«Раньше же как-то жили без всего этого — и ничего»

Я вижу эту фразу очень часто, когда речь заходит о восполнении дефицитов, приёме витаминов,, отказе от каких-то продуктов и просто о переходе на здоровый образ жизни.

И больше не могу молчать.

Раньше люди и в пещерах жили, в шкуры одевались и убегали от саблезубых тигров — и ничего. Но это же не значит, что нам надо возвращаться к этой жизни.

Если не ходить так далеко и взять поколение наших бабушек — так им повезло гораздо сильнее, чем нам с вами.

Как минимум, потому что токсическая нагрузка в их жизни была меньше. Но прогресс идёт вперёд, и мы за него расплачиваемся тем, что живём в экологической ситуации, которая ежедневно ухудшается.

— Наши предшественники дышали совершенно другим воздухом

Сейчас же лёгкие жителей больших городов выглядят примерно так же, как и лёгкие курильщика. Воздух сильно загрязнён и содержит в себе целую таблицу Менделеева — и это влияет на каждого из нас.
— Наши бабушки ели еду совершенно другого качества

Почвы были не такими бедными, как сейчас, и продукты были гораздо более насыщенными различными микроэлементами.

К тому же не было химических удобрений и антипригарных сковородок, которые отравляют еду, а значит — и наш организм.

— Их рацион состоял из простых домашних продуктов

А не из кучи доставок абсолютно пустой по своей ценностей еды.

— У них не было столько пластика и выхлопных газов, сколько мы наблюдаем сейчас повсеместно

Сейчас мир стремится к скорости: всё провоцирует на быструю еду, быстрое выполнение дел, быстрое передвижение. И это всё тоже работает против нас.

Поэтому никогда не сравнивайте себя с теми, кто был раньше. Они жили в абсолютно других условиях, более естественных.

Сейчас же организм современного человека сталкивается с такой токсической нагрузкой, для которой он не был предназначен.

И понятно дело, что мы не можем взять под свой контроль вообще всё. Но есть и то, на что мы можем повлиять.

Забота о себе — это не новомодная прихоть, а необходимость.

Медицина развивается с каждым днём, и мы узнаём всё больше о том, как беречь себя. Даже в жизненных условиях, которые работают против нас.

Здоровый образ жизни и возможность прожить долгую и счастливую жизнь — в руках каждого из нас.

Конечно, ресторан ресторану рознь. Сейчас развиваются заведения с wellness-концепциями и органик-рестораны.

Да и в обычном ресторане, всегда можно уточнить, как готовилось блюдо и что входит в состав заправки.

И попросить добавить меньше соли и масла или подать соус отдельно🤌🏼****

Что бы я никогда не делала, как нутрициолог?

1. Есть то, что полезно, но не вкусно. Правильное питание, подходящее именно вашему организму — это основа здоровья, высокого уровня энергии и долголетия.

Но чтобы поддерживать правильное питание постоянно, нужно есть то, что вам нравится. Иначе это и будет случаться набегами, от случая к случаю, когда прижмёт.

Например, я терпеть не могу рукколу, брюсельскую капусту и киноа — как их ни приготовь. Поэтому их у меня в рационе нет.

2. Есть постоянно одно и то же. Во-первых, потому что организму нужно разнообразие, чтобы получать полный набор полезных веществ.

А во-вторых, потому что сейчас в продуктах могут содержаться тяжёлые металлы и другие токсичные соединения😟 И важно есть разное, чтобы они успевали выводиться из организма.

Тот же тунец содержит большое количество ртути. Представляете, как вы загрузите свой организм, если будете есть его каждый день?

3. Пить сок сельдерея для исцеления организма. Это не сработает, даже если выпивать каждый день по пол-литра натощак. Нет ни одного продукта, который без комплексного подхода решит все проблемы, излечит и омолодит.

Более того — уже есть наблюдения о том, что люди, наоборот, ухудшали свои показатели из-за сока сельдерея. Но об этом я напишу как-нибудь отдельный пост.

4. Вымачивать орехи, чтобы снизить в них содержание фитиновой кислоты и улучшить всасывание витаминов и микроэлементов.

На самом деле, вымачивая орехи, вы не только убираете фитиновый слой, но и вымываете сами полезные вещества.

5. Слепо отказываться от продуктов без веских причин или поиска альтернативы.

У меня неперносимость лактозы, но это не значит, что мне нужно полностью исключить молочные продукты.

Потому что почти у всех людей с непереносимостью есть определённая доля лактозы, которую организм может переварить.

Например, у меня, как и у многих других людей, цельное молоко не усваивается. А кисломолочные продукты, сыр и масло — без проблем.

А ещё существует качественная безлактозная молочка или козьи/овечьи аналоги, которые обычно легко переносятся теми, у кого есть лактазная недостаточность.

И так со всем: и лактозой, и глютеном, и сахаром, и другими группами продуктов, которые часто демонизируют.

6. Готовить в небезопасной посуде. Большинство антипригарных покрытий токсично для нашего организма: они выделяются при малейших повреждениях и просто во время готовки — и отправляют еду.

Если вы сталкивались с ещё какими-то спорными рекомендациями по питанию — поделитесь в комментариях. Обсудим вместе.

Я сейчас очень много учусь. Изучаю всё одновременно, иду в самые лучшие места, о которых узнаю

Уже понимаю, что ближайшие 3-4 года режим будет таким же плотным, потому что изучить нужно очень много.

Да и потом тоже: в этой нише обучение нельзя останавливать, потому что мир не стоит на месте, повляются новые исследования и методы.

Всё постоянно развивается, и важно не отставать.

Рассказываю, что конкретно я сейчас изучаю:

— Учусь в британском колледже нутрициологии и натуропатии
— Прохожу несколько самых лучших обучений по нутрициологии в России и за её пределами
Часто получаю информацию, которая противорчит друг другу, поэтому приходится смотреть на всё с разных сторон, изучать глубже и больше.

— Изучаю аюрведу и тибетскую медицину. Мне очень нравится их целостный взгляд на организм!
— Ещё прохожу обучение по генетике, но, скажу честно, это очень сложно. Приходится разбираться в азах с самого нуля😟

Кто давно на меня подписан, уже знает, что я пытаюсь усидеть на двух стульях во всем.

Доказательный подход и альтернативный, да-да.

А ещё я изучаю, как работать с дефицитами, правильно пить витамины, минералы и БАДы.

И даже прохожу обучения про беременность, рацион во время беременности, прикорм и детское питание.

Путь непростой, честно. Много лекций, заданий, дополнительной информации, тестов и серьёзных экзаменов.

Но я знаю, для чего всё это делаю. Поэтому двигаюсь дальше — каждый день.

Как на пике своего развития в Таро я решила погрузиться в новое направление.

Я долго боролась со своим телом. И поняла, что проиграла эту борьбу, когда собрала в себе:
88 кг
Хронический стресс
Проблемы со сном
Инсулинорезистентность
Кучу дефицитов
Гипотериоз
СПКЯ (поликистоз яичников)

В начале этого года я поняла, что никакого чуда не произойдёт и мне нужно этим заняться. Системно.

Я обратилась к врачу, получила целый список рекомендаций. А точнее — запретов, без каких-либо альтернатив.

По его мнению, мне было нельзя:

Траснжиры
Сладости
Продукты с ГИ выше среднего
Молочку
Глютен
Жирное мясо
Курицу, утку, гуся
Жирную рыбу😟
Икру…
Фрукты
Орехи и семена
Растительные масла
Соусы
Кофе, чай

Представили моё лицо от этого списка ограничений? А ещё была рекомендация пролечить паразитоз и хеликобактер, хотя я не сдавала никаких анализов на это.

Причём до этого я тоже систематически проверялась, и врачи говорили, что со мной всё нормально и можно есть всё, что захочу.

Рекомендации были противоречивые.

Я устала быть уставшей, неактивной и в своём максимальном весе.

Это и привело меня к желанию самостоятельно разобраться с вопросом здоровья самостоятельно.

⚡Что ещё можно успеть в 2023?
Да много чего... Ещё рано списывать 2023 со счетов и садиться ждать января.

В ноябре и декабре нас начинают догонять все непройденные за этот год уроки.

Знаем мы о них или нет — энергии будут действовать, подталкивая нас к решениям, которые мы не приняли самостоятельно.

Я написала гайд с общими уроками 2023 года — подробный список задач, которые ставит перед нами каждый месяц.

Он уже ждёт в канале анкеты предзаписи на новый Телепорт — вам нужно только её заполнить:

➡️ Так чего ж ты молчала, уже записываюсь!

Заполняйте, если хотите:

— Проверить себя и посмотреть, какие уроки уже успешно пройдены, а над чем ещё нужно поработать, пока есть время
— В числе первых узнать подробности нового формата Телепорта
— Узнать спойлеры на следующий год — там очень много своих тонкостей, про которые я расскажу поподробнее
— Присоединиться к Телепорту по стартовым ценам и выбрать любой тариф, какой захочешь. На некоторых будет ограниченное количество мест, которые займут самые решительные

Сама по себе анкета не гарантирует бронирование места на обучении. Но даёт возможность получить ссылку на сайт: продажи в этот раз будут закрытыми.

➡️ Ну тем более надо заполнять

До встречи в канале предзаписи — ссылка на него будет после заполнения анкеты. Жду вас!❤️