Мы в поисках бариста!
Нам нужен быстрый, внимательный и эмпатичный человек. Любить людей и уметь общаться, интересоваться кофе и гастрономией, быть открытым - ключевые и обязательные навыки. Желательно с опытом)

Условия работы приятные, коллектив и гости замечательные, обо всём обязательно расскажем. Если заинтересовало, откликайтесь на вакансию или пишите @ontoksa

Сегодня отгремели первую гостевую смену с Подписными булочками. По ощущениям - это одна из самых удачных и успешных коллабораций, которую мы наблюдали и участвовали. Вау! ?

Было много людей, в середине дня прям ОЧЕНЬ много, даже очередь на улице и длительное ожидание еды многие были готовы переждать. За это вам, дорогие, огромная и сердечная благодарность. Вы уже в который раз, просто лучшие гости, друзья и соратники ?

За день мы приготовили больше 100 авторских напитков, съели абсолютно всю еду (135 блюд, между прочим!), миллиард литров воды выпили, всех собачек перетискали, ещё и успели попробовать поработать в новом формате - и это супер крутой опыт. Так что гостевым сменам в готче - точно быть. Ощущение праздника и большой тусовки не покидали весь день, хоть и иногда была жесткая суматоха))

Завтра встречаемся в то же время и в том же месте. Будем рассказывать про сухое охмеление сока личи и игристое с маттей, про треску конфи и соус берблан, пить фильтр и жестко тусоваться. Всех обнимаем ?

Что сегодня пьем?

Тамаготча Extra на смеси двух хмелей Amarillo и Centennial, пюре личи и маракуйи. Помните, как первый раз в 2018-2019 мы все попробовали Eat the dust? Вот это оно: свеженький, тропический и плотный NE IPA ?

Базиликовая Маття с безалкогольным игристым - освежающий, арбузно-яблочный напиток с долгим послевкусием

К треске подаем чай Лун Цзин, к Баскому чизкейку - Колумбию Папайо, я хумус сопровождаем малиново-апельсиновым ягодным фильтром

В эту субботу все деньги с продажи фильтр-кофе пойдут в фонд «В Будущее» в рамках акции «Кофе для хорошего мальчика». Нам приятно поучаствовать и быть полезными в таком деле.

Фильтр-кофе мы выбрали не случайно - это одна из самых популярных позиций в нашем меню, поэтому чтобы акция имела вес, думать долго мы не стали и сразу обозначили именно её.

В акции участвуют другие классные заведения не только из СПб, но и из Москвы, и даже можно купить кофе домой и тоже поучаствовать. Кофе от Fauno мы любим и горячо рекомендуем, так что читайте сайт - там много написано про сам механизм работы и про участников.

Запоминаем: завтра, в субботу, мы завариваем и наливаем, вы пьетё, а все вырученные деньги усатым-хорошим-хвостатым. В конце дня отчитаемся о проданных позициях, но чтобы цифра была интереснее, всем нужно хорошо постараться)