​​Когда ум занят материальными проблемами, человек слабеет. Когда человек погружается внутрь себя, его силы восстанавливаются.

#ШриПракашДжи

​​Дерево произрастает из семени не сразу - для этого нужны время и труд. Продолжайте творить добрые дела, и они рано или поздно принесут плоды.

#ШриПракашДжи

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Dhanvantary
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.

​​вкусные выходные
РОЛЛ-САМОСЫ В РИСОВОЙ БУМАГЕ

ПРОДУКТЫ
- 3 ст. л. оливкового масла
-1 ½ ч.л. асафетиды
- 3 картофелины (небольшие)
- ⅓ стакана тертой моркови
- ½ стакана зеленого горошка (замороженного или консервированного)
- 1 ч. л. гарам масала
- 1 ч. л. порошка карри
- ¼ ч. л. куркумы
- ¼ ч. л. соли
- ¼ ч. л. молотых семян кумина
- ⅛ ч. л. перца кайенского

Домашний мятный чатни:
- ⅓ стакана йогурта (обычного)
- 1+½ стакана свежего базилика или кинзы
- ½ стакана листьев мяты
- ½ перца халапеньо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Вымыть, очистить и натереть морковь.

Нагреть масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить картофель, морковь и горох. Готовить, помешивая, 2 минуты. Добавить гарам масалу, порошок карри, куркуму, соль, кумин и кайенский перец. Готовить еще 5 минут. Накрыть крышкой и готовить 12–15 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким. Снять кастрюлю с огня.

Замочить лист рисовой бумаги в теплой воде на 2-5 секунд. Выложить его на плоскую поверхность и добавить примерно одну шестую часть картофельной начинки по центру. Свернуть рисовую бумагу вокруг начинки. Повторить с оставшейся бумагой и начинкой.

Измельчить блендером кинзу, мяту, халапеньо и обезжиренный йогурт.

Подавать соус к самосам (так же можно использовать любой томатный соус).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Jagjit Singh - Shree Krishna Sharanam Mama
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Jagjit Singh - Har Har Har Mahadev
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза