Объемы:
Этот год редко радовал нашу рощу благоприятной погодой.
Зима снова была недостаточно холодная. А для рощи холодные 7-10 дней крайне важны.
Весной было мало дождей.
Лето, как и в том году, было крайне жарким и сухим. Это конечно не дало выжить вредителям, но и оливки в таких условиях порой не выживали и просто падали от обезвоживания.
Сейчас до урожая пара месяцев, и пока на наших деревьях много здоровых и крепких оливочек.
Но жара еще стоит!! И сколько в итоге их останется к моменту сбора урожая- не известно. Знаем только, что во всем Средиземноморье больших урожаев не ожидается. Все мы сейчас очень ждем дождей🙏🏻

Цены:
Цены всегда и практически на всё, как мы уже с вами привыкли, только растут.
А у нас это:
-производственные процессы от зарплат работникам до био- навоза
-доставка, которая напрямую зависит от цен на бензин и различных пошлин.
-все сопутствующие материалы для упаковки и в Греции и в России, которые по «обычаю» дорожают примерно на 10%

Итого!
По предварительным подсчётам ценовой диапазон на масло нового урожая при текущем курсе евро будет в районе
27500₽- 32500₽ за 5л канистру.
Стекло 500мл : 4500- 5500₽
Стекло 250мл: 2500- 3000₽

5л канистры везем строго по предзаказам!!
Отжим планируем на ноябрь, доставку в Россию на декабрь- январь.
Сейчас для бронирования масла каждому, кто хочет ГАРАНТИРОВАННО получить желаемый объем, необходимо внести предоплату в размере 15000₽ за каждую канистру.
Предоплаты сможем принимать до конца сентября, так как до розлива нам нужно успеть изготовить сами канистры. И их количество зависит от ваших предзаказов!

Мы обязательно всем нашим постоянным клиентам напишем об этом в W/A.
Но это будет постепенно. Так как Ксения у нас одна, а постоянных клиентов более 1500 человек.

Если же вы новенький и вас нет в нашей базе, то для бронирования напишите пожалуйста на +79255557700

Масло дикой оливы- это продукт исключительно для вашего здоровья! Концентрация полезных веществ в нем во много раз выше столового оливкового масла, а уровень полифенолов - зашкаливает!! Так что хорошие бактерии в вашем кишечнике будут ликовать, если в рационе у вас появится порция такого масла. Ну а про антиоксидантные свойства вы и так знаете)
Получить такое масло крайне сложно и большинство фермеров даже и не пытаются!
Деревья растут в самых разнообразных сложно доступных местах, а сами фрукты не достигают в размере больше ноготочка мизинца.
На вкус это масло куда более “дикое”, чем привычное для нас салатное. Оно может сильно обжигать горло и быть довольно горьким на вкус.

Мы бережно собрали и отжали для вас этот целебный нектар и в рефрижераторе привезли в Россию.
Сейчас оно хранится в нашем холодном хранилище в темноте и герметичности. И что удивительно, в этот раз оно получилось достаточно сладким для Дикого масла)

Характеристики:
Урожай ноябрь- декабрь 2023
• Organic: Европейский BIO сертификат
GR-BIO-01.300-0052579.2023.001
• Нефильтрованное
• Холодный отжим: до 20С
• Сорт: 100% Дикая Олива
• Кислотность: 0,2% 👏🏻👏🏻👏🏻
• Полифенолы: 400mg/Kg 👏🏻👏🏻👏🏻
• Пероксиды: 4.7 mEqO2/kg (<20.0)
• ΔКапа: 0.003 (< 0,010)
• Капа 232: 1,72(< 2,50)
• Капа 270: 0,123(< 0,22)

❗️САМОЕ ВАЖНОЕ❗️
• Полифенолы : 400 mg/kg!!
Они делают это масло настоящим элексиром!!
Используйте масло дикой оливы в качестве пищевой добавки (чайная/столовая ложка натощак) и для заправки зеленых салатов. Также масло дикой оливы прекрасно подходит для ухода за кожей и волосами.

Цена бутылочки 250мл: 4750₽
В теплый сезон масло доступно только для жителей Москвы: доставляем в термопакете курьерами!
Как станет прохладно сможем отправить по России, Беларуси, Казахстану!
Для заказа и брони пишите на наш
WhatsApp: +79255557700
Масла осталось очень мало!

Максимальная температура ХОЛОДНОГО отжима четко определена! И для масла категории EXTRA VIRGIN - это не выше 27C.

Но на практике, к сожалению, многие производители это правило часто нарушают. Дело в том, что чем выше температура отжима, тем выше экстракция оливкового масла (количество масла, которое можно получить при отжиме определенного количества оливок). Поэтому в погоне за объемами производители повышают температуру, что убивает всю ту самую живую органику, которая и делает оливковое масло таким полезным. Вкус и аромат тоже убиваются: такое масло изначально будет прогорклым и с неприятным запахом.
И напротив, чем ниже температура отжима, тем меньше вы можете получить масла из того же количества оливок. Производитель существенно теряет в объемах производства, но зато его масло сохраняет пользу, яркий сочный вкус и аромат свежескошенной травы.
Идеальный холодный отжим - это отжим без нагрева, при температуре, которая была за окном в момент сбора урожая. К примеру для греческого ноябрьского масла это обычно 18С-20С.

Если хотите попробовать оливковое масло действительно ХОЛОДНОГО отжима, ищите на этикетке указанную температуру, так как производитель, которому есть чем похвастаться, обязательно ее укажет.
Обычно это 20С-22С.
Или как в том году получилось у нас: 18С

только в эту доставку для москвичей мы делаем:
✔️СКИДКУ 1000₽ на каждые 2 бутылочки 500мл
✔️СКИДКУ 1000₽ на каждые 4 бутылочки 250мл
✔️СКИДКУ 1000₽ на каждые 2 бутылочки 250мл Дикой оливы!!

*скидки считайте от наших постоянных цен:
500мл: 4500₽ | 250мл: 2500₽ | дикая олива: 4750₽

Около недели мы будем собирать ваши заявки и формировать маршрутный лист!
И в следующие среду или четверг мы организуем одну большую доставку по Москве!
Заезд будет в пределах МКАД, поэтому решили, что будний день наиболее оптимальный, так как на выходных большинство уезжают из города.

INFO!
✔️в наш авто-холодильник может поместиться не более 100 бутылок! Поэтому предложение ОГРАНИЧЕНО!!
✔️доставка до подъезда с соблюдением температурного режима 500₽
✔️БЕСПЛАТНАЯ доставка до подъезда с соблюдением температурного режима за видео отзыв о нашем масле при встрече)

Для бронирования необходимого количества и объема пишите на наш рабочий W/A: +79255557700

Друзья!
Завтра последний день, когда вы можете заказать доставку нашего масла до вашего города!
И последний день нашей АКЦИИ:

500мл : 4000₽ вместо 4500₽
250мл: 2100₽ ( при заказе от 2шт) вместо 2500₽

Со 2го мая цены станут прежними, и у нас будет работать только экспресс доставка по Москве!

Успейте сделать запас по хорошей цене!
Пишите на наш W/A: +79255557700

Привет, друзья!)
Две недели назад я вернулась в Россию и понемногу прихожу в себя, вхожу в новый ритм и отхожу от джетлага.
Три месяца я провела на Самуи и месяц на Бали.
Если на Самуи я жила неспешную обычную жизнь, что позволяло мне работать и оставаться с вами на связи, то Бали такой возможности мне не дал, но зато подарил мне массу сказочных впечатлений и хорошенько перезагрузил, а также познакомил с серфингом и мощной энергией океана.
На фото рассвет на Батуре. Одно из самый захватывающих впечатлений от той поездки.

Сразу, предвосхищая вопросы про мужа (исходя из сообщений в др.сетях, этот вопрос волновал народ больше, чем оливковое масло):
Эти 4 месяца мы с Владимиром провели на расстоянии. И в нашей семье, как и в нашем бизнесе, все также царит любовь и гармония.
Всю зиму я вела соц.сети и делала контент удаленно, а Владимир управлял нашим производством в России и занимался доставкой.
Ближе к весне, не смотря на то, что заранее были куплены билеты на Бали, мы приняли стратегическое решение о расширении и новом большом производстве. И как бы мне не хотелось провести целый месяц с любимым мужем на райском острове, ему пришлось остаться в России и продолжить работать.
Такова правда жизни, когда работаешь на себя.

Думаю «правды жизни» достаточно!? Перехожу к оливковым делам!
⬇️⬇️⬇️