Меренговый рулет с мандаринами
Ингредиенты на 4 порции:
Белки яичные сырые 200 грамм
Соль по вкусу
Крахмал кукурузный 30 грамм
Сок лимона 1 ст. ложка
Ванильный сахар по вкусу (или ванилин)
Мандарин 400 грамм
Сливки для взбивания 33% 200 миллилитров
Сахарная пудра 250 грамм (+ 2 ст. ложки в крем)
Энергетическая ценность на 100 грамм:
Калорийность - 137ккал
Белки - 3 грамма
Жиры - 2 грамма
Углеводы - 29 грамм
Рецепт тут | 150 минут
Вкусные блюда |#Рулет

Салат с печенью Грузинский😋
📝Ингредиенты на 4 порции:
Куриная печень 500 грамм
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Помидоры 2-3 штук
Чеснок 2-3 зубчика
Лук красный 1-2 шт
Орехи грецкие 50 грамм
Свежая петрушка 3-4 шт
Свежая кинза 2 штуки
Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки печени)
Масло оливковое 2 ст. ложки (для заправки салата)
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Зерна граната по вкусу (для украшения)
Энергетическая ценность на порциюКалорийность - 399 ккал
Белки - 27,8 грамма
Жиры -26 грамм
Углеводы - 13,7 грамма

Рецепт тут |Вкусные блюда | #Салат

...юда | #Суп #Обед

Гуляш c говядиной
Ингредиенты на 4 порции:
Репчатый лук 800 г
Паприка 30 г
Говяжьи голяшки 800 г
Чеснок 1 зубчик
Томатная паста 1 столовая ложка
Молотый кумин (зира) щепотка
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Майоран щепотка
Растительное масло 30 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Красное сухое вино 150 г
Лимон 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Энергетическая ценность на 1 порцию:Калорийность - 547.1 ккал
Белки - 55.1 грамма
Жиры - 21.9 грамма
Углеводы - 31.6 грамма

Рецепт тут|Вкусные блюда | #Гуляш #Ужин

...Быстрый завтрак/перекус из лаваша
📝Ингредиенты:
Лаваш тонкий (3 листа)
Колбаса копченая
Помидор
Зелень
Сыр твердый

✅Приготовление:
🔸Нарезаем мелко все ингредиенты, смешиваем и немного солим.
🔸Разрезаем ножницами лаваш на узкие пласты шириной 10-12 см. В основание каждого пласта выкладываем 1-2 ст.л. начинки и сворачиваем как показано на видео. Готовые треугольники можно жарить на сухой сковороде или на смазанной растительным маслом.
🔸Такие треугольники можно подавать не только на завтрак, но и брать с собой на работу/учебу.

Приятного аппетита!Вкусные рецепты | #Завтрак