Upd. Найдите отличия в ТТХ между "IPA" из предыдущего поста и "новинки" Amber Bock 😉, которую я пил в сентябре 2018-го.
Разница в дрожжах и сортах хмеля? Не знаю, это в описании сортов не написано.

А так всё просто — зачем напрягаться🤯 в придумывании новых сортов и технологических карт, когда и так сойдёт? 🥴

Хронический критицизм обострился у меня🤒. Тут вроде как сменивший владельца "Староместный пивовар" начал в соцсетях активничать, отчего в глаз попал😵 сториз в котором они гордятся тем, что в их IPA 21 IBU (международная единица горечи), да ещё смеют обзывать такое пиво "классической IPA"🤯.
Проблема в том, что по большинству представлений и классификаций, например, по Beer Judgement Certification Program (BJCP) горечь у типового American IPA начинает от 40 IBU, т.е. почти в два раза горче должно быть (это в теории, на практике надо уметь правильно считать 🧮 и зависит от сортов хмеля). Что там говорить, даже в ближайшем родственнике — American Pale Ale (APA) должно быть от 30 IBU.
Вывод — Староместный IPA 5&C только прикидывается IPA, а является продуктом банальной скупости на дорогой💸 хмель, что периодически наблюдается у нас и восточнее.
Остальной рекламный тест практически также далёк от реальности.
Пейте вкусное 🍻 и не читайте рекламных сториз до обеда.
После обеда, впрочем, тоже не читайте.

Середина августа уже скоро всё, как и лето?, новинки ?пивные о том свидетельствуют молча, из них выделю эти:

Delta Ksi Tinkerbell Effect 13, 8%, porter, сварено вместе с пивоваром из покинувших нас 13 Litar, сладковатый, карамель?, шоколад?, кексы? с черносливом, ром? и кокос?, хорошо таки

Frogking Awesome Meadery Summer Days Illusion, 9%, кисленький и сладкий, цитрусовый??‍?? фреш с мёдом?, бодренько и молодежно

Mad Frog DrAuGR, 7%, sour, сладковатый и кисленький, уксус, дуб?, малина это дело подслащает и маскирует лёгкие угловатости

Jungle To the Sunshine, 7,7%, DNEIPA, сочный, тропические фрукты, ананас?, персик?, сметанное яблоко, цитрус??‍?, банан?, очень экзотично и хорошо

Malanka Imhla: HBC 638, 6,4%, апельсин?, кожура лимона?, хвоя?, киви?, сочно, неплохо

Полный формат за дюжину новинок:
https://alex-leit.livejournal.com/1655682.html

Livejournal

Дайджест белорусских новинок: дюжина к середине августа

Середина августа уже скоро всё, как и лето, новинки пивные о том свидетельствуют молча: Bierbank Citra Station , 5%, ISA, золотистое, прозрачное, хорошая белая пена, пахнет цитрусово, манго, личи, немного персика, вкус практически аналогичен, апельсин, манго…