حلا سهل ولذيذ

اي نوع بسكويت مطحون اوريو او لوتس او بسكويت شاي مع شوية زبدة

علبة قشطة + كوب كريمة خفق
+ظرف ونص دريم ويب ?

زبدة لوتس مذابة
والتزييين اوريو مطحون او لوتس

يسمونه حلا ميثاء

ورق عنب بالصوص اللذيذذذ
المقادير ?
كاسين رز منقوع لمده ساعتين
بصلتين مقطعه مربعات صغيره
طماطتين مقطعه صغار
نص حزمه كزبره مقطعه صغار ?
نص حزمه نعناع مقطع صغار ?
ملح
نص حزمه بقدونس مقطع صغار ☘️
دبس رمان خمس ملاعق
زيت زيتون ربع كاسه
الطريقه ??
اصفي الرز المنقوع من المويه واحطه في وعاء واضيف عليه البصل والطماطم والكزبره والنعناع والبقدونس وزيت الزيتون ودبس الرمان والملح واقلبهم مع بعض ..
اخذ ورق العنب اقص الراس واقصها بالحجم اللي ابغاه احط الحشوه على ورق العنب واقفلها من الجانبين اليمن مع اليسار واقفلها كويس عشان ماتنفك معاك وقت الطبخ والفها وهكذا حتى تنتهي الكميه اللي ابغاها ..
اخذ بطاطس واقطعه دوائر وارصها في القدر وارص فوقها ورق العنب على شكل دائري طبقات طبقات فوق بعض ثم احط فوقها ثقل واحط كاسين منقوع تمر هندي مع نص كاسه زيت زيتون وست ملاعق دبس الرمان واخلطهم مع بعض واصبهم على ورق العنب اقفل القدر الكهربائي واحط اختيار شربه وأوقته 20 دقيقه مافتحه ابدا حتى يبرد تمام (عشان مايتاكسد ورق العنب ويسود )
اخذ نص عصير ليمونه مع ملعقتين دبس رمان مع زيت زيتون اخلطهم في صحن ثم اخذ ورق العنب حبه حبه اقلبها في هذي الخلطه (عشان يعطي لمعه لورق العنب )ثم ارصهم في طبق التقديم ..
الصوص الابيض اختياري ?
علبه زبادي
ملعقه كبيره طحينه
ملح
ليمون
ملعقه صغيره بودرة الثوم
فلفل ابيض من بهار بوكس لمار
اخلطهم مع بعض واصبهم على الوجه وازينه بالنعناع ورمان وليمون ويقدم صحه وهنا ?

‏