В соответствии с планом воспитательной работы кафедры технологии пищевых производств и общественного питания и товароведения на технологическом факультете прошел  круглый стол на тему: «История,  традиции и перспективы развития пищевой промышленности», на котором присутствовали преподаватели и студенты факультета. Модератор мероприятия - профессор кафедры Омаров Магомед Мангуевич.

Студентам была представлена  интересная презентация по тематике круглого стола. Магомед Омаров рассказал об истории появления двух профессиональных праздников, которые страна отмечает в октябре месяце. В современном мире редкий завтрак или ужин не таит за собой труда десятков пар рук «тружеников невидимого фронта»: тех, кто составляет технологии, придумывает рецепты, готовит и развозит свежие продукты по базам и магазинам. Неудивительно, что День работников пищевой промышленности в нашей стране и за ее пределами отмечают сотни тысяч людей.

К пищевикам, отметил он, относятся повара, кондитеры, пекари, инженеры-технологи пищевых производств, научные работники и преподаватели профильных училищ и вузов, а также логисты и менеджеры отрасли. Не стоит забывать и про сотрудников предприятий общественного питания: их тоже можно и нужно поздравлять в День работников пищевой промышленности. Когда именно пройдет этот профессиональный праздник в 2024 году, как традиционно отмечают его, читайте в статье.

Ст. преподаватель кафедры Заира Сулейманова рассказала студентам о том, что 6 августа 1966 года указом Президиума Верховного Совета в СССР был установлен Всесоюзный день работников сельского хозяйства. С этого же года советские колхозники начали получать ежемесячную зарплату — новая система оплаты пришла на смену трудодню. Чуть ранее им также назначили государственные пенсии. В том же году в стране установили День работников пищевой промышленности, который стали отмечать в третье воскресенье октября. В 1986-м эти праздники объединили в «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса», установив новую дату — третье воскресенье ноября.

Студенты получили много нужной и интересной информации, которая пригодится им в своей профессиональной деятельности.