Ватрушка
⠀
Крошка:
? 180г маргарина замороженного
? 3 стакана муки
? 1 стакан сахара
? 0,5 ч л соли
? 0,5 ч л соды
⁣⠀
Начинка:
? 500г творог
? 4 яийца
? 1 стакан сахара
? ванилин
⠀⁣
?Готовим:
Сделаем начинку, перемешать творог, яи‌ца, сахар, ванилин.
Делаем крошку. Замороженныи‌ маргарин натереть на крупнои‌ те‌рке, всыпать сахар, соль, муку, соду и руками все‌ перетереть, получается, как песок.
Форму застелить пергаментом. Высыпать половину крошки, разровнять по дну.
Вылить начинку, верх посыпать остатком крошки.
Отправить выпекать в разогретую духовку на 160-180 °, примерно на 40 мин.
Разрезать в охлажденном виде.
⁣⠀

Сладкий Ёжик

Безе на французской меренге

? 130 гр белка комнатной температуры
? щепотка соли
? 260 гр сахарной пудры
? несколько капель лимонной кислоты

?Готовим:
В тару миксера отправляем белки и соль, начинаем взбивать июль состояния пенки, добавляем по немного сахарную пудру и непрерывно взбиваем. Взбиваем до плотных пиков, (до состояния клювика) в самом конце добавляем лимонную кислоту и взбиваем около 30 секунд. Останавливаем миксер и перекладываем белковую массу в кондитерский мешок с насадкой. Отсаживаем безе и отправляем в разогретую духовку до 70 градусов, режим верх-низ на 3-4 часа (может дольше). Чем крупнее у вас безе тем дольше оно будет подсыхать, после того как безе полностью подсохло отключаем духовку и оставляем безе в духовке до полного остывания.

Сладкий Ёжик

Совсем скоро главный осенний праздник, который не так уж нравится одним из его участников.
Предлагаем Вам посмотреть идеи десертов к этому дню!

Сладкий Ёжик

Друзья, очень нужно помочь студенту-медику с дипломной работой

Если вы когда-нибудь пользовались онлайн-сервисами заказа лекарств на дом или в аптеку, заполните, пожалуйста, небольшую анонимную анкету (Гугл-форма):

https://forms.gle/CACRPoiFvmQFVfVA9

Благодарим ❤️

ПП Моти
⠀
? 60г клубники
? 15г кокосовой стружки
? 150г мягкого творога
? 40г сыра творожного
? подсластитель по вкусу
? рисовая бумага
⠀⠀

Сладкий Ёжик

Сливочные ириски

? 60г сиропа топинамбура
? 40г сухого молока
? 20г молока
? 1 ч л мака

Сладкий Ёжик

Пирог со Сметанной заливкой

Тесто:
? 250 гр муки
? 1 ч.л разрыхлителя
? 100 гр сливочного масла
? 2 яйца
? 60 г сахара

Сметанная заливка:
? 350 гр сметаны
? 2 яйца
? 90 гр сахара
? 20 гр. крахмала
? ванилин
? 250-300 г ягод

Сладкий Ёжик