Укреплённые многоэтажные особняки

Дяолоу (碉樓, diāoló) характерны для уезда Кайпин в провинции Гуандун на юге Китая. Их насчитывается около 1400.

Самые старые особняки относятся ко времени заката династии Мин, когда в Южном Китае орудовали шайки разбойников. В относительно мирные времена правления династии Цин подобных сооружений не строили, однако мода на них вернулась в 1920-е и 1930-е годы, когда в Китай стали возвращаться зажиточные представители китайской диаспоры из эмиграции.

Предназначение особняков заключалось в гарантировании безопасности своим жителям. Для штурмующих составляло большую проблему взять штурмом такое сооружение.

В 2007 году дяолоу внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

全知天下

Ди Сан Сянь «Три сокровища земли» (地三鲜)

Китайская кухня славится огромным количеством блюд. Однако по способу приготовления и специфике приправ и продуктов она подразделяется на несколько направлений, особенности каждого из которых зависят от географического положения местности, гастрономических привычек населения и природных условий. Так в сычуаньской кухне преобладают острые пряные блюда, в гуандунской или шаньдунской кухне — морепродукты, поскольку эти провинции расположены на берегу моря.

Ди Сан Сянь относится к северо-восточной кухне. Для него берут тонко нарезанный картофель, баклажаны, зелёный и красный сладкий перец, помидоры, лук, имбирь и чеснок, коричневый соевый соус.
Сначала поочерёдно обжаривают картофель, баклажаны и перец, затем в масло добавляют остальные ингредиенты и уже обжаренные овощи, соевый соус, соль и сахар. Всё хорошо перемешивают, вливают разбавленный водой крахмал и обжаривают, чтобы все овощи оказались покрыты соусом.

全知天下

Приглашаем каждого из вас на обучающий проект ЕДА | Священные рецепты ?

На канале Еда | Священные рецепты собраны все знания, которые мы собирали более 10 лет. Для нас было важно выработать схему естественного питания человека.

Мы посетили более 35 стран, где собирали знания разных народов мира, которые используют питание не только в качестве наполнения, но и в качестве исцеления ?

Мы будем публиковать не просто рецепты из книжек, а запустим новую систему образования в питании.

Также на канале вы узнаете:

• Для чего нам нужна эволюция в питании?
• Какие варианты питания существуют в современном мире?
• Что необходимо иметь на кухне?
• Таблица совместимости продуктов
• Продукты, которые рекомендуется исключить из рациона, если вы хотите иметь здоровое тело
• Рецепт любимейшего лакомства в Великой Римской Империи

Подписывайтесь на канал, если хотите по-настоящему изменить свою жизнь в лучшую сторону *✨***

???????????            

??

?????⭐️? ?

Дорогие друзья, приглашаем всех на курс ?Китайский по песням с носителем Ариной 老师?

https://t.me/mingbai_chinese

Что вас ждëт на занятиях :

?разборы классных? песен ;
?новая лексика с примерами употребления в речи;
?мы будем петь вместе с носителем;
?и, конечно же, получать массу позитивных эмоций, заряда отличного настроения и вдохновения для изучения китайского языка?

Когда ➡️суб (10:00-11:00) /вс (18:00-19:00).
Записаться ➡️@Elizaveta_MingBai

⬆️на видео:авторская песня(мелодия и текст) Арины 老师/исполняет Арина 老师❤️