий.

А какое у вас на вкус лето или где посоветуете его попробовать?

Здесь должен был быть #утренниймем, но зачем что-то искать, когда ты сам себе готовый кринж (или как там на молодежном?)

Предыстория: друзья подарили сертификат в стрелковый клуб. Уже когда я взяла автомат в руки, в голове промелькнуло «сомнительно, но….».
В общем, когда при отдаче приклад отлетел в плечо до надрыва связок, стало уже не сомнительно и совсем не окэээй.
Я могла бы это предвидеть, тк знаю, чем для меня обычно заканчиваются подобные авантюры (авария в Шри-Ланке, аллергичный цветок во Вьетнаме в аккурат под даты моего вояжа). Но так хотелось добавить в жизнь дух авантюризма 🤪
В общем, ближайшую неделю вопрос о парфюме отменяется😅

Кто бывал в ресторане Dr. Живаго, наверняка обращали внимание на статуи пионеров в зале. И на красные повязки, которые повязаны у них на глазах. Я пыталась разгадать и спрашивала у друзей, с чем связан этот стилистический ход. И вот, когда, казалось, что мы поняли этот оммаж советской классике, Александр Раппопорт дал ответ и разрушил не один десяток похожих теорий. Знаете, зачем эти повязки? Прочитайте)
Как всегда самое загадочное оказывается до невозможности простым))

Александр Леонидович ведет тг- канал. Люблю такие авторские площадки и подсматриваю за фишками, на чем стоит индустрия. 
И вам советую подписаться 🫰🏻

Telegram

Проба Раппопорта

Красные повязки на глазах пионеров в @grandcafezhivago — этот факт не дает покоя многим вот уже почти 9 лет. Готов рассказать… За день до открытия ресторана нам привезли из Петербурга скульптуры пионеров. В трепетный момент распаковки, когда первый пионер…