许多公务员都太胖了　首席秘书：迫切需要推广健康活动 | 国内 https://www.orientaldaily.com.my/news/nation/2024/08/03/670215

東方網 馬來西亞東方日報

许多公务员都太胖了　首席秘书：迫切需要推广健康活动 | 国内

（布城3日讯）政府首席秘书丹斯里莫哈末祖基阿里指出，基于许多公务员面对肥胖问题，公共服务领域须迫切推广健康活动。他认为，无论是在机构、部门或个人，须开展健康活动。他说，鉴于超过半数成年人口有肥胖问题，其中布城公务员也占多数，这措施是有必要的。“让他们参与健康活动是很重要，如以跑步作为开始，鼓励他们健康生活。”他今日出席布城无车日和第19届公共服务首要大会（MAPPA）竞跑开幕仪式后，向记者这么说。开幕仪式由副首相拿督斯里法迪拉主持。针对国庆日庆典，莫哈末祖基说，所有部门及机构受促响应首相拿督斯里...

购买连接：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeAViUjFQPmGkbW1VKZOjBEjACufpTEkeZia9MOOrY-ceBh-Q/viewform?fbclid=IwY2xjawEQRitleHRuA2FlbQIxMAABHbOfRE_7XedtUDJyJa1FWFMzuCRPsQ3O6Wmdn0hfc_5uMFFcfMb6nBOFCg_aem_5KAQNGg45F_8cRdZAjMOuA

【如何去掉蔬菜的农药】

学生问要如何去掉蔬菜里的农药？这个问题我们分几个层次来谈。

1. 马来西亚蔬菜农药残留严重吗？

估计，97%农夫都有用农药，部分农夫更拥有自己的配方，将合法的，不合法的农药混在一起使用。每一年都有新农药被批准。然而市场上缺乏完整的数据来说明具体的情况。

2018年，新加波退回大马进口的蔬菜，原因是农药超标。相信这不是一个单一的事件。根据2023年的研究，雪隆区13%的蔬菜农药超标，55%农药在标准值以下，32%蔬菜没有发现农药。

当然还有懒懒散散的数据，部分集中在金马伦和沙巴，农药超标的例子还是有的。

1. 如何洗菜？

直接将重点：将蔬菜浸泡在苏打粉+醋的水里数分钟，在用流动的水洗掉---》洗到水没有泡沫和浑浊为止。

我不推荐市场上的 “vegetable washer detergent”因为他的效果比流动水还要差。妥妥的智商税。（我欢迎读者提供数据挑战我）

1. 买有机菜吧。

是的，如果不想那么麻烦，还是可以购买有机菜的，但有机菜你还是要稍微洗一洗掉表面的昆虫和虫卵。酵素-->我不推荐，又是智商税的一种。

【想更深入的讨论营养课题，我欢迎你来上我们的线上课和超市营养课】

AI图由Gencraft绘图

波德申青蚝到底有什么问题？

根据卫生部的文告,在青蚝里面发现三种有害的藻类：prorocentrum, alexandrium 和pseudo nitzschia，它们会产生有害的藻毒素。

我不是什么环境专家，但根据我的了解这些藻类的繁殖跟天气，水的品质有关。是不是最近天气热我就不懂了，要问环境安全的专家才可以。

目前，波德申一带的贝壳类已经不安全了。如何避免商家卖到其他地方是关键的问题。建议大家不要购买来源不明的贝壳类。

很多人会讲这是环境污染，但环境污染应该只是有害藻类繁殖的其中一个原因。到底为什么会这样还需要进一步观察。

总之-不要抓到什么都放嘴巴。除非你想拿自己当实验。

碰巧最近发生两起食安事件。

第一起是日本红曲保健品导致顾客死亡和肾衰，另外一起则发生在台湾素食馆。

有些点是我们可以学习的：

1。红曲，是一种天然成分，结构类似降胆固醇药。因此被标榜可以代替药物。

2。它是一种发酵物，发酵产生的化和物有时候很难控制，天然未必好过合成。

3。等调查结果在看怎么样。

4。台湾米粉中毒，症状不像一般食物中毒。专家推测是米酵菌酸一般在发酵的椰子和玉米找到。至于为什么会导致中毒还在调查。

5。回到市场预热菜的热潮，我们是否需要更严格的食物安全标准来确保安全性呢？

昨日星洲副刊专题，欢迎读一读。

［煽动标题比较有流量，但我偏要理智分析］

#食育从小做起

很多母亲来问我，孩子挑食不吃蔬菜，爱吃垃圾食物，跟他讲他还跟我顶嘴，气死我了，怎么办？

我告诉他，你有没有下厨？答案是没有。
你有没有去采购食材？-都是家婆和老公去的。
孩子呢？-在家里按电话咯。

那你自己有没有吃蔬菜？-吃一点点，妈妈越来越小声。

其实不是孩子不喜欢吃蔬菜，而是，你从小都没有给孩子参与准备食物的过程。孩子没有参与，自然不会喜欢健康的食物。

想让孩子自然爱上健康饮食， 您可以从小让孩子参与烹调食物的过程。从选购食材，准备食材到烹饪-从而启发他们健康的饮食习惯。

本地营养师有没有类似这样的活动？
有，本星期六下午我将和shinzen nutricatalyst一起联办，在新山举办小孩版超市购物+亲子烹调班！

学费只是65元，还送你一支价格RM25元的harvist红棕油，简直太划算了。

本周六见！

#一起运动一起变美

第一届【蜕变】终于启动了。

开放日当天，学生测量了体重，测量了身体结构，也带了 harvist红棕油及zentril sport drink回去，减重增肌减脂也不要忘了健康和尽力。
付费500还可以带250元的产品回去，减重不要太爽。

接着，健身教练向大家介绍了每一种健身器材的特点，不同运动有什么好处。
最后-也带大家尝试做一些伸展运动，感觉到平常没有动的肌肉在拉扯，太痛快了。

从今天开始，营养师团队就要开始跟进大家的三餐，还有提醒各位准时运动，大家一起运动。
期待30天后，看见各位的改变。

【想报名第二届的朋友欢迎留言哦】

https://www.facebook.com/100063727756546/posts/941257104675206/?mibextid=xfxF2i

Facebook

友好料营养咨询 Ingrelicious Nutrition Consultancy

#一起运动一起变美 第一届【蜕变】终于启动了。 开放日当天，学生测量了体重，测量了身体结构，也带了 harvist红棕油及zentril sport drink回去，减重增肌减脂也不要忘了健康和尽力。 付费500还可以带250元的产品回去，减重不要太爽。 接着，健身教练向大家介绍了每一种健身器材的特点，不同运动有什么好处。...

小小声的问，请问这个星期六有人要来体验减脂瘦身吗？因为我们要close register了

#暂时无法拿回fb户口

这几天，有两个新闻触动我：

1. 全世界1肥胖人口提早达标，高达10亿
2. 吃减肥药狂瘦20kg, 妙龄女子终生洗肾

健康行业，医疗行业生意越来越好，但我们整体的健康改善了吗？

吃得好，多运动是要身体力行的。而不是讲讲罢了。

年后，诚意邀请您来友好料的【蜕变】减重课，我们也欢迎您带朋友一起来参与，一个月的时间，让我们恢复自行身材！

【全马各地学生都能参与哦】、