? Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
#от1года #завтрак #полдник

Ингредиенты:
• вода тёплая – 1 ст.
• дрожжи прессованные – 50 г.
• сахар – 1 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• подсолнечное масло – 3 ст. л.
• мука – 4 ст.
• кипяток – 1 ст.

Приготовление:
1. В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка. Замесить тесто.
2. После того, как тесто замешено, начинаем лепить пирожки. Ждать не нужно.

Каши, овощи, молочные продукты – это всё, чем питается ваш ребёнок?Жаль. Большинство родителей кормят своих детей слишком однообразно, из-за чего у них с детства развиваются проблемы с желудком.

?‍?‍?Поэтому мы нашли прекрасный канал, который это исправит – Готовим детям. Здесь вы найдете необычные, но простые в приготовлении рецепты на каждый день.

С ним вы легко отучите ребенка от чипсов, газировки и прочего фастфуда!

Самый полезный канал для мам, подписывайтесь: @cook_kids

? Яблочный мармелад на желатине
#от1года #полдник

Ингредиенты:• яблоки – 500 г.
• сахар – 100 г.
• желатин – 25 г.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и натереть на тёрке.
2. Переложить яблоки в кастрюлю с толстым дном и добавить сахар. Количество сахара добавляйте на свой вкус, ориентируясь на сорт яблок.
3. Желатин залить 50 мл. воды и приготовить согласно инструкции на упаковке.
4. Яблоки тушить на маленьком огне, пока они не станут мягкими. При необходимости можно добавить немного воды. Кастрюлю снять с огня, добавить разведённый желатин и тщательно размешать.
5. Переложить яблочную массу в формочки и убрать в холодильник до полного застывания.

*? Первая запеканка*
#от6месяцев #прикорм #завтрак #полдник

Ингредиенты:
• детский творожок – 200 г.
• желток – 1 шт.
• рисовая мука – 1 ч. л.
• груша тёртая – 3 ч. л.

Приготовление:
1. Творожок взбить с желтком и мукой с помощью вилки. Добавить грушу, перемешать.
2. Керамические формы наполнить смесью.
3. Нагреть духовку до 160 С. Выпекать запеканку около 25-30 минут.

​​? Морковные зразы на пару#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:• фарш говяжий – 300 г.
• яйцо – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• сливочное масло – 1-2 ч. л.
• сметана – 3 ст. л.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Взбитый фарш разделите на лепешки и разравняйте на разделочной доске.
2. Отварите яйца и морковь.
3. На середину каждой лепешки положите рубленное яйцо, смешанное с натертой морковью.
4. Края лепешек соедините, скатайте зразы и положите на смазанную маслом решету паровой кастрюли.
5. Готовьте зразы в пароварке под плот­но закрытой крышкой 20-25 минут.

? Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:• рис – 1 ст.
• куриный фарш – 400 г.
• лук – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• сметана – 4 ст. л.
• соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Один стакан риса промыть и отварить до готовности.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.
3. Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.
4. Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи. Тщательно перемешать.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой. Выпекать в режиме "Выпечка" 60-80 минут.

?? Рис с помидорами и кукурузой
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:• рис – 250 г.
• помидоры – 500 г.
• кукуруза консервированная – 400 г.
• лук – 2 шт.
• сыр твердый – 100 г.
• масло сливочное – 80 г.
• зелень петрушки, соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде рис.
2. В это время приготовить овощи: слить воду с кукурузы, нарезать кубиками помидоры и мелко нарезать лук.
3. Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр и нарезать петрушку.
4. Готовый рис обжарить немного на сливочном масле.
5. Добавить к рису лук, помидоры и кукурузу, потушить 5-10 минут.
6. Посолить, добавить специи, посыпать сыром и перемешать.
Подавать, украсив зеленью. Рецепт можно менять, добавив обжаренное куриное филе, стручковую фасоль, горошек — в зависимости от вашего вкуса и желания.

?? Тропическая рисовая каша
#от2лет #завтрак

Ингредиенты:• рис – 1 ст.
• кокосовое молоко – 200 мл.
• сахар – 1,5 ст. л.
• консервированные ананасы или манго – для украшения

Приготовление:
1. Рис хорошо промыть, залить 2 стаканами воды (пропорции 1:2) и варить почти до готовности: сначала на сильном огне довести до кипения, затем снизить до ниже среднего и готовить под крышкой. Затем, когда воды практически не останется, добавить сахар и кокосовое молоко, перемешать и проварить еще пару минут.
2. Снять с огня, подавать сразу же, украсив консервированными ананасами, манго или другими фруктами.

?? Бананово-кокосовый десерт
#от3лет #полдник

Ингредиенты:
• горький шоколад – 80 г.
• банан – 2 шт.
• творог – 300 г.
• кокосовая стружка – 3 ст. л.

Приготовление:
1. Шоколад растапливаем, смазываем им силиконовые формы и убираем в морозилку до застывания.
2. Бананы и творог смешиваем блендером до однородной консистенции, можно добавить чуть воды.
3. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.
4. Достаем наши формочки с застывшим шоколадом, в них выкладываем творожно-банановую массу и убираем в морозилку. Если хотите, чтобы получился мягкий десерт, то на полчасика, если хотите мороженое, то на ночь.