كيكة الرمل من الحلويات القديمه لكن لذيذه وماينّمل منها مع الوقت 👌🏼مع فنجان قهوه اخر لذاذه😍

☆كيكـــــــة الـــــــرمل☆
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

🔸 نحضر الكيك
—بيتي كروكر / العلالي—
الجاهز بالطريقه المكتوبه عليه وعندما ننتهي من تحضيره نصب على الوجه حليب مكثف محلى ونرشه بالسميد المحموس وبس كذا ونقدمها 🙂

▪️السميد نحمسه على النار حتى يشقر لونه مقدار ربع كاس

▪️ انا استخدمت صنية التارت ممكن اي صنيه ٠

يسعد مساااااااكم متابعيني ⚘ شهر مبارك عليكم ? مقدماً ?
سمبوسه البف مقرمشه وهشه ??ومكوناتها بسيطه جدا ً ولذيذه من قلب ?

☆سمبوســـة البــــــف ☆
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

٣ / كأسات دقيق
١/٢ كأس زيت
١ / كأس ماء دافي
ملعقتين كبيره نشاء
رشة ملح .

?️ نخلط المقادير مع بعض ماعادا الماء ونفرك باليدين المقادير حتى يتخلل الزيت الدقيق ويتشربه تماماً وذا سر نجاحها ?? بحيث تكون مفتتفه ثم نضيف الماء . [ممكن تزودي ربع كاس اذا احتاج الامر ] العجينه تكون قاسيه✋? وليست رخوه ثم نتركها نصف ساعه ترتاح ثم نكورها?? قطع صغيره ونتركها ربع ساعه? ترتاح ثم نرش نشاء او دقيق و نفردها بالشوبك ونضعها بالقالب الخاص ونحشيها ثم نضع مسحة ماء على اطراف العجينه ونقفل القالب حتى لا تنفتح اثناء القلي نقليها بزيت حار وأثناء القلي نرش زيت القلي عليها من فوق بالملعقه ?حتى تظهر لنا بالعجينه فقاعات القرمشه ونقلب حتى تحمر..

?️الحــــــــــــــــشوه

▫️دجاج ? لحم ? جميع انواع الاجبان?? .

?️ملحوضــــــه ✋?

▫️اذا ماتوفر عندك القالب الخاص ?قطعيها دوائر واحشيها واقفليها من النص واطرافها أضغطي عليها بالشوكه ?

▫️ممكن عمل كميه منها والاحتفاظ بها بالفريزر ولاتنسوا وضع ورق زبده عند ترتيبها .