Есть тут любители тыквенного латте?

Летом латте слишком горячий, а вот торт идеально подходит!

Только представьте, пористый тыквенный бисквит с пряными специями, между слоями нежный сырный крем с прослойкой из молочного шоколада, в который добавили терпкий эспрессо.

Если ваши вкусовые сосочки не могут представить такого сочетания, не мучайтесь, просто закажите эту начинку.

Добавим любой дизайн, чтобы было не только вкусно, но и ослепительно красиво.

Двойной экстаз ?

#тортназаказмосква
#начинки
#тыквенныйлатте

Подписаться Заказать торт

Новости Forbes

⚡️ 10 миллиардеров по калориям среди наших тортов признались, почему они такие вкусные.

⚡️ Крупнейший кремовый чиз-магнат заявил, что скоро продаст свой бизнес и переедет на ваш праздничный стол.

⚡️ 333 москвича заказывали торт во French Cake за 2024 год и пополнили свой капитал счастья на 15%.

Как вам такие новости и наш торт для любителей глянцевых журналов?

#тортназаказмосква

Подписаться Заказать торт

Как приготовить торт «Чёрный лес»? Секреты нашего шеф-повара

Начинаем с основного шоколадного бисквита. Для этого берём:
Мука пшеничная 80 гр
Сахар 80гр
Яйцо 4 шт
Какао порошок 15 гр
Разрыхлитель 8 гр
Растительное масло 60 гр

Яйца с сахаром взбиваем до бела и густой массы. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, какао и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем, чтобы не затянуть и не посадить бисквит. Выпекаем при 170 градусах до готовности.

Пока готовиться бисквит делаем вишнёвую начинку с ликером
Вишня с\м 96 гр
Сахар 30 гр
Пектин 7 гр
Вода 100 гр
Ликер вишневый 15 гр

Воду и размороженную вишню слегка подогреваем, но не выше 50 градусов. Всыпаем перемешанный сахар с пектином и доводим до кипения. Кипятим 2-3 мин для хорошего загустения. Снимаем с плиты. Даем немного остыть 3-4 мин, вливаем ликер и перемешиваем. Остужаем.

Чтобы бисквит был сочный и насыщенный по вкусу делаем вишневую пропитку:
Сироп сахарный 42 гр
Вода – 42 гр
Ликер вишневый 8 гр
Сок вишневый 8 гр

Все смешиваем и пропитываем слои бисквита кроме нижнего.

Потом собираем торт.
На шоколадный бисквит с пропиткой выкладываем крем-чиз. Делаем углубление по центру и бортики по краям и выкладываем туда вишневый соус. Накрываем сверху бисквитом и хорошо пропитываем.

Готово ?

Сохраните себе рецепт или перешлите его тому, кто любит печь торты.

#тортназаказмосква
#рецептторта

Подписаться Заказать торт