Урраа! Мы с вами закончили наш мини марафон по ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ! ???

Кондитер с гель-лаком и с нарощенными ресницами ?‍?

Как нам, девочкам, важно быть красивыми!

Но если вы выбрали путь кондитера, который гарантируют безопасность своей продукции, то придется изменить свой стиль.

Откажитесь от накрашенных длинных ногтей и нарощенных ресниц. Ногти кондитера должны быть коротко подрезаны, без покрытия. Вы можете не заметить, как Ваша ресничка упала в бисквитное тесто или откололся гель-лак...А клиент это заметит.

Купите себе профессиональный китель и фартук. В нем Вам будет приятнее работать, а Ваш клиент будет уверен в качестве Вашего продукта. Гораздо приятнее смотреть на кондитера в рабочей форме, чем на кондитера в домашней пижаме.

Не забывайте про забранные волосы, а лучше надевайте шапочки. Ни один волос не должен попасть в изделие.

Лучше снимать все украшения во время приготовления. На кольцах скапливается много грязи, их сложно отмывать после работы.

Аллергия на торт от домашнего кондитера!

Обязательно прописывайте весь состав ингредиентов, входящих в состав Вашего торта.

Человек с аллергией на апельсины закажет торт "Манго-Малина" и не подумает, что в манговом конфи содержится апельсиновый сок.