Анна Марьинская - кондитер/технолог

Description
Блог пищевого технолога-кондитера.

▪️Подробные кондитерские рецептуры.
▪️Научно о технологический процессах.
Advertising
We recommend to visit

Рассказываю про крипту и инвестиции на понятном языке.

Сотрудничество — @TGowner999

Больше информации о нашей сети: https://t.me/TGownerTOP

Last updated 1 month, 2 weeks ago

Утро начинается не с кофе.

Сотрудничество: @evoanna (по всем вопросам, только мне писать)

Last updated 22 hours ago

2 years, 5 months ago
Анна Марьинская - кондитер/технолог
2 years, 5 months ago
Анна Марьинская - кондитер/технолог
2 years, 5 months ago
Анна Марьинская - кондитер/технолог
2 years, 5 months ago
Перенесла фотографии на компьютер! Они ещё …

Перенесла фотографии на компьютер! Они ещё без обработки. А я уже давольна результат.

Уже не терпится начать монтировать видео.

2 years, 5 months ago
2 years, 5 months ago

Урраа! Мы с вами закончили наш мини марафон по ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ! 🎈🎉🎉

2 years, 5 months ago

Кондитер с гель-лаком и с нарощенными ресницами 👩‍🍳

Как нам, девочкам, важно быть красивыми!

Но если вы выбрали путь кондитера, который гарантируют безопасность своей продукции, то придется изменить свой стиль.

Откажитесь от накрашенных длинных ногтей и нарощенных ресниц. Ногти кондитера должны быть коротко подрезаны, без покрытия. Вы можете не заметить, как Ваша ресничка упала в бисквитное тесто или откололся гель-лак...А клиент это заметит.

Купите себе профессиональный китель и фартук. В нем Вам будет приятнее работать, а Ваш клиент будет уверен в качестве Вашего продукта. Гораздо приятнее смотреть на кондитера в рабочей форме, чем на кондитера в домашней пижаме.

Не забывайте про забранные волосы, а лучше надевайте шапочки. Ни один волос не должен попасть в изделие.

Лучше снимать все украшения во время приготовления. На кольцах скапливается много грязи, их сложно отмывать после работы.

2 years, 5 months ago
2 years, 5 months ago

Аллергия на торт от домашнего кондитера!

Обязательно прописывайте весь состав ингредиентов, входящих в состав Вашего торта.

Человек с аллергией на апельсины закажет торт "Манго-Малина" и не подумает, что в манговом конфи содержится апельсиновый сок.

2 years, 5 months ago
Анна Марьинская - кондитер/технолог
We recommend to visit

Рассказываю про крипту и инвестиции на понятном языке.

Сотрудничество — @TGowner999

Больше информации о нашей сети: https://t.me/TGownerTOP

Last updated 1 month, 2 weeks ago

Утро начинается не с кофе.

Сотрудничество: @evoanna (по всем вопросам, только мне писать)

Last updated 22 hours ago