Amigos, мы собрались переезжать.

Hola bar приостанавливает свою деятельность на Сретенском бульваре.
Мы создали особенное место, которое стало для нас домом, а вы все такие разные: веселые, забавные, задумчивые, голодные, общительные, влюбленные, умные, стеснительные или очень открытые, стали неотъемлемой его частью.
Но не грустим! Как только найдём новое пристанище, вы узнаете об этом первыми. Надеемся на скорую встречу!
Искренне ваш, бар Hola 🧡

Для приготовления нашего ростбифа мы выбираем сочный кусок говядины с тонкого края.
В нем содержится большое количество жировых прожилок, которые при приготовлении помогают добиться превосходного вкуса и желаемой текстуры.
Сначала мясо щедро натирается дижонской горчицей, солью и свежемолотым черным перцем и аккуратно обжаривается до золотистой корочки на сковороде.
Затем говядина отправляется в духовку, где долго томится при достаточно низкой температуре, пропитываясь ароматами специй и приобретая невероятную нежность.

Соус тоннато – это идеальное сочетание пикантных анчоусов, соленых каперсов и нежного паштета из тунца.
Все ингредиенты тщательно смешиваются и становятся идеальным дополнением к ростбифу.
Готовое блюдо украшается каперсами.

Посоветовались и решили, что правильно будет сделать завтра 24 марта выходной. Берегите себя!

Amigos, для информации: мероприятия на 23 и 24 марта из предыдущего сообщения были перенесены. Сегодня начнем в 17:00 в воскресенье работаем в обычном режиме. Заходите, будем рады вас всех видеть!