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Друзья, всем хорошего лета, увидимся в сентябре! ?

Amici, auguro una buona estate a tutti, ci vediamo a settembre! ?

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⬆️⬆️⬆️ Oggi come dessert abbiamo la torta di ricotta con prugne ?

Ho promesso di condividere una ricetta per un impasto universale per fare l'impasto con tvorog / ricotta, da cui potete fare una galette, una torta chiusa (come nel video), potete semplicemente creare biscotti, bagel ripieni, ecc.?

Impasto:
Ricotta (qualsiasi percentuale di grassi) - 300 g
Burro - 100 g
Panna acida - 100 g (si trova nel frigo dei latticini nella maggior parte dei supermercati italiani)
Farina - 420 g
Sale - 0,5 cucchiaini.
Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
Zucchero - 80 g
Uovo - 1 pezzo

Ripieno:

Amido di mais - 2 cucchiai.
Prugne (sono possibili anche altre bacche/frutti)
Zucchero e cannella a piacere

#творожныепироги_дания
#фруктовыепироги_дания

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La ricetta di oggi

Torniamo alla parte classica consistente della cucina russa - le torte chiuse. Sono i "пироги́" - torte salate o dolci che hanno il ripieno nascosto all'interno.

Qui sotto propongo una ricetta della torta con le prugne.

Buon appetito e buona sperimentazione in cucina! ?

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**Indovina la canzone

Угадай итальянскую песню**

Che canzone è secondo voi tradotta in russo? ?

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Из-за Элизы, вот увидишь, ты и меня потеряешь,
Из-за Элизы ты уже не знаешь, какой сегодня день,
Тем более, что она даже некрасива.

Из-за Элизы платишь всё время ты, и не жалуешься,
Для неё ты стоишь в очереди в магазине,
И самое худшее - это то, что ты даже не замечаешь этого.

...

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⬆️⬆️⬆️ L'espressione "В ногáх прáвды нет"

Gambe che non hanno verità!

Come avrete intuito, parleremo dell'espressione “Non c'è verità nei tuoi piedi / gambe”

• Significa un invito a sedersi .

L'espressione è dovuta al fatto che nei secoli XV-XVIII. nella Rus’, i debitori venivano severamente puniti, picchiati con verghe di ferro sulle gambe nude, chiedendo il rimborso del debito, cioè la “verità”.

— Tutto ciò che si poteva fare dopo tale punizione era cadere e sedersi in ginocchio.

Oggi l'espressione "в ногах правды нет" è un invito "sedetevi, accomodatevi" di un registro elevato, o poetico, o letterario.

#фразеологизмы

? Proverbi russi

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I proverbi e modi di dire russi

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⬆️⬆️⬆️ ☀️ L'alba sul Baikal è sempre speciale

Questo è un tripudio di colori e sembra che il tempo si sia fermato per mostrarci l'unicità del momento. È fugace e di una bellezza mozzafiato.

⬆️⬆️⬆️ ? Risveglio del Baikal

Lo scioglimento dei ghiacci sul Lago Bajkàl inizia solitamente tra metà aprile e l'inizio di maggio e può continuare fino alla fine di giugno, tutto dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla temperatura. Si ritiene ora che la data media per l’apertura del Lago Baikal sia il 4 maggio.

All'inizio dello scioglimento del Lago Bajkàl si possono vedere i primi segni: crepe sul lastrone di ghiaccio, comparsa di acqua sulla superficie del ghiaccio. A poco a poco, il ghiaccio inizia a rompersi, formando vari frammenti e iceberg. Il processo di rottura del ghiaccio del Lago Bajkàl è accompagnato da suoni forti che ricordano il rombo del tuono e all'inizio possono essere molto spaventosi.

— L'importante è ricordare sempre che uscire sul ghiaccio in questo periodo può essere estremamente pericoloso!!

? inst: flyinthesky_irk

#ИркутскаяОбласть

⬆️⬆️⬆️ ?? La magia del Baikal si rivela in tutta la sua bellezza al tramonto

Il ghiaccio del lago, come uno specchio, riflette i colori accesi del cielo ?

??? Хороших выходных, увидимся здесь в среду, 5 июня! ? ???