❗️Исключаем из своих покупок продукты следующих производителей:

— ООО Комбинат «Дубки» (колбасы, сосиски, пельмени, вареники, котлеты); 
— ООО «Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский» (колбасы, сосиски, паштеты, полуфабрикаты);
— ООО «Алтайская Буренка» (йогурт, творог, молоко, сметана);
— ООО «Мясокомбинат Митэк» (мясная продукция под торговыми марками SCHNELLER и «Филеево»);
— АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (торговые марки «Останкино», «Папа может», «Советское наследие» и «Коровино»);
— АО «Брянский Мясокомбинат» (колбасы, сосиски, полуфабрикаты);
— ООО ПК «Айсберг-Люкс» (торговые марки «Понго», «Божья Коровка» и «Фрау МУ»). 

Потому что в продукции этих производителей нашли «мясной клей»! Это запрещённая добавка (в России её запретили с 1 января 2020 года), микробная трансглутаминаза, фермент, который меняет свойства белка на молекулярном уровне так, что может «склеивать» мелкие кусочки мяса в крупный кусок, может улучшить текстуру мяса низкого качества. При производстве сыров, творога, йогурта улучшает товарные свойства за счёт удержания влаги и сывороточных белков, тем самым увеличивает объём конечного продукта, позволяет уменьшить использование естественных заквасок. Таким образом снижается себестоимость продукта.

Ладно бы эта добавка влияла только на цену, так она же опасна для здоровья!

Исследования показывают, что микробная трансглутаминаза может вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к глютену, может увеличивать риск развития аутоиммунных заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника. Также возможны вздутие живота, диарея, тошнота.

Мне очень интересно, сами производители едят свою продукцию или всё-таки берегут драгоценное здоровье?!

Известия

Тревожная масса: в РФ участилось использование запрещенной добавки в продуктах

Зачем производители увеличивают объем сосисок и колбасы с помощью «мясного клея»

Две радуги!

Согласна с тобой, дочечка!

«Не навреди» — главное правило любых экспериментов над своим организмом.

В случае интервального голодания 16/8 (8 часов человек ест, а 16 голодает) это правило не работает. Потому что вместе с уменьшением веса этот режим питания может заодно и сократить дни земной жизни.

«Интервальное голодание повышает риск смерти от сердечных заболеваний на 91%» — так считает Американская кардиологическая ассоциация.

Сразу скажу, что это данные не доказательного, а наблюдательного исследования, но есть факты, от которых никуда не деться.

Учёные проанализировали данные медицинских карт 20 тысяч человек с 2003 по 2018 годы и распределили их в группы в зависимости от того, с каким интервалом они ели. Оказалось, что люди, которые практиковали интервальное голодание чаще умирали от сердечно-сосудистых заболеваний.

И ещё момент — люди с диагностированным раком, которые не практиковали голодание и питались в течение 16-часов, имели более низкий риск смертности от рака, чем те, кто ел в более ограниченные сроки.

Так что вспоминаем «золотое правило» жизни — «всё хорошо в меру». И едим, и голодаем без фанатизма.

P.S. На фото блюда из великолепного ресторана Безухов в Нижнем Новгорде — гастрономическое и визуальное наслаждение.

Очень больно за беззащитных людей, которые оказались в этом аду. Искренние соболезнования родным и близким погибших.

От подписчика прилетел вот такой отрывок. Пойду печь, куда же без них☺️?‍??

?‍♀️ Вот, милая, приготовила в твоём подарке! ❤️ Жду утра, чтобы обрадовать свои вкусовые рецепторы, а то есть уже поздно.

2 яйца, 60 мл оливкового масла (можно любое растительное), 60 мл молока, 130 гр муки (неполный стакан), половина чайной ложки соды, погашенной уксусом, щепотка соли — всё это вымешать венчиком. Добавить измельчённые в блендере 1 болгарский красный перец, 150 гр адыгейского сыра, 50 гр мелко нарезанного укропа — смешать. Выложить в форму (у меня 15/36 см), выпекать 40 мин при 180 С.