Лёгкие закуски на случай, если в этот четверг вы решили провести приятный вечер в компании близких или в приятном одиночестве 😍
Все рецепты кликабельны!

🔵Ассорти грузинских закусок🔵Закуска из мяса Камчатского краба с кремом из авокадо и пеной из зелёного яблока
🔵Закуска с прошутто крудо с дыней
🔵Закуска с хурмой , жареными орехами и страчателлой
🔵Брускетта с пармской ветчиной
🔵Брускетта со страчателлой и вялеными томатами🔵Брускетта со слабосоленым лососем на хрустящей чиабатте с зеленым маслом
🔵Брускетта с ремуладом из батата, мясом краба, красной икрой и чесноком конфи
Приятного аппетита! И помните, что для вкусных блюд не нужен повод 😉

Открывайте скорее! Вам пришло приглашение, от которого нельзя отказаться ✉️
Друзья! Мы с большим удовольствием знакомим вас с потрясающим шефом из Москвы, который уже в августе будет ждать вас на двух мероприятиях в студии «Вилка События»!

Но обо всём по порядку:Ренат Царицанский - это гений своего дела (без преувеличения)! Его кухня - это экспериментально и дерзко.
Некоторые из вас, возможно, знают его с тех времён, когда он работал помощником повара в первом краснодарском проекте Андрея Матюхи The Печь. Так вот, сейчас он вырос в шефа ресторана со своей
лабораторией, с которым тут же попал на четвертую строчку рейтинга Лучших ресторанов Юга
России Where to eat-2021 ?

Ренат продемонстрировал абсолютно новый взгляд на местные традиции, соединив их с актуальными техниками и трендами в гастробаре «Очередь» ?
В ноябре 2023 года присоединился к команде Владимира Чистякова, став шеф-поваром в
ресторане GRACE bistro.

Ну как, вы заинтригованы?
Уже в августе можно будет познакомиться в феноменальной кухней Рената Царицанского лично!
8 августа в нашей студии пройдёт The Ghef’s Table. Формат мероприятия: гастрономический театр (что это такое рассказывали здесь *⬅️*). Подробнее о предстоящем событии расскажем завтра!

Мероприятия в «Вилка События» - это не только вкусно и атмосферно, но и очень эффектно! ?

МИНИ-ИНТЕРВЬЮ
с Ниной Булдаковой - основательницей студии ВИЛКА и Максимом Мосальцевым!Поговорили о том, с чего всё начиналось, какие были (и есть сейчас) сложности и немного рассказали о ближайших целях!

Приятного просмотра!Обязательно делитесь своими впечатлениями ?