Занимаюсь организацией корпоратива. В середине ноября поинтересовалась, сколько стоит бармен, и мне сказали, что 15 тысяч на 5 часов. 15 тысяч за то, чтобы разливать алкоголь в лофте и смешивать мартини с соком (про сложные коктейли не шла речь). Сегодня звоню уточнить цену. И слышу: бармен - 40 т за 5 часов. То есть, 8 тр за разлив алкоголя. Спрашиваю - что так дорого? И мне объясняют: декабрь, цены растут, в декабре - вот так..

Я сразу же подумала о печальной судьбе музыканта. Представила себе, как на вопрос: сколько стоит выступление, называю сумму в два с половиной раза выше. С пояснением, что это декабрь. И что услышу я в ответ? Правильно. "Спасибо, до встречи в следующем году".

А ведь играть хорошую музыку сложнее, чем разливать вино... Что тут скажешь... Селяви! :)) #музыкальныебудни

🍽 Одно из моих любимых французских блюд – это эскарго по-бургундски. Бургундские улитки. Приятно, что у нас они тоже продаются и периодически можно доставить себе это гастрономическое удовольствие.

Наверное, нетрудно догадаться, что французы стали употреблять в пищу улиток, как, кстати, и лягушек, не от хорошей жизни. Прочитала, что распробовали они их в период столетней войны с Англией – с 1337 года, когда есть было нечего и приходилось выживать. В частности, ловили лягушек, собирали с виноградных листьев улиток.

А деликатесом они стали в 19 веке. Известно, что в 1814 году министр иностранных дел Франции Талейран угощал Александра Первого виноградными улитками, приготовленными «по-бургундски». Российскому императору это блюдо очень понравилось. Он приказал выяснить рецепт улиток и готовить их у себя на родине.

Любите улиток по-бургундски?)
#франция #еда

Сегодня в переходе метро Сухаревская увидела этих потрясающих ребят. Восторг!!!