Поздравляем всех с первым учебным днём! 🎊
Мы на очереди, через 6 лет пойдём😉

А пока, мы проживаем сладкий период без школы и уроков😊

Я кстати очень любила 1 сентября, особенно в своей родной, американской школе в Москве. The Pilot School of Tomorrow, номер 1309, в ней я проучилась до 7 класса, а потом её закрыли😔 И мы все разбрелись кто куда.
Мой муж тоже учился с нами с 1го класса, но в 6ом его семья переехала в другой район Москвы и он ушёл из нашей школы ещё раньше, а потом мы встретились, когда уже были студентами. Но это совсем другая история...

В 4ём классе мы дружно с учителями летали в Америку, жили там несколько месяцев и окончили 4ый класс.

Может быть 3 месяца звучит и не так уж долго, но тогда мы были детьми и для нас это была целая вечность, целая прожитая жизнь!
Только представьте, 1996 год, лихие 90-е в самом разгаре! У нас ни мобильных, ни мессенджеров, чтобы переписываться с родителями. Мы созванивались один раз в неделю, по домашнему телефону, международная связь очень дорогая, разные континенты, большая разница во времени!
Ещё был факс, но не у всех. У моих родителей дома стоял, хорошо тогда выручал кстати😉  Вы вообще помните, что такое факс?😂 Думаю про этот гаджет все благополучно забыли уже)))

Я иногда думаю, какие же мы были герои и дети и наши родители!💪
В такие сумасшедшие времена, отпустить нас так далеко, на несколько месяцев, без особой связи и знания языка.
Вот вы бы сейчас смогли так отправить своих детей?

Но это был потрясающий опыт, меня он многому научил.
А сколько было эмоций, когда я из России, которая на тот момент переживала свои тяжёлые времена, прилетела в Штаты и сколько нового, ранее неизведанного я увидела!
Очень сильно запомнился Диснейлэнд, посудомоечная машина в доме😳 Мои родители тогда только стиральную машинку автомат купили и мы всей семьёй сидели напротив барабана,смотрели как она первый раз будет стирать белье😂  А тут целая машинка посуду моет, я все никак не  могла понять, как она эту посуду не бьёт😂😂😂
А ещё очень запомнился холодильник, из которого автоматически вываливался лёд 🧊 , тоже чудеса для меня были)
Вообще впечатлений безумно много, обо всём тут и не расскажешь)

Фото из Майами, примерно 4ый день после родов. Я была очень приятно удивлена, когда муж нашёл мне там гдадиолусы в июне!💐

Яйцо пашот 🥚
⠀
Блюдо вроде простое, но получается не у всех, есть некоторые нюансы:
⠀
1. Кипятим воду в кастрюле, добавляем щепотку соли и ст.л уксуса, который помогает удерживать яичный белок. Если не любите вкус уксуса, это может быть другая кислота, например сок лимона или лайма.... 🍋
⠀
2. Следим чтобы вода сильно не кипела, т.к пузырьки могут порвать нежную текстуру яйца.
⠀
3. Делаем воронку, разбиваем яйцо в кипящую воду. Варим 2-3 минуты, больше не надо, чтобы белок схватился, а центр желтка остался жидким.
⠀
4. Достаём шумовкой, перекладываем на салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Если яйцо получилось не очень аккуратным, лишнюю "требуху" удаляем.
⠀
5. Выкладываем на заготовленное блюдо. Я обожаю с тостами авокадо и лососем, а так же с драником или сырными вафлями.
Идеально вкусный завтрак!👌
⠀
Приятного аппетита😋
⠀
#рецепты #яйцопашот #завтрак 🍳

Приветики! 👋
⠀
Давненько меня здесь не было) В инстаграм ещё была какая-то движуха, а вот в телеграм давно не заглядывала🤷‍♀
⠀
Буду начинать потихоньку делиться новостями)
⠀
А начну я с лёгкого рецепта к завтраку, ведь все (ну или почти все ) любят яйцо пашот, но не у всех оно получается, показываем наглядно, готовить будет Петя😊
⠀
А если получилось у моего мужа, то у вас точно получится!😉

Рецепт ниже👇