Заметки food-терапевта

Description
«Мы есть то, что мы едим»

Доказательный нутрициолог, консультант по питанию и коррекции веса

Искусство питания без перекосов, психология, целостность, природа, сезонность, наука и современность 🪷

🌿Для записи на консультацию:

https://dikidi.net/885848
Advertising
We recommend to visit
HAYZON
HAYZON
5,777,024 @hayzonn

👤 𝐅𝐨𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫: @Tg_Syprion
🗓 ᴀᴅᴠᴇʀᴛɪsɪɴɢ: @SEO_Fam
Мои каналы: @mazzafam

Last updated 1 month, 1 week ago

Architec.Ton is a ecosystem on the TON chain with non-custodial wallet, swap, apps catalog and launchpad.

Main app: @architec_ton_bot
Our Chat: @architec_ton
EU Channel: @architecton_eu
Twitter: x.com/architec_ton
Support: @architecton_support

Last updated 1 month ago

Канал для поиска исполнителей для разных задач и организации мини конкурсов

Last updated 1 month, 3 weeks ago

1 month, 1 week ago
Заметки food-терапевта
1 month, 1 week ago
Заметки food-терапевта
1 month, 1 week ago
**Традиционный пост** ***❤️***

Традиционный пост ❤️

Открываю ежегодные предновогодние продажи сертификатов на консультации на 2025 год! 🌟

Такое предложение только раз в году. Это - способ приобрести консультации с выгодой и сохранить за собой сегодняшнюю стоимость на следующий год.

Идея подарка и инвестиции для себя и для любимых людей 💚

Лишние килограммы и несбалансированный рацион - результат привычек, а привычки - результат убеждений и мифов о себе и о еде.

Поэтому разбираемся комплексно и навсегда с потребностями, причинами и привычками, усиливаем телесную осознанность

Работаю по международным научным рекомендациям по питанию, в том числе при различных заболеваниях. Затрагиваем пищевое поведение и смотрим на задачу комплексно.

Рекомендации после консультаций дублирую в письменном виде, у вас останется файлик.

*1️⃣ Сертификат на 1 консультацию 70 минут - 4000 рублей.*

*2️⃣* Сертификат на 3 консультации по 70 минут - 11000 рублей (выгода 1000 рублей).

3️⃣ Сертификат на 5 консультаций по 70 минут - 17000 рублей (выгода 3000 рублей).**

📍Продажи открыты до 30.12.2024.

🌟 Сертификатами можно воспользоваться в течение всего 2025 года.

Могу подписать и отправить физический сертификат в любую точку Земли 🌏 В прошлом году у нас была широкая география)

Сертификат могу направить сразу получателю, либо присылаю Вам (вместе с фискальным чеком о приобретении).

💌 Для приобретения сертификатов и по всем вопросам, пожалуйста, пишите @alenapinacolada

Здорового Нового года! 🤍

#сертификаты

1 month, 2 weeks ago

Резюмирую:
Основное, почему в этой ситуации происходит набор веса - периоды голода и ограничений ведут к периодическим перееданиям как компенсация организма за накопленный голод и напряжение.

Сам выбор еды в те дни, что мы видели - хороший, полноценный, здоровый, разнообразный. На таком вполне можно снижать вес, только более равномерно распределив объем еды по дню.

И чуть снизить страх сладкого, запретной еды - дело не в ней, а в ее количестве.

На более глубоком уровне, куда можно будет зайти, когда тело немного расслабится от регулярного поступления еды в течение дня - расширить способы отдыха и эмоциональной регуляции в течение дня, чтобы отдыхать и переключаться еще какими-то способами, помимо еды.

Благодарю Ирину за участие в эксперименте и желаю ей, чтобы все получилось! ⭐️

Следующий разбор - в декабре, не переключайтесь 🙂

Как вам? Было что-то полезное?

#разборпитания

1 month, 2 weeks ago

Лучше начинать прием пищи с клетчатки и белка, съедать сложные углеводы,и только потом переходить к бутербродам - как в завтраке в первый день.

В следующий раз при таких вводных можно попробовать съесть курицу с рисом, полностью весь салат, половинку бутерброда с колбасой и сыром, хурму и дальше уже думать про оставшуюся булочку и половинку бутерброда.

Возможно, их бы уже не захотелось, и тогда их можно было бы оставить на второй завтрак часа через 3-4, добавив к бутерброду листья салата или помидор и горсть орешков на десерт.

Для разнообразия в другой день можно взять не колбасу, а запеченное мясо - тогда белка будет больше, а количество жира и калорий в этом прием пищи снизится.

Опять же, если завтрак будет раньше, то получилось бы быстрее насытиться и изначально взять чуть меньшую порцию, да и на выбор еды это повлияет.

Если с каждым пунктом поработать, то, скорее всего, вес получится стабилизировать и в перспективе - снизить и удерживать.

1 month, 2 weeks ago

Какие уже плюсы в питании есть:

Много овощей и фруктов, они есть в каждом приеме пищи. Это самый необходимый компонент для здоровья пищеварения и для профилактики дефицитов. Орешек проскочил, тоже прекрасно.

Это большой плюс, хочется это выделить, и заметно, как Ирина очень старается (повторюсь, даже при таком графике), чтобы ее питание было здоровым и разнообразным.

В целом, очень хорошая структура приемов пищи: достаточно белка (курица, мясо, рыба, яйца, творог, ряженка, киноа, сыр фета); регулярно были сложные углеводы в виде киноа и бурого риса, клетчатка в виде овощей и фруктов в каждом приеме пищи 🔥

Есть молочные продукты для восполнения запасов кальция: ряженка, творог, сыр фета, сливочное масло.

К выбору ингредиентов у меня вообще минимум вопросов, практически все очень здорово!

Здорово еще, что Ирина может недоедать что-то, если уже чувствует, что наелась, и несколько раз отмечала после приема пищи, что где-то уже зефир был лишний, где-то объелась на большом чувстве голода. У нее даже на этапе фиксирования своих приемов пищи получилось почувствовать и заметить многие моменты самостоятельно, это классно и очень важно.

Что сейчас в питании может вести к набору веса:

📍Большие интервалы, отсутствие регулярности.

Я очень часто сталкиваюсь с внутренним убеждением у людей, что если есть меньше, если есть реже, то как будто это помогает контролировать вес, и он будет от этого снижаться. Да что уж, сама долго преодолевала это убеждение.

Тело думает совсем иначе, чем мозг. Если его постоянно ограничивать, то оно будет только запасать и набирать, потому что на его языке - это состояние войны, а значит ему нужны запасы “на черный день”, потому что у него нет уверенности, когда еда поступит в следующий раз.

И тело всегда победит в этой войне, психика сломается первой.

Поэтому очень важно понять, что только регулярной и достаточной едой вы в долгосрочной перспективе сможете поддерживать здоровый вес.

Если же будут большие перерывы совсем без еды (как например, в первом дне, когда от момента подъема до завтрака прошло 4 часа), то в такие промежутки голод накапливается, что потом обязательно скомпенсируется бОльшими порциями и желанием съесть что-то сладкое и высококалорийное, жирное.

Поэтому рекомендую пересмотреть регулярность приемов пищи, завтракать в течение первого часа после подъема, и не делать промежутки более 4-х часов между основными приемами пищи. Это поможет уменьшить объем порций и тягу к перееданиям на эмоциях.

Голод создает напряжение = эмоциональное переедание. Вне зависимости от силы воли, это просто физиология. Тело всегда скомпенсирует и возьмет свое за моменты длительного голода.

📍Собственно, является прямым следствием предыдущего пункта: в какие-то моменты бывает увеличенный объем порции.

Если этот же объем еды за весь день растянуть по дню более равномерно, то окажется, что по калориям все вполне нормально. Но, когда мы в 1-2 приема съедаем порцию, значительно превышающую объем желудка, то это может вести к набору веса, потому что организм просто не в состоянии обработать повышенный объем еды, и откладывает его в жировые запасы. Плюс, он сейчас в принципе на это настроен, учитывая моменты периодического сильного голода между приемами пищи.

Например, можно будет к завтраку во второй день добавить кусочек цз хлеба, уменьшить за счет добавления хлеба долю яичницы на 30% и запеканку на 50%, а через 3 часа после завтрака доесть эти оставшиеся 30% яичницы с кусочком цз хлеба или хлебцом, кусочек запеканки и фрукт к этому добавить. Уже получится более равномерное распределение еды по дню, что поможет снизить чувство голода вечером, и это поможет насытиться меньшим количеством еды и минимизировать вероятность перееданий на усталости.

📍 Иногда есть перебор по жирам, а они более калорийные, и их легко незаметно переесть, что за день может давать избыток энергии из пищи.

4 months, 2 weeks ago

На что еще мы смотрим, чтобы определить уровень здоровья

Довольно часто бывает такое, что вес вполне себе находится в рамках здорового по индексу массы тела, а вот живот при этом выдает большой процент внутреннего висцерального жира.

Поэтому в дополнение к ИМТ мы еще обязательно измеряем свою талию.

Здоровая норма окружности талии:

до 80 см - для женщин
до 94 см - для мужчин

Повышенные объемы талии достоверно указывают на большой процент внутреннего жира, что на целых 50% увеличивает риск преждевременной смерти(

Статистика печальная и достоверная: объем талии красноречиво демонстрирует состояние здоровье организма: показывает наличие сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний обмена веществ, репродуктивной и нервной систем, органов ЖКТ.

Поэтому за этим показателем действительно важно следить, и если, ваши цифры повышены, то речь уже идет о вашем здоровье.

Стоит пересмотреть питание, его режим, посмотреть на образ жизни, как вы справляетесь с ежедневными вызовами жизни (часто повышенный объем талии = «комок нервов», неумение справляться со стрессами конструктивными способами) и наладить сон, раньше засыпать.

И пройти диспансеризацию, если вы еще не были в этом году ?

Как раз близится сентябрь, а в нем самое время обзаводиться новыми полезными привычками и ставить новые намерения - нормализовать объем талии без надрыва (и диет) вполне можно мягко за полгода-год в зависимости от ситуации, а новые полезные привычки имеют все шансы закрепиться на всю жизнь и существенно повлиять на ее качество и количество ?

4 months, 3 weeks ago

Здоровый вес

Я вот здесь регулярно использую выражение «здоровый вес», а есть ли у этого понятия четкие критерии? И как понять, здоровый ли он у вас?

Не все знают, как это можно определить, поэтому давайте разберемся.

?В медицине и диетологии есть такое понятие, как ИМТ - индекс массы тела. Мне нравится сравнивать этот параметр с референсами в анализах крови: есть, к примеру, биохимические нормы лейкоцитов и другие нормы по всем важным показателям, и отклонения от них указывают на те или иные заболевания или процессы.

?Похожая логика и с ИМТ: есть определенные нормы, референсы, по которым видно, в норме ли вес по медицинским показателям - а это в первую очередь значит, что риски для здоровья отсутствуют. То есть, мы не с картинкой модели в журнале свое тело сравниваем, а с четкими критериями здоровья.

Здоровый ИМТ для взрослых людей: от 18,5 до 24,9. Здесь все понятно, это - норма, риски для здоровья со стороны веса отсутствуют.

?Есть ИМТ сниженный, что может указывать на возможное наличие дефицитов, нервное перенапряжение или сниженный иммунитет - чем ниже, тем больше, соответственно, рисков. Это интервал от 16 до 18,5.
Ниже 16 - патология, срочно нужно к врачу.

?Далее, ИМТ от 25 до 30 - это избыточный вес.

Здесь повышаются риски для здоровья: могут быть скачки давления, риски инфарктов/инсультов, может начать болеть спина, суставы, предпосылки к развитию сахарного диабета и другие неприятные проявления.

Диапазон 25-27 - риски низкие, 27-30 - риски возрастают.

?ИМТ от 30 и выше - начало клинического ожирения. Чаще всего уже есть сопутствующие заболевания.
Риски для здоровья достаточно высокие и увеличиваются пропорционально росту показателя ИМТ.

Ожирение подразделяется на степени, и с первой можно и нужно работать изменением питания, образа жизни и отношения к себе, а, начиная со второй - все вышеперечисленное + консультация доктора и возможное медикаментозное лечение.

Проверить свой индекс массы тела можно в любом калькуляторе в поисковике, вбив «рассчет ИМТ» - формула везде одна: масса тела, поделенная на рост.

Ссылку на калькулятор оставляю - проверьте свой ИМТ ❣️

А скоро расскажу про еще один важный показатель, который тоже обязательно учитывается при определении здорового тела, в котором, как известно - здоровый дух ?

calcus.ru

Расчитать индекс массы тела, калькулятор ИМТ

Калькулятор ИМТ позволит быстро рассчитать ваш Индекс Массы Тела. Для расчета вам необходимо знать лишь ваш рост и весь. По полученному результату вы сможете оценить, насколько ваш вес соответствует норме.

5 months ago

Отзыв о личном ведении до глубины души, какой же трепет мой ?❤️

С согласия автора публикую, может, кому-то важно будет прочесть:

«Алена, я будто мало тебе даю обратной связи в моменте, но хочется, чтобы ты знала, что я невероятно рада, что нашла тебя в интернетах. Для меня это какая-то сказка, что я вижу в своей фотоленте, все эти тарелки будто из чужого пп блога. Я просто хорошо помню ощущения себя несколько нет назад, в глубокой булимии головного мозга, мне было постоянно плохо от себя и свои отношений с едой и телом. Я панически металась от зелени к кремовым тортам, никак не могла понять, почему я просто не могу чувствовать себя спокойно, почему вокруг еды столько душевных и физических страданий.

да, там была терапия, после нее стало небольно и спокойно в плане еды, но с тобой все выходит на какой-то новый уровень! я мечтать не могла, что моя еда будет выглядеть вот так (см. наш чатик), и что я буду чувствовать себя так спокойно и местами даже равнодушно (в хорошем смысле, будто ну вот так и надо) до и после еды.

такая это магия, спасибо тебе большое, ты прекрасно делаешь свою работу, очень професионально, по-человечески мягко, я очень ценю, какая ты бережная (то, что ты написала на самом старте про номральность моего ИМТ, и что со мной все норм, - я пронесу сквозь века в своем сердце). еще раз, я так это ценю! потому что я боялась триггернуть ррп альтер-эго, а ты мне не то что не триггернула, а еще и бальзамом сверху на душу! просто ❤️»

#отзывы
#ведение

We recommend to visit
HAYZON
HAYZON
5,777,024 @hayzonn

👤 𝐅𝐨𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫: @Tg_Syprion
🗓 ᴀᴅᴠᴇʀᴛɪsɪɴɢ: @SEO_Fam
Мои каналы: @mazzafam

Last updated 1 month, 1 week ago

Architec.Ton is a ecosystem on the TON chain with non-custodial wallet, swap, apps catalog and launchpad.

Main app: @architec_ton_bot
Our Chat: @architec_ton
EU Channel: @architecton_eu
Twitter: x.com/architec_ton
Support: @architecton_support

Last updated 1 month ago

Канал для поиска исполнителей для разных задач и организации мини конкурсов

Last updated 1 month, 3 weeks ago