МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
ПП ФОРМАТ
Подробно в комментариях, так как не помещается. Пять маринадов⬇️

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА 🐣
На три шт

Три слоя:
1-ванильная
2-«карамельная»
3-шоколадная

Ингредиенты:
-творог 9% 510 гр
-мягкий творожок 5% 250 гр
-масло сливочное 82,5% 180 гр
-изюм 80 гр
-курага 50-60 гр
-горький шоколад (всего) 80гр
-сгущенка вареная 1 банка
-подсластитель
-ванилин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ, оставлю в комментариях, т .к.рецепт в описании не помещается+ доп.фото⤵️

КУЛИЧИ🧁
НЕ ПП

Проверенный хороший рецепт😉👌

ИНГРЕДИЕНТЫ ⤵️
•опара:
Молоко 300 мл
Сухие дрожжи 18 гр
Мука вс 200 гр
Сахар 20 гр

•сдоба:
Яйца с1 6 шт
Сахар 300 гр
Ванильный сахар 20 гр
Щепотка соли
Сметана 20% 150 гр
Мука вс ~650-700 гр +/-
Сливочное масло 82.5% 200 гр
Изюм 300 гр

•глазурь:
Белок яйца
Сахарная пудра
Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ подробно расписала в комментариях⤵️

торт ПРАГА без сахара– простой и вкусный рецепт🤎

📌КБЖУ НА 100 гр:270.2/8.3/19.1/15.4

Ингредиенты:
КОРЖИ⤵️
Яйца 4 шт
Кефир 1% 100 гр
Рисовая мука 70-75 гр
Разрыхлитель 5 гр
Стевия жидкая 20 гр
Какао порошок 30 гр

КРЕМ⤵️
Творожный сыр 300 гр
Сметана 20% 200 гр
Стевия жидкая 25 гр
Какао порошок 30 гр

ГЛАЗУРЬ⤵️
Горький шоколад 100 гр
Масло кокосовое 10-15 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
•Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
Желтки взбейте со стевией.
В отдельной миске взбейте белки.
Смешайте обе заготовки, добавьте кефир, рисовую муку, какао и разрыхлитель.
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Готовый корж остудите, достаньте из формы и разрежьте поперек на три части.

•Смешайте творожный сыр, сметану, стевию и какао. Взбейте крем миксером.
Выложите коржи друг на друга, щедро смазывая кремом.

•Горький шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
Добавьте коко_масло и перемешайте.
Полейте торт теплой глазурью и уберите в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Печеночный паштет🥣
[в комментариях пошаговые фото]✔️

Печень куриная 250 гр
Морковь 70 гр
Лук 100 гр
Соль, перец
Растительное масло нерафинированное 10 гр( можно без него)

Приготовление:
Лук и морковь обжарить на масле (небольшое количество, можно не добавлять).
Далее , добавить промытую нарезанную печень.
Соль перец добавляем по вкусу.
Поджарить на среднем огне. Убавить огонь, добавить немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности. Посыпать зеленью.
Дать остыть. Измельчить до состояния паштета. Я использовала блендер.
Готово ✔️

КАННЕЛЛОНИ
С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ🤤

Хочу напомнить вкусный и простой рецепт 🍽🧂🌿
Ингредиенты:
-каннеллони 250 гр
-фарш говяжий 500 гр
-помидоры 300 гр
-лук 100 гр, можно больше
-оливковое масло 5 гр
-соль, перец по вкусу
СОУС БЕШАМЕЛЬ:
-мука кукурузная 40 гр
-масло сливочное 50-60 гр
-молоко 750 мл
-соль, перец по вкусу
-зелень , для подачи
-сыр 140 гр
Приготовление:
Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой, я очень
старалась для вас.

•Каннелло́ни - это итальянское макаронное изделие (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. У меня от барилла.
•Помидоры предварительно очистить от шкурки, видео инструкция есть в IGTV “как снять шкурку с помидора”, доступно к просмотру.
•Бешаме́ль -это базовый соус на основе термически обработанная смесь муки, масла и молока, используется как загуститель.
📊~кбжу на 100 гр
177/8/10/12

ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ФАСТФУДУ🤩
Наггетсы, приготовленные в домашних условиях - отличная альтернатива фастфуду из ближайшего кафе, даже еще вкуснее ( вот честно) ....и, конечно, намного полезнее,т.к приготовлены без капли масла

ПП_НАГГЕТСЫ
Ингредиенты:
🐥Куриная грудка 320 гр
🥚Яйца 2 шт
🌽Хлопья кукурузные без сахара 75 гр
🧀Сыр 20 гр ( по желанию)
🧂Соль, специи по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОКАЗЫВАЮ НА ВИДЕО😉
Все очень просто🙌🥣
Приятного просмотра 😜
^кбжу на 100 гр ~250/30/7/19
^вес на выходе~350 гр _____________________Подавать такие наггетсы идеально
с белым и красным соусом🤤
⚪️БЕЛЫЙСОУС:⤵️
нат.йогурт+чеснок+зелень+специи
🔴КРАСНЫЙ СОУС: т.памта или протертые томаты+зелень+специи(+можно добавить лук или чеснок) _____________________🎶 deja vu -звонкий 🎶

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ🧄🍁

Салат из свёклы с чесноком считается одним из полезных😊👍 салатов в любое время года.

А еще, такой салатик является как бы базой для многих других салатов: в него можно добавить грецкие орехи, чернослив, малосолёную сельдь...
Он прекрасно подойдёт к ужину;
ко многим блюдам.

Ингредиенты:
🔴Свекла ~990 гр
🧄Чеснок 20 гр-по вкусу
🥛Сметана 15% 3 ст лож
🧂Соль/перец -по желанию
Рецепт:
1. Отварить свеклу, почистить
2. Натереть свеклу на терке
3. Добавить измельчённый чеснок к свекле
4. Посолить/поперчить по желанию
5. Заправить сметаной, перемешать
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита🥣🍂 ____________________________ВЕС НА ВЫХОДЕ: 850 гр
📊КБЖУ на 100 гр: 66/2/1/11

Тыква, с бедром индейки и беконом😍

Это сочетание покорит всех своими потрясающими вкусовыми качествами.
Рекомендую попробовать.

Ингредиенты:
Тыква 520 гр
Болгарский перец 180 гр
Репчатый лук 90 гр
Бекон 130 гр
Филе бедра индейки 410 гр
Соль специи
Вода по желанию
Масло 7 гр

Приготовление:
Первым делом подготовить все ингредиенты: тыкву почистить нарезать произвольно, размер кусочков на свое усмотрение. Болгарский перец, репчатый лук, филе бедра индейки,бекон – так же нарезать на кусочки. Небольшое количество растительного масла разогреть, масло можно не добавлять -дело вкуса.
Обжарить бекон, добавить к бекону нарезанный лук. Если любите лук помельче – нарезаете мелко. Я люблю покрупнее)))) ; добавить филе бедра индейки, соль. Немного потомить под крышкой на среднем огне, добавить болгарский перец, тыкву , специи. Можно налить немного воды, уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить до готовности.
Когда блюдо будет готово, сразу подавайте к столу.
И не забудьте посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита☺️

Вес 1.2-1.3 кг
КБЖУ НА 100 гр 117.0/8.0/7.8/4.5