Bismillah
Vergessene Sunnah wieder beleben

Schon wer von uns will nicht am nächsten Tag eine Menge schaffen und hat vor, einige Punkte seiner To-Do Liste, die er seit längerem führt, abgehakt zu bekommen?
Wir rennen ganzen Tag, Arbeit, Schule, Haushalt, Kinder... Wir müssen nonstop funktionieren und der Tag geht sehr schnell rum,
doch scheint es so, dass wir nicht genug Leistung bringen und wichtige Aufgaben müssen sogar oft verschoben werden, weil wir es doch am geplanten Tag nicht schaffen. Dabei muss man es erwähnt haben, dass in keiner anderen Zeit gab es so viele Erleichterungen wie wir es heutzutage besitzen alhamdulillah:
Waschmaschine, vlt auch Trockner, Spülmaschine, Staubsauger, Getreidemühle, Nähmaschine, Mixer und Haushaltsgeräte jeglicher Art, warmes und kaltes Wasser direkt am Wasserhahn, Auto etc... Natürlich sind diese Sachen eine Selbstverständlichkeit geworden, für die man vergisst täglich zu danken...

In der Zeit, wo es diese ganzen Dinge noch nicht gab, sah die Arbeit natürlich komplett anders aus. Stellt euch mal vor, es muss sehr schwer gewesen sein um Getreide mit der Hand zu mahlen, jedes einzelne Kleidungsstück zu waschen, Wasser von der größeren Entfernung zu transportieren, täglich km lang zu laufen, alles mit der Hand zu fertigen, erledigen...

In so einer Zeit bat die Tochter von Rasulullah sallallahu 3alayhi wassallam ihren Vater um einen Diener. Und das war seine Antwort:

"Soll ich euch nicht auf etwas aufmerksam machen, das besser ist als das, was ihr verlangt? Wenn ihr schlafen geht, sprecht:
Subhan Allah 33 mal,
Alhamdulillah 33 mal
und Allahu Akbar 34 mal.
Das ist besser für dich als ein Diener."
(Bukhari)

Fühlst du dich schwach, manchmal deprimiert, unzufrieden mit sich selbst und würdest so gern physisch und psychisch stärker fühlen und geholfen werden? Dann fasse deine Absicht diese schöne Sunnah zu beleben, wofür du auch Belohnung bekommst insha Allah, und praktiziere es täglich. Und beobachte wie deine Leistungsfähigkeit mit der Zeit auch steigt mit Allahs Erlaubnis!

Möge Allah Ta3ala uns dabei helfen und stark genug für unsere Lebensaufgaben machen und möge Allah uns zu den dankbaren Dienern gehören lassen ameen!

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T.me/one2_fit

Assalamu alaykum wa rahmatullah wa barakatuhu liebe Geschwister 💐**

nach der längeren Pause freu ich mich unseren Kanal wieder zu beleben insha Allah 🎉

Vergangene Monate waren für uns sehr wichtig und eine Gelegenheit um sich weiterzubilden mit Allahs Erlaubnis. Ich freu mich dies bald mit euch teilen zu dürfen. Euch erwartet insha Allah spannende und informative Beiträge sowie auch Kochkurse und neue Webinare. Möge Allah es für alle nützlich machen und unsere Absichten reinigen und Tawfeeq schenken ameen 🤲

Ummu Khalid**

DATTELKEKSE MA3MOUL
#Rezepte

Für den Teig:
150g Vollkorngrieß
350g Dinkelvollkornmehl
220g weiche Butter
100g Honig
2 TL Backpulver
¼ TL Salz
1 Ei (größe M)
Etwas Wasser
1 TL Rosenwasser (optional)
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Für die Füllung:
Gehackte und/oder gemahlene Nüsse nach Wahl (optional)
250-300g weiche Datteln (entsteint gewogen) oder Dattelpaste
1 TL Zimt

Zubereitung:
Alle trockene Zutaten wie Grieß, Mehl, Backpulver, Salz zusammen mischen, anschließend mit der weichen Butter mit der Hand verkneten. In der Mitte eine Mulde formen und die flüssigen Zutaten wie Ei, Honig, Rosenwasser und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und beiseite stellen.
Nächster Schritt:
Weiche Datteln zuerst mit Wasser waschen und Wasser weg schütteln und mit Pürierstab zur Paste mixen oder fertige Dattelpaste ohne Zusatzstoffe nehmen. Diese mit gemahlenen oder gehackten Nüssen und Zimt gut vermengen und kleine Kugeln (2cm) formen. Dabei die Hände immer wieder anfeuchten.

Aus dem Teig ebenfalls glatte Kugeln formen, mit der Hand drücken und in die Mitte eine Dattelkugel legen, verschließen und nochmals zum Ball formen. Diese auf mit Backpapier ausgelegten Backblech stellen und leicht drauf drücken.

Die fertigen Dattelkekse ca. 30 Minuten bei 175 Grad gold braun backen.
Viel Spaß beim Nachmachen ✨?

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VOLLKORN BÖREK
#Rezepte

Für den Teig:
Ca. 330g oder evtl mehr Dinkelvollkornmehl
1 gestrichener Teelöffel Salz
200ml Wasser
1 Esslöffel Butter

Für die Füllung:
Je nach Geschmack
2 Zwiebeln
2 Kartoffeln
Drei Handvoll Spinat
1 Paprika
Gewürze nach Wahl, wie Ras Al Hanout, Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz
Butter zum dünsten
Etwas Wasser

Ca. 200-300g Butter

Zubereitung:
Salz im Wasser auflösen und mit Mehl zu einem Teig verarbeiten, mit der Hand oder Küchenmaschine richtig durchkneten, in 4-5 (weniger oder mehr je nachdem wie groß man die Kugeln haben möchte) Kugeln teilen, durchmehlen und am Ende bedecken, ruhen lassen.

Gemüse schälen und alles in Würfel schneiden. Zwiebeln in Butter anschwitzen und das restliche Gemüse nach und nach in die Pfanne geben und würzen, und mit ein bisschen Wasser (weniger als halbes kleines Tee Gläschen) auf schwache Hitze mit geschlossenem Deckel dünsten.

Auf Arbeitsfläche genügend Mehl streuen, einen Kugel vom Teig mit einer Teigrolle ausrollen und jedes Mal genug auf den Teig streuen, dass es nicht klebt und weiter ausrollen bis es dünn ausgerollt ist. Butter zum schmelzen bringen und auf den Teig geben bis es überall auf den Teig dünn beschmiert ist.

In wie vielen Kugeln man den Teig aufgeteilt hat, die Füllung auch dementsprechend aufteilen und die passende Menge auf ausgerollten Teig geben. Man kann es formen wie man möchte, entweder in langen Stäbchen oder Schnecken Form. Am Ende kann man mit einem Ei drüber bepinseln und goldbraun backen.

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